5月13日,由省文明以及旅行厅主办,省餐饮行业协会、金华市委鼓吹部、金华市文明广电旅行局承办的“味美浙江·百县千碗”名小吃(名点心)寻衅赛正在金华举办。
省文明以及旅行厅一级巡视员许澎、副市长赵秋立加入,餐饮企业代表、各人评委、美食达人和媒体以及市平易近游客等千余人投身震动。
此次寻衅赛树立了面条、饼类、馄饨、糕点、包子五个“赛道”,选择“线上+线下”分析评选的大局,聘请厨艺、美食界专家级的专科评委,和由相干媒体、美食达人组成的公共评委算作评选团,从特点、口味、形态、操作性、创意、营养价值、文明小说等维度对于参赛撰述施行品味、点评、评分。
当天,正在婺州古城老六中操场以及金华市当局机关食堂两个分赛场,来自浙江11个地市的百余名选手大展时间,现场斗技,消失一起道精密小吃,扑灭公共舌尖上的甘旨。
颠末剧烈较劲,分析线上投票、线下评选分数,“百县千碗”十佳面条(含粉干)、十佳饼类、十佳馄饨(含饺子)、十佳糕点、十佳包子揭晓。杭州市片儿川、丽水市缙云烧饼、金华市上卢馄饨、宁波市鄞州乌叶黑米糕、杭州市建德豆腐包不同取得浙江省“百县千碗”十佳面条(含粉干)、十佳饼类、十佳馄饨(含饺子)、十佳糕点、十佳包子之冠。
现场还颁布了2022年“百县千碗”美食旗舰店名单以及2022年“百县千碗”美食街区(镇)名单。