漳州的小吃是一种情怀
是离开故里时的一份味觉记忆
是刻在意中的属于家的印章
永久粗浅 ，永久美妙
琳琅满想法小食，各类把戏的面食
简捷又粗劣的甜点
漳州的小吃五花八门，包括万象
周末没有分解去哪？呼朋引伴
来这边释放“吃货”的灵魂吧~
2020八闽（漳州古城）美食嘉韶光
暨第七届漳州小吃文明节
漳州·古城西广场
2020.08.2217:00-22:00
特点小吃 应有尽有
震动想法
为贯彻落实党宗旨国务院、省委省当局对于“释放夜经济破费须要”的相干差遣要求，周全驱策夜经济与新式破费、互联网以及大数据本领深度混合，开垦“月色经济”线上产物，漳州市毗连阿里巴巴（支拨宝、饿了么、口碑、大麦网、淘票票、飞猪）、苏宁易购、新华都等平台，以线下中心商圈、商超以及线上“吃喝玩乐购”主旨化破费混合为切入点，进步“夜经济·享漳州”破费进级震动月系列震动。系列震动经过电商平台以及媒体矩阵独特步履，助力漳州市夜经济转型进级以及优化重构，打造一批才干“夜经济线上才干商圈”，推进糊口性办事业数字化、传统批发企业数字化、夜间经济数字化，以新办事动员新破费，隆盛“夜经济”等破费业态。
震动设计
1. 全闽乐购节暨“夜经济·享漳州”煽动仪式
（1）时光：8月22日17:00-22:00
（2）所在：漳州古城西广场
2.网红直播带货
时光：8月22日18:00-21:00
所在：漳州古城非遗馆二楼
3.八闽美食嘉韶光震动
时光：8月22-25日17:00-22:00
所在：漳州古城西广场
构造中华名小吃、福建名小吃、漳州名小吃的要地商家30个，举办八闽美食嘉韶光震动，震动大局主要为图片视频揭示以及线下美食品鉴相贯串。
漳州的小吃是一种情怀
是离开故里时的一份味觉记忆
是刻在意中的属于家的印章
永久粗浅 ，永久美妙
琳琅满想法小食，各类把戏的面食
简捷又粗劣的甜点
漳州的小吃五花八门，包括万象
构造单元
疏导单元：福建省商务厅、漳州市群众当局
主办单元：市商务局、市委网信办、芗城区当局、漳州城投团体
联办单元：阿里巴巴（支拨宝、口碑）
承办单元：漳州消息网、漳州市电子商务协会、漳州市餐饮烹饪行业协会
支柱单元：闽南日报、福建日报漳州站、西北网漳州站、新浪网漳州、闽南网、海峡导报、市电视台、市群众广播电台等媒体
聘请商家
漳州是有名的”鱼米花果之乡”，平易近间有句俗话“玩正在苏杭二州,吃正在福建漳州”，漳州拥有70多种名小吃，本次嘉会拟聘请最具漳州味、最具人气鼓鼓，并拥有中华名小吃、福建名小吃、漳州名小吃头衔的要地商家及有名大厨共襄盛举,为打造选拔茂盛美食街区奠基根底。
阿国面煎粿 郑水根卤味 亚细粿条汤、蛋娃娃鸡仔胎 程溪小燕竹筒饭 云洞岩怣北盐鸡 阿慧面线糊、蚵仔煎 胖姐酱喷鼻饼 阿芳卤面 胡记沙茶牛肉面 味正实业、味正赢康生物科技 南靖四通枸杞汤 承信三角饼 旧桥头雨露鸭面 纪元天宝米面 角美佳庆东美糕 仙景阿冰辣盐鸡 长泰发明源大补鸭 漳浦石榴伟鸿填鸭、粉肝 小洪四果汤 郑宝珍面粉枣 溪山明仔炒面 角美四妙喷鼻土笋冻 上苑苏大娘鱼卤颜厝树木水头牛肉面 欢畅番薯 江东一品鲈鱼粥 财记咸水鸭 林天禄餐饮 侨村33号美食 孙氏麻糍 周凤油条胡蝶结
以上是本次嘉会聘请商家名单
全体受邀名小吃先容
（排名没有分前后）
中华名小吃
阿国面煎粿
01
曾经经上过CCTV4以及CCTV7的阿国面煎粿是咱们再纯熟没有过的闽南特点的小吃。每次看到阿国刚创造出锅的面煎粿，那金黄酥脆的粿皮，明明的层次，温和的色调，花生以及桂花的双重喷鼻味，喷鼻浓中带着素净，看了让人垂涎欲滴，味道甜而没有腻、口感顺滑喷鼻软，满满的古早味，浓浓的漳州情。
地方1：芗城区古城出口小吃示范街
地方2：芗城区新华东路722号店
关连电话：13599660787
怣北盐鸡
怣北盐鸡饭铺座落于景致清秀的漳州有名4A景区云洞岩山脚下，始创制于1987年。饭铺特点小吃怣北盐鸡肉质以及口味都维持原汁原味的程度，柔嫩汁多，口感细致，光彩金黄，食后回味无比，深受浩大游客喜好，2016年被中国烹饪协会授与“中华名小吃”信誉称号。CCTV7、福建台、漳州电视台等媒体屡次报导了云洞岩的怣北盐鸡，没有仅如许，正在每次的小吃美食展会上，怣北盐鸡也都是最受老国民接待的小吃美食。
地方：漳州龙文区云洞岩景致区山脚下
关连电话：15960872286
小洪四果汤
四果汤是闽南一带很是出名的特点小吃，源起漳州，所以稀奇受到漳州群众尤为是年老人的喜好。小洪四果汤是漳州最著名的四果汤店，从97年开店到而今人气鼓鼓不断很旺，从往昔的一家小店面繁华到而今的大店，小洪四果汤走过了近20年的历程。每次到小洪四果汤店里，均可以看到人气鼓鼓爆棚的局面。小洪四果汤每个单品都留心创造，其配料“地瓜”“槟榔芋”“莲子”最为稀奇，喷鼻甜美味味美。
地方1：芗城区新华西内街新华东北10幢4-5号店
地方2：厦门沙坡尾·吃堡三楼303
关连电话：15359675702
周凤油条店
周凤油条店是一间专科做油条的小吃店，东家创造油条一经有50多年了史乘了，店里的油条创造从没有推广明矾，食用油天天改换，炸出的油条又大又酥脆，半天都没有会软弱。每天一大早店刚开门，门口就排起长队期望。店里其余小吃头簪子(胡蝶结)、花生汤、银耳绿豆爽等甜品也深受主顾亲睐，尤为是银耳绿豆爽是一起独具漳州特点的名小吃，既有补脾开胃的效用，又有益气鼓鼓清肠、滋阴润肺的影响，是一起凉快解渴的佳饮，更是一起养生保健的佳品，前后被被认定为为漳州小吃名店，福建名小吃以及中华名小吃信誉称号。
地方：芗城区建元路59-15号
关连电话：13606968374
福建名小吃
欢畅番薯
欢畅番薯是专科进行番薯、茶品、冰品争论开垦的饮食机构，也是把番薯以及茶精巧混合正在一统的饮食连锁机构。秉承发觉性头脑，欢畅番薯紧扣墟市脉搏，遵守墟市纪律，与时俱进安身于中国餐饮的前沿，世界有两千多家连锁店，漳州有200多家。欢畅番薯产物谨慎"色、喷鼻、味、形、意、养"。夸大饮食迷信，营养搭协同理。滋补改变， 清润美容,稀奇是取材现代,富含高维生素的特征优异，特点产物烤番薯、紫薯手抓饼、番薯奶茶、紫薯奶茶、番薯喷鼻肠被授与“福建名小吃”信誉称号。
地方：漳州市芗城区南昌路1号
阿芳卤面
漳州卤面，据传已有一千三百多年的史乘，繁华至今，“打卤面”一经成为漳州人节日、婚嫁、迁居、开张等主要日子必弗成少的震动。阿芳卤面传承着拥有一千三百多年史乘的卤面美食文明，争持做最具特性的卤面，不停启示传统美食新的乾坤，从没有怠懈味觉感受，正在保全传统手工的同时，还从配方、食材、卫生上颠末留心的变革以及选拔，对于品格施行矜重的监管，分配出无限甘旨的卤汤，深受漳州群众的喜好，颠末近20年的尽力筹备现已繁华到拥有5家直营店及20多家加盟店的领域。多年来受到各大媒体争先报道，更是受邀到场《舌尖上的漳州》拍摄，创建一段美食传奇。
地方：芗城区中闽百汇旁
关连电话：13605081978
树木水头牛肉店
树木水头牛肉店，著名遐迩，最初靠的便是这一味炒面炒面很往常，多少乎是每个饭铺的必备菜肴，但要炒出特点、炒得隽永，却没有是易事。只见厨师正在油热后放入牛肉，炒制至微熟倒入特制酱汁，待酱汁与牛肉互相“纯熟”后，再将面条放入。树木水头牛肉店的当归枸杞牛腩汤也是情有独钟。一层层的蒸锅上一盅盅的牛腩汤，食欲一下子就刺激进去了。
地方：龙海市颜厝镇水头村水头61号
关连电话：13328333906
水根卤味馆
古城区最古老的一条街道北京路有这么一间美食馆-郑水根卤味馆，从20世纪80年代初结束，郑水根卤味馆的卤喷鼻味就不断飘扬正在这条街上至今已有近40年史乘了，而这家卤味馆的出生与产生正在上个世纪三四十年代的许多小说有着千丝万缕的关连，店里的卤汤从祖辈相沿下来一经是百多大哥卤了，近40种的质料颠末祖传秘制卤料加工后光彩苍白，味道甜美醇美。卤味馆里还有一起漳州传统特点小吃-手制喷鼻肠，食之酒喷鼻浓密，鲜美爽口，喷鼻而没有腻，令人回味无比。
地方：新华东北19幢2、3、4号店面
关连电话：13709301831
小燕竹筒饭
正在漳州古老的三平祖师朝喷鼻路龙海程溪镇塔谭村村口有这么一家特点美食店，这边每一起菜的创造历程，也许说是十分经心且十分费功夫。青翠欲滴的竹筒参加淘洗好的上好喷鼻米，参加竹林里的泉水，鲜泉水融入米饭中，参加喷鼻菇、鱿鱼、精选猪肉、胡萝卜等十多种配料，再用明火烧烤......轻轻的竹喷鼻味让人欲罢没有能。还有红烧肉、野生溪鱼、金蝉花炖汤等特点山珍甘旨也都是用竹筒烧制进去，而且都没有用推广味精味道就很是鲜美，绿竹筒也是一次性利用哦！这便是小燕竹筒饭铺，隐居正在竹林山间的特点美食坊。
地方：龙海市程溪镇塔潭村村口
关连电话：13860882617
承信三角饼
承信三角饼的创造能力是从祖辈那边传承而来，恪守着最古老、最传统的创造技巧。刚出锅的三角饼诱人酥脆、淡喷鼻扑鼻、外酥里嫩、咸中带甜，猪肉馅咸喷鼻爽口，喷鼻芋馅滚烫喷鼻甜，配上酥脆的外皮，正在嘴里徐徐品味，热热的温度从手心传赤心里，足以令门客忘乎因而。
地方：钟法路群众新村1幢9、10号店面
关连电话：13606958478
亚细粿条汤
三十年的老牌子，到店客人说起一经正在这吃上多少十年了还吃没有腻。颠末高汤煮过的粿条，软Q软Q，不过没有会烂，爽滑美味。汤底加上少许酱油水上色，汤头喝起来以及锅边糊差没有多。横竖特定要加卤料哈，卤大肠卤豆腐就够满意的了。店里还筹备了一起漳州很是很是特点的名小吃“蛋娃娃鸡仔胎”，这种号称“中国十大恐惧小吃”的鸡仔胎营养价值很高，拥有补气鼓鼓血，益脑，强筋骨，养胃之效用，不过良多人看着没有敢食用。
地方：芗城区苍园路陆达公园6栋22-29号店面
关连电话：15659675737
仙景阿斌辣盐鸡
仙景阿斌辣盐鸡饭铺是一家筹备漳州古早味小炒的饭铺，盐焗类菜肴是店里的一大特点，创造的盐鸡光彩金黄，喷鼻中带辣，尚有一番韵味。
地方：漳华路高架桥头（军队第二干休所劈面）
关连电话：0596-6155505
四通枸杞店
南靖四通古杞店至今已有近二十年的史乘，是南靖县城、也是漳州市第一家枸杞汤店。曾经获的福建名小吃，漳州名小吃，漳州小吃名店等信誉称号，店铺虽没有大却满满当当坐满了门客，连闽南语歌星阿吉仔都慕名而来。
地方1：南靖县新华路62号
地方2：南靖县东环路79-8号（县病院斜劈面）
关连电话：15860616082
四妙喷鼻土笋冻
土笋冻是一种色喷鼻味俱佳的特点传统韵味小吃，是一种由特有产物加工而成的冻品。闽南一带的老国民都很讨厌吃土笋冻，它透明透明，喷鼻嫩响亮，宽绰弹性，食时再调以蒜白、酥脆溪苔或酸辣、酱油等佐料，味道尤其鲜美，也是宴席常用的精品菜品。四妙喷鼻土笋冻是漳州著名的土笋冻品牌，漳州许多大型酒楼餐馆都有利用算作宴席菜品
地方：龙海市角美镇
关连电话：13605042225
漳州名小吃
孙氏麻糍
孙氏麻糍争持着最传统的手工做法，保全麻糍的古早味，已有三代传承。双手拉开糯米团，前后放入绿豆泥、白糖粉，再塞入喷鼻脆甜口的酥片，合十抓紧，放入装有花生粉以及黑芝麻的盆中。
地方：芗城区青年路佳苑公园19栋2街53号
关连电话：13055882223
江东一品鲈鱼饭铺
漳州江东鲈鱼鱼肉嫩纯洁，味美没有腥，营养价值高，为他处鲈鱼所没有及，烹饪后乃为上品佳肴。今朝，“江东鲈鱼粥”“江东鲈鱼卷”被评为“中华名小吃”，“江东鲈鱼丸”也被评为“福建名小吃”。一品鲈鱼馆还有一起特点漳州名小吃“蒜喷鼻猪蹄”，蒜喷鼻浓密，猪蹄软烂酥喷鼻，肥而没有腻。
地方：漳州市江东高速出口红绿灯旁
关连电话：18959676880
明仔炒面
新华东三平祖师庙劈面的这家明仔炒面也是异常出名，东家兼徒弟一手纯熟的炒面本领，面煸的QQ的卖力道，好吃又实惠。店里筹备的炖罐品种多，甘旨又养生，老少皆宜。
地方：芗城区新华东路650-21号
关连电话：13055451319
没有知没有觉间，口水已流满了一洪流缸。还正在等甚么，赶紧趁着秋日的好岁月，去寻觅美食吧！
漳州头条分析：把戏漳州文旅之声、漳州餐饮烹饪协会