正在乐山
最没有缺的精确便是美食了吧
各地美食、网红甜品、传统小吃…
这边各色各式的宝藏店铺应有尽有
新年伊始
从吃遍这篇大而全的渺小攻略结束！
利用方式：
1️⃣点击珍藏
2️⃣买好健胃消食片
3️⃣结束组队模式
早餐吃甚么
面
乐隐士对付面条，好象有种与生俱来的仰慕，细数一下乐山陌头的面馆数目，就足以证实乐隐士的吃面才略。
乐山面条有各类规格、各类口味，绍子面、牛肉面、鸡杂面、排骨面、双打面、杂酱面、豆花面、脑花面......路边小店拘束来一碗，都好吃到饮泣！
店铺引荐
●潘六娘排骨面：市中区阳光广场旁
●关帝庙排骨面：演武街
●老花园刀削面：县街7号
●正宗味精素面：张公桥街39号
●刘二嬢正宗味精素面：嘉兴路以及茶坊路交口东200米
●老本行面馆：油榨街17号（沃尔玛重百劈面和蔼河畔）
●铺盖面：新广场石蜡街173号
●毛记面馆：海棠路
豆腐脑
“此日气象好，出门吃碗豆腐脑；吃了豆腐脑，一天神采都会好。”乐隐士的早餐从一碗豆腐脑结束，虽然乐山豆腐脑没有是以豆花为主，但豆花依然要渊博嫩，吃起来才会顺滑。其次勾芡也很主要，没有能太稀也没有能太稠。
再用味精、鸡精、老抽、炒黄豆或炒花生作底，舀上泰半碗用骨头汤勾芡的淀粉浓汁，再加上喷鼻菜、大头菜、酥肉、牛肉、馓子…一甘旨美味的豆腐脑就消失正在刻下了。
店铺引荐
●九九豆腐脑（总店）：群众南路109号（新村三叉路口处）
●代四孃牛华豆腐脑甘旨小食：老花园1路车站台斜劈面
●府街眼镜豆腐脑：新村街163号（赵鸭子阁下）
●豆豆豆腐脑：青果山街172号
●杨湾豆腐脑：杨湾老街
●峨眉甘记酥肉豆腐脑：市中区兴发街121号
●搅三搅：箱箱街161号
●李记豆腐脑：苏稽杨船埠街（近桥头）
●小豆海棠：群众南路39号
午饭系列
翘脚牛肉
算作乐山传统的地点美食，跷脚牛肉已有六百多年的史乘了。2008年苏稽跷脚牛肉被评为乐山非物质文明遗产。
跷脚牛肉是以中草药做汤底，能治普通风寒感冒、胃病、牙痛等，因而乐山要地人就有个说法是：感冒了就去吃完跷脚牛肉，再喝碗汤就好了。跷脚牛肉吃起来并没有中草药的苦味或怪味，反而吃起来极端鲜美。
菜品也很丰硕，牛杂、嫩牛肉、粉蒸牛肉等各有千秋，食材现代，口感绝妙，烫的牛杂、牛肉再配上喷鼻辣的蘸碟，痛苦指数UP↑。
店铺引荐
●古市喷鼻：市中区苏稽镇桂花路85号
●周记跷脚牛肉：乐山苏稽镇古石桥旁
●冯四嬢跷脚牛肉：市中区嘉兴路289、291、293号
●冯三孃跷脚牛肉：市中区嘉祥路7号
●易老八跷脚牛肉：市中区清风街202号（农贸墟市斜劈面）
●陈老三跷脚牛肉：学道街与顺城街交叉路口
●芳芳跷脚牛肉：市中区嘉祥路14号（悠闲宾馆劈面，教训学院劈面）
●周村古食：市中区杨湾乡长春村8组436号
钵钵鸡
钵钵鸡又叫冷串串，常见的有两种味道：藤椒以及红油，两种口味各有千秋，但红油比藤椒多了一分辣味，藤椒味又比红油的多了一分幽香。
将煮熟的肉、素菜串正在竹签上，放入盛满秘制汤底的陶钵浸泡入味，油喷鼻加上菜品的鲜喷鼻，再加上芝麻的喷鼻味，一致是吃过就忘没有失落的味道。
店铺引荐
●易婆婆钵钵鸡：市中区凤凰路南段与白云街交叉口西北50米纪
●老四黄鸡肉钵钵鸡：市中区柏杨东路119号
●叶婆婆钵钵鸡：市中区东小巷乐山港41号
●古真记钵钵鸡：市中区海棠路208号
特点中餐
TA们没有奢华的商标，没有明亮的店面，他们藏正在乐山的各个犄角旮旯里，毫没有起眼，但正在菜寻味道上毫没有暗昧，每每一口就能惊艳大众。
店铺引荐
●顺发饭铺：顺城街
●王记卤肉：顺城街
●肥肠汤：顺城街
●文昌宫何三坨血旺：文昌宫中巷13号1楼1号
●张家饭铺：百禄路152号
●小毛餐厅：嘉祥路1294号
●王浩儿雷记肥肠汤：王浩儿街176号
●薛旺子：叮咚街
晚饭
麻辣烫
乐山麻辣烫与其他地点分歧，咱们的都是签签串起来的，一面吃一面烫，没有吃到尽情毫不截止！
乐山麻辣烫有两种蘸碟：油碟以及干碟，油碟的辣椒、小料与喷鼻油完善混合，辣椒鲜喷鼻麻辣；干碟的辣椒面配上花生碎，喷鼻辣没有浓重。
对付乐山麻辣烫的服法，我只要告知你：吃肉吃肉！肉质细嫩入味、现代爽口，最终再吃一点素菜刮刮油~
店铺引荐
●牛华八婆麻辣烫：牛华镇104省道东200米商业街步行街口
●牛华绿缘麻辣烫：五通桥区新平易近街433号六乐茶室左侧10米
●牛华周记麻辣烫：五通桥牛华镇顺手街（本原店）、市中区●嘉祥路凤凰路中段（乐山旗舰店）
●嘉州飘喷鼻麻辣烫：张公桥43-45号（近里仁街 滨江路中段）
●熊家婆麻辣烫：市中区张公桥教训宾馆劈面
●乐山小向麻辣烫：市中区碧山路嘉州官卷天街A12栋
●张三丰麻辣烫：滨河路
●老兵麻辣烫：市中区龙游路288号
宵夜走起
烧烤
一串一串分歧的肉类，码上每个商家分歧的“秘制调料”后，放正在火炉用木炭烤熟。
由于前期原本就码了调料，烤熟后再撒上辣椒面、花椒面、孜然粉等喷鼻料，吃进嘴里，爆油！
店铺引荐
●川冶矿机厂烧烤：峨眉山市桂花桥镇交谊村五组（近和气病院）
●文宫烧烤：市中区白云街186号
●徐烧烤：市中区滨江路中段58号
●刘选生烧烤：市中区箱箱街55号、名驹街
●姐妹烧烤：海棠路
●老字号汤烧烤：油榨街
●何师烧烤：龙游路西段101号
●二哥烧烤馆：春华路中段320号
●凯凯烧烤：乐山市市中区嘉兴路70号
油炸
油炸串串是“签签大军”之一，卤油烧热，现代菜品下锅炸制，滋滋的声音让人还没有吃到，就一经正在流口水了。
炸好之后撒上葱花以及辣椒就也许吃啦，也也许用蘸碟蘸着吃
炸好后的菜品外皮酥喷鼻，里面新鲜爽口。夜消时分，点上一份油炸再配上一瓶峨眉雪，可谓完善呀！
店铺引荐
●老地点油炸：潘梓里路口花好月苑小区楼下
●小李油炸串串喷鼻：市中区岷河北街98号2栋
●英子油炸：市中区公园街68号（育芽幼儿园）；市中区翠园街；伯仲饭铺东50米（杨家公园店）
●嘉兴路二妹油炸：市中区茶坊路416号
●屌丝油炸：市中区茶坊街250号
●小四合油炸：时期青江火锅城楼下 市中区春华路西段709号
小吃 下昼茶
甜皮鸭
乐山甜皮鸭也许说是乐山的都会咭片之一。正在一众喜辣的乐隐士心中，多年来，乐隐士平易近不断相沿古法工艺，把“甜”发扬到了极致。
甜皮鸭可当正餐、也可看成零食小吃，还也许打包带回去送给亲朋密友。
店铺引荐
●王浩儿纪六孃：各处都有，就近挑选
●赵鸭子：各处都有，就近挑选
●刘鸭子：乐山市中区兴发街口
●吴鸭子：名驹街痛苦巷253号
●朱三甜皮鸭：嘉祥路32号（教训学院四周）
●王浩儿章鸭儿 ：致江路45号四周
●田记·老嘉州甜皮鸭 ：婺嫣街41号（三八商场后门）
●彭山甜皮鸭：春华路中段邮政局旁
●郝鸭子：徐家街31号
●毛树清专科甜皮鸭：育贤街牛一口卤牛肉旁
蛋烘糕
蛋烘糕有奶油、肉松、豆沙、果酱、火腿、土豆丝等馅料，假设你讨厌也也许来个混搭。一口咬上来，外皮酥脆鲜喷鼻、内陷软糯松嫩。稀奇是冬天吃起，味道几乎没有摆了！
店铺引荐
●雷四孃蛋烘糕 手搓冰粉：玉堂街1号（麦当劳斜劈面）
●赵记原创三鲜冰粉：市中区东小巷151-153号
●高徒弟蛋烘糕：市中区府街4号
凤爪
凤爪是良多游客必打卡的乐山小吃，颠末不停实验，有了各类口味：酸辣、麻辣、柠檬、蒜喷鼻……不管是哪种味道，鸡爪子都处置地很好，没有一点腥味。
店铺引荐
●九妹凤爪：市中区鼓楼街
●华姐凤爪：市中区鼓楼街
冰粉、凉糕、西米露
凉糕以及冰粉还有西米露，是夏日炎炎里的解渴神器！稀奇是说到冰粉，实质超级丰硕呀，配有糍粑、芋圆、醪糟、汤圆、生果、山查片......稀奇是逛街逛累了，来一碗，很是过瘾！
店铺引荐
●串妹式子冰粉：市中区嘉祥路6-12号；市中区嘉兴路306号；市中区鼓楼街58号财产大道内
●鞠婆婆手工冰粉凉糕西米露：嘉祥路2号
●徐凉糕：苏稽镇对于河场158号
这张没有齐全美食地图
你最想瓜分给谁？
这个假日
再也没有用耽心每天吃甚么了
照着吃没有踩雷
记得备好消食片
吃完多静止~
▍实质起因：分析收集
▍图文编写：新乐山（转载授权请关连微信：xlsboss）