到了长沙的欢畅，特定是以及美食打交道，感化长沙美食给灵魂带来的甘旨。长沙要地圈中盛行一句话 到了长沙特定要打卡冰火楼，分明新湘菜甘旨 。冰火楼正在长沙要地也许说名号响当当。并且正在旅行圈也是无人没有知无人没有晓，良多游客专门去打卡。 那么冰火楼的菜品毕竟好吃正在何处？有甚么特殊魅力呢？算作一个资深的美食癖好者以及探店达人，此日我就带专家一商量竟。
此日小编以及朋侪一统离开了位于国金焦点的冰火楼小馆。走进店内，开始也许看到冰火楼正在装修以及空间上的别具一格。大伙是以原木算作主调，大理石及金属线条施行装点，带有平和以及慰问的质感，很平稳很沉醉，坐下来也十分的安适以及放松，办事上也很是恰到优点。
由于适值周末，因而这个时光段内的主顾也没有少，正在稍等片晌后，我就吃到了自身心仪的菜，实在感化了一次湘菜美学。冰火楼算作 强健湘菜 的代表，很是谨慎食材的现代以及 应季而食 ，每季度都会甄选当季食材推出菜品变革。正在这炎炎夏日，探店固然要来感受下夏日菜品，夏日菜品宛若冷风入心头，视觉与味觉上也许说是双重享用。
（紫苏桃子姜）
当季引荐里让我一眼就相中的，当属紫苏桃子姜。我自身自己很讨厌吃桃子，很想看看冰火楼把紫苏以及桃子配合做出甚么味道的美食。这道菜上来真的没让我扫兴，开始颜值以及摆盘就让人味蕾蠢蠢欲动，一口上来，响亮的苦涩以及酸甜生津的桃汁就着紫苏的馨香正在舌尖扩张开来，好象整体人都为之精神一震，痛苦感满满。
（冷锅串串）
当味蕾被翻开，固然便是放荡吃吃吃啦。最令我欲罢没有能的是冰火楼新推出的冷锅串串。将夏日鲜蔬与小龙虾贯串，串成串淋上特制酱料，出口小麻小辣， 滑嫩的虾肉破壳而出，口感十分丰硕。这道菜吃起来简直太爽了，赢了全桌人喜好。
还有湘菜特点一概的，湘辣黄牛排，吃上一口，真的让人回味无比。浓浓酱汁包裹着牛肋排，口味粘稠，鲜喷鼻爽辣，平静的味道里，怀着紧实弹牙的口感。
（湘辣黄牛排）
探店一定少没有了冰火楼24年商标菜【冰火原汁鸡】，必需要夸一夸，我头一次吃到这么好吃的鸡。特殊的幽香超级治愈，无水干蒸，软弱脱骨，鲜美清润。我觉得自身一经找没有到更好的词去表达了，总之火伴们假设你们来长沙冰火楼，这个冰火原汁鸡你特定重点，一致没有会懊恼系列引荐。
（冰火原汁鸡）
正在冰火楼用餐的历程中，没有难发明冰火楼正在加工用料上异常精彩，果蔬都很现代，口感很棒，烹饪技巧上更着重少油、少盐等细节，根底没有做油炸产物，大多选择 原汁原味 的烹饪办法死力恢复食材自己的味道，也许说很是养生啦。像【冰火原汁鸡】、【国藩豆腐】 、【鸡汁青树坪淮山】等这些冰火楼高口碑的强健新式湘菜，口感都很自然，最大化的保全了食材的原味表示。
而且冰火楼正在菜品摆盘以及颜值妄图上，也很是谨慎。中式没羞的摆盘，每道菜都好象是厨师精雕细琢的撰述，值得一提的是冰火楼的办事以及就餐境况也让人很是恬适得意。冰火楼的口碑果然没有是吹的，怪没有得良多闻人都对于冰火楼菜色赠给高度招供，没有愧是长沙宴请的代表。
探店停止，小编真的吃的饱饱，超级NICE呀！指望冰火楼恐怕没有忘初心，争持始终，连续表现湘菜美学，让湘菜成为典范的美食文明地标！
免责证实：墟市有告急，挑选需束缚！此文仅供参照，没有作生意按照。
负担编写：kj005