公共网·海报消息见习尔子 朱铜辉 孔潇 济宁报道
6月20日，第九届孔府菜美食节暨“好客山东 文明济宁”办事节正在曲阜东方儒家公园旅社进行。
本次美食节暨办事节实质丰硕，震动开幕式前，与会部分人员团体拜谒献祭“至圣先师孔子”。开幕式上，山东省饭铺协会终身名望会长李光璧发布第九届孔府菜美食节暨“好客山东 文明济宁”办事节开幕。
震动现场，施行了饭铺业办事礼仪揭示和颁奖授牌仪式。颁奖授牌仪式上对于正在改革孔府菜大赛中评选出的十大改革孔府菜，二十款最受接待的改革孔府菜，十大改革孔府面点施行了分类，对付新认定的中国孔府菜烹饪专家、名师及孔府菜办事专家、名师发放了证书，对付评审出的饭铺办事卓绝奉献者、最美饭铺人施行了传递赞誉，对于评选的首届中国孔府菜示范店、济宁市优质办事示范店颁牌。颁牌仪式后，进行了《中国孔府宴》《孔府菜古今谈》图书首发式，“孔膳小馆”扩张实行授权签字仪式。
与会人员正在处事人员的带领下观察了改革孔府菜大赛获奖撰述及孔府典范宴席展，济宁特点农产物品牌揭示以及孔府菜美食节优质食材展，来自山东蓝海旅社团体、曲阜阙里宾舍、曲阜东方儒家公园旅社等20余家企业贡献上了美轮美奂的菜品以及宴席。“咱们蓝海团体进行孔府菜争论与创造一经有21年的史乘，正在这个历程中不断不停地遵承孔府菜‘食没有厌精，脍没有厌细’的准则，而今咱们改革的以食材为原理，优异食材为主旨，而今人们越来越遵守强健的观念，因而说孔府菜的改革也遵守着强健养生的准则。”山东蓝海旅社团体菜品研发焦点总司理王永贵说。
本次美食节暨办事节还进行了今生饭铺办事与儒家礼仪讲座。皇金管家开创人、国际皇金管家首席施行官单平，烟台市旅行饭铺协会会长、烟台碧海饭铺总司理毕建勇就儒祖传统礼仪与今生皇金管家办事的混合，现代旅社办事观念的改革与拓展作了枯燥的报告，受到与会者的统一好评。
据领会本次美食节暨办事节，由中国饭铺协会、中国烹饪协会、山东省精品旅行匆匆进会、山东省饭铺协会疏导，济宁市文明以及旅行局、济宁孔子文明旅行团体、曲阜市群众当局毗连主办，济宁市烹饪餐饮业协会、济宁市旅行饭铺协会、孔府菜传承与繁华联盟、济宁市旅行行业协会、济宁市研学观光协会、济宁市文明旅行家产匆匆进会承办。