平易近平易近以食为天，阜阳人爱吃会吃成为一种风俗，所以，出生了阜阳良多的特点美食，也呈现了各类各式的美食家（吃货）。这边枚举阜阳十大特点美食，你都分解吗，你都吃过了吗？
阜阳格拉条
格拉条，也叫格拉面，是阜阳汉族传统小吃，可谓阜阳人的意大利面，阜阳特有的一种食物。相传与苏东坡相关，颇受阜阳人喜好，正在小巷大街都能吃到。这种食物须要将各类佐料平均搅拌，因而就被称为“格拉条”。因其神采金黄、面形厚实，也叫“金条面”。
阜阳卷馍
卷馍正在阜阳早期称之为粉子馍，也有叫阜阳春卷的。卷馍本原于明朝，相传是正在明太祖 朱元璋以及沈万三落泊时所吃。卷馍价廉物美、营养丰硕，是上班族和学生们特讨厌的食品，赶时光时吃一个，既营养丰硕又节流时光。
阜阳粉鸡
安徽阜阳典范的汉族传统小吃，特点是淡黄油亮, 外在软绵，里边粉色红嫩。品一口微辣略麻的粉鸡，让人回味无比。粉鸡有两种，一种是炸粉鸡，一种是煮粉鸡，是安徽地带鸡肉分类美食的部分旗子。而且“粉鸡汤”可谓物美价廉、国民皆知的美食。
阜阳撒汤
风行于阜阳平易近间的一种小吃。撒汤，为肉汤、肉杂之意，因其字罕见，人误写为"撒汤"、"杀汤"等。据传干隆皇帝下江南时，偶尝此汤，大加赞扬，从此撒汤申明远播。现今撒汤传遍江淮大地，成为韵味特殊的安徽著名小吃。
阜阳插花牛肉汤
插花牛肉汤，阜阳著名的汉族小吃，插花高家牛肉汤本原于清代道光年间，繁华至今已有近200年的史乘。其原汤选择牛骨、上乘牛肉等材料推广漫溢调料，用文火熬制而成，味道单纯，回味悠久。
太以及羊肉板面
太以及羊肉板面，是安徽北部地带面食的规范。相传太以及板面源于三国时代。张飞驻防颍州（今阜阳），张飞吃面总嫌太软、没有筋斗、清淡有趣。厨师屡次磨炼，推广近十多种药材以及羊肉一统做面，张飞吃后整理感美味。之后安徽板面便正在颖（阜阳）、宛（南阳）、襄（襄樊）广为盛行。
阜南曹集蚬子
曹集地处淮河畔流流域，因地理位置寻常孕育了丰硕的淡水产物，并变成特殊的饮食文明，尤为以曹集“蚬子”，“河鲜”“淮河鱼”最为著名。河鲜节令，排斥大度外洋游客品“鲜”，钓鱼，不雅光。渐渐变化为周边各县市的“厨房”，“后公园”。渐渐发展为河鲜之都，休闲不雅光乐园。
界首牛肉
界首五喷鼻牛肉是阜阳界首市的特产。牛肉实际，烂而没有腻，肉质新鲜美味。其肉喷鼻好吃，肉色鲜红，肉质精良，是社会上公认的一等强健食品，敬请品味。
临泉大闸蟹
流鞍河大闸蟹是阜阳市临泉县的特产。流鞍河所产的成蟹个大、色好、蟹黄多、无污染，正在上海、杨州等水产墟市成了抢手货，全体产物远销到日本、喷鼻港及西北亚。
颍上八里河鱼
八里河的特产鱼类有银鱼、镘鱼、鳜鱼、团鱼、草鱼等，因为颍上境内泥土好，水质甜美无污染，水产养殖较为发财，因而八里河优质湖水使八里河的鱼口感新鲜，风味颇佳，公以为淡水湖养殖的佳品，现普遍出口。