起因：嬉游观光指南
冤家们，以前咱们发杭州城区的各类玩法时，总有多少个股东来留言问：“怎样没有咱们大滨江？”
既然前多少天蜻蜓给专家安利了下沙的逛吃攻略后，那我感慨滨江也是没有能输的。
说走就走，滨江的逛吃攻略我一经很麻溜得给专家整好了。
不过直爽说，往日我总觉得以及滨江几许是有些结界正在的。
正在这个杭州面积最小的区里，有着密度最高的写字楼。网易、阿里巴巴、大华、海康威视、祥瑞、恒生……大厂一抓一大把，光上市企业就有60多家。
你正在滨江举目四望，高楼大厦多到让人恍忽，何似正在杭州？
但本来放到20年前，正在杭州人的心中过了江可便是农村了，滨江是岑寂无闻的“蛮荒之地”。谁能想到这个小渔村，摇身一变为了国际“滨”。
没有少杭州土著半夜梦回，都要感叹一番曾经经错过了这片房产暴富热土。
而那些第一批来滨江开疆拓土的人，也几许是有些逐梦人的气鼓鼓质正在身上的。
当今天，算作观光编写跑了一趟滨江后，我发明以前对于它的存眷依然太少了。
不管是下馆子吃小甜品，依然饮咖吃面包，滨江有没有少属于杭州第一梯队的代表。而正在其余城区采用过检修的馆子，也把分店开到了江南岸。
越是正在硬核的互联网城区，越须要一些好逛好吃的小店。它们能让你正在处事的间隙中偷得一些决定的欢畅。
那么，这份滨江的逛吃指南请收好啦~
01 宝藏馆子
群乐饭铺
群乐饭铺开正在大华公司边上，算是四周打工人的“食堂”。
这家老根本杭帮菜馆一经开到第39年了，是没有是光看这年月就感慨很赞赏。店里的墙上挂了没有少奖章以及合照，都是这多年筹备积存下来的勋章。
它的装修也很丰年代感，餐桌上铺着大白色的桌布，就像是去他人家吃酒菜一律。来的人也良多，有四周的学生来会餐，有带着家人来吃整理便饭的，也有人正在大宴宾客。
虽然是老店，不过办事员都很热心，不管是上菜添饭都很努力，开了这么多年依然精气鼓鼓神一概。
来这吃饭，先到一楼点菜，再上二楼就位。他们家是明档点菜，大全体菜品都有配好的“榜样菜”，也许很直不雅地看菜下单。
门口还放着没有少炖菜锅，像是红烧猪尾巴、竹笋老鸭汤这些也也许直接下单。
还有一口大铁锅里炖着红烧肉，让我忍没有住多看两眼。红烧肉一经炖到软烂，肉包裹正在蜜普通黏稠浓密的酱汁里，正在灯光下泛着红黄色的油光，诱人！
而且，良多菜均可以点小份。
红烧肉20元也许点一大块，虾饼一盘120元，也也许单点，10元1只，白切鸡也也许选半只或四分之一只，对付想来吃整理便饭的人来讲是很友爱的。
白切鸡是很家常的做法，用的是三黄鸡，表皮澄黄，鸡肉明净。再蘸上店里稀奇调制的酱汁，一点也没有腻，肉很嫩，吃起来鸡有鸡味。
说瞎话，我还蛮爱吃红烧肉，这种硬核且费功夫的典范菜，鄙人小馆时碰到了总忍没有住想点一点。
他们家用的是土猪肉，肉眼可见一经炖到很软烂了。夹一块肥瘦相间的肉，再裹上咸甜味的酱汁一统吃，那股子鲜喷鼻美味的劲，也许直接封神了。
而且这口汤汁用来拌饭也很绝，我而今想起来就忍没有住要流口水。
虾饼吃起来也很有弹性，一点也没有坚固，用料也实诚，咬开来还能看得见大粒虾肉。
我感慨它们家也许拘束点，根底上没有会踩雷（实名恋慕住正在四周的冤家们）。
滨江还有两家很没有错的老根本杭帮菜，以前菜菜正在杭州苍蝇馆子里引荐过，我简捷再先容下
十九队饭铺是一家开了40年的老店，最初是损耗队食堂里很出名的四个厨娘共同开的，一家店也也许说也是滨江繁华的活史乘。
它们家的红烧大肠最出名，良多人会异常来打包带回家吃。还有辣椒菜、油爆虾、咸肉冬瓜汤等也都是滨江人的家常菜。
余味菜馆也是滨江鼎鼎著名的老根本苍蝇馆子，也被称为阿里、网易的第二食堂。菜菜还正在阿里处事的时分就时常来光临。
它们家最引荐的是黑鱼两吃。鱼片做菜，鱼骨加上豆腐熬成鱼汤，花44块能吃到两道菜。
黑鱼吃起来很嫩，以及雪菜一统炒是鲜上加鲜。鱼骨加上豆腐熬成鱼汤，汤有浓密的奶白色，一看便是费功夫的活。
大四川豆花鱼（康康谷店）
大四川豆花鱼被良多人称为杭州四川菜的天花板。
老店开正在城东的费家塘路，一看地方，确切没有正在我的震动范围里。外传以前有没有少滨江的冤家，越过泰半个城区也要开车去吃，以后东家坚强把店开到了滨江。
店里往日的掌勺教授傅是四川乐隐士，枢纽食材也都是从四川运过来的，厨艺正在线，用料谨慎，徐徐把店开出了名望，四川人吃了都要赞赏一声纯粹。
而今徒弟年事大了一经回家乡了，店里掌勺的是他教育进去的门徒。
豆花鱼是商标，必需设计一份。
分量很足，端上来红通通的有一大盆，黑鱼片就埋正在厚厚一层的辣椒面以及胡椒粉底下。
我自以为还挺能吃辣的，因而正在店员的引荐下挑选了成都人常吃的辣度，但依然有被辣到。辣归辣，但却很喷鼻，鱼肉也很嫩，忍着辣意也没有自愿扒拉进小半份。
再往下深挖，鱼片上面还有一层白白嫩嫩的豆花，用勺子捞一块捣碎了拌饭，也是喷鼻得很。
我还点了一起酸萝卜蹄花汤，有被狠狠惊艳到。
虽然猪蹄是主料，不过吃起来一点都没有浓重，反而异常新鲜。蹄花也炖得很到位，吃起来有很黏稠的胶感，这便是功夫。
酸萝卜是雇主自身腌的，闻起来以及吃起来都有很特殊的酸感。不过酸得一点都没有过火，忍没有住一块一块挑进去吃了个精光。
汤也好喝，看着白花花很普遍，不过却带着浅浅的酸味，连喝两大碗超级开胃。
店里的典范川菜良多，还有泡椒牛蛙、辣子肥肠、麻婆豆腐……我一经正在运营下次再来滚一遍菜单了。
02 小吃
小钢碗老桂林米粉（滨江银泰店）
小钢碗桂林米粉编写部的共事们都超级爱，说它是杭州最佳吃的桂林米粉都全面没有过火。
但由于店铺开正在西溪天街，决绝轻微有点远，因而它的甘旨一经停歇正在咱们的口口相传中有段时光了。
当我分解它们把分店也开到了滨江时，立马就杀了过来。
居然滨江一开张就很火爆，小小的店铺人来人往，根底没有闲暇的时分。
他们家的米粉好吃，开始是粉好。它吃起来没有是没有灵魂的塑料口感，而是正在Q弾中带一点软糯。
醇喷鼻的卤水也是诀窍。
店长精确是见我拍拍拍很细密，还专门领我去看了他们的卤水桶，多少十种红红绿绿的喷鼻料，还有飘荡着大块牛肉，这锅卤水要熬上10来个小时才够味。
商业明码就这样显露给我了？
米粉的服法店家也写得很领会，先拌后汤。
先加上讨厌的佐料，拌平均后畅快嗦上一番，吃得差没有多了再加少许热汤，徐徐品味它的醇喷鼻。一碗粉能嗦得干洁净净。
吃完之后我一经结束细密争论它的加盟要求了，假设正在办公楼下开一家这样好吃的小店，真得能“造福”万千打工人吧。
03 甜品
舟东九份芋圆（滨江星耀城店）
他们家最初开正在舟山东路上，也是开了15年的老店了，如今搬到了滨江星耀城商场二楼。
我点了典范款芋圆，19元一份，有芋圆、芒果、红豆、西米以及小汤圆良多配料，满满一大碗。
芋圆是店家手工做的，吃起来Q弹的口感骗没有了人。
它们家糖水给我的觉得是没有会齁甜，对于吃惯了甜度满满的味蕾来讲，首次实验是会感慨有点味浅的。
但多吃多少口，芒果的清甜、芋圆的米喷鼻等都结束浮上，反而是更得其本味。一份吃完，口腔里是很安适的。
没有过店里没甚么堂食的坐位，周边的冤家没有用专程来打卡，点外卖就行了。
04 好吃的咖啡 面包店
兜咖啡
兜咖啡是一家社区店，开正在奥体焦点没有遥远的旭江华庭小区，以及咱们以前探过的悟白咖啡相隔就多少步路。
最初排斥我的是他们写正在黑板上的手冲单。
可选的豆子多，代价也超级nice，手冲单杯25元到30元。你还也许买烘好的咖啡豆，100g咖啡豆的代价以及单杯手冲是一律的。
比起大全体咖啡馆根底要30+的代价，这家店友爱到让人猜疑真得能赢利吗？
那当然要喝手冲，我点了一杯哥匹敌亚果园庄园半水洗的爪哇种。
韵味展现也挺有层次的，先是有恼人的柑桔、柚子皮的芬香，喝到后边又会袒护淡淡的红茶喷鼻，是很令人愉悦的口感。
以后细聊了多少句才分解，东家底本是1%咖啡的常客。
正在1%咖啡的作用下，让他不断以为咖啡就没有应该卖很贵，而应该融入凡是，成为一杯专家都能破费得起的饮品。
因而比及自身开店了，没有自愿也把昂贵大杯的观念贯彻了下来。
我是早晨10点多到的。
店里一经坐了一桌客人，专家坐正在一统饮咖聊天，都很草草，仿佛便是刚下楼散步顺路以及冤家们喝杯咖啡。这精确便是社区店该有的苟且空气。
sensory cells 感官咖啡
“假设想喝一些成心思的韵味，我引荐你去感官咖啡吧！”这是兜咖啡主理人得悉我想要探滨江咖啡馆时留给我的锦囊。
咖啡师们惺惺相惜的引荐，我当然是没有敢怠惰，下昼就摸了过来。
感官咖啡以前开正在湖墅南路，小火过一阵，置信没有少爱喝咖啡的冤家都会有追念。以后出于筹备的思虑，把店铺搬到了滨江相对于偏僻的地段。
比起咖啡馆，它更像是一间处事室。
主理人胡萝白时常正在二楼烘豆子，想要喝咖啡了，进门喊一声，就有回应的声音从阁楼上传下来。
咖啡挑选也很简捷，美式15元，根底款奶咖22元到28元没有等，剩下的便是各类手冲。
假设你想要打卡摄影，那么说瞎话，感官咖啡毫没有奢华，它更顺应单纯想来喝杯咖啡的人。
店面没有大，摆了一个大货架，上边有各类烘好的咖啡豆。还有他取得的奖章，这些年他结束打比赛，正在烘豆比赛上也博得了一些小成就。
胡萝白的立场依然略显忸怩的，没有营销话术，没有积极引荐，把感情都放正在磨炼各类豆子的冲泡上了。
但精确是我呆得久，也徐徐磨出了一些他的思虑。
他会把咖啡以及茶放正在一统对于比以及你讲这种农作物的习惯，也会瓜分正在疫情作用下口岸合拢，拿没有到一手新豆对于整体咖啡行业的作用。
总之是一个很诚挚的人，诚挚周旋每粒咖啡豆以及每杯咖啡。
想要喝手冲，大概对于咖啡有进阶要求，想要商量领会的冤家，接待专家来聊。
熊猫家
这是一家很和暖的日式面包房，米白的墙体以及披发着暖黄光明的拱形门洞正在一统，全店左右都披发着慵懒的空气。
他们家也许买到的单品品种良多，吐司、米面包以及三明治都有。
店里做面包的面粉根底上都是用日本昭以及制粉以及日清制粉，因而口感会比普通的面包尤其软弱有嚼劲。
出品当然是受招供的，店里来交游往的外卖就没停过。
温泉吐司是他们家的商标。
创造的时分要用60°的温水做烫面，使面筋到达柔韧有嚼劲的动机。其余还要加一些自制酸奶来协助面团发酵，充分唆使面粉自己的麦喷鼻。
我买了绚丽吐司，以及温泉吐司是异样的做法，只没有过加了绚丽以及椰子粉，翻开袋子就能闻到一股绚丽加椰子的分析芬香。
吐司也许让店员帮助切片，不过我本来更讨厌整只带回家手撕着吃。
吐司的面包体很暄软，柔嫩到好象是正在按一大朵棉花云。但用手撕开来时，你能分明感化到面包纤维很有弹性。
南瓜米面包也好，出口一点都没有干燥，潮湿细致的同时还保全了米面包特有的嚼劲。
内馅有一小兜的南瓜馅料，南瓜的味道很浓密，以至还能尝到蔬果自带的清甜。
高贵面包公司
高贵面包公司也是一家备受好评的店，他们家做面包很舍得下血本，材料用的都是超贵的面粉以及黄油。面包好吃、盲选都没有会堕落，咱们当然也是它的常客。
滨江奥体焦点的这家新店，9月份刚开，我也就顺路跑来看了一下。
他们家最商标的猪肉脯吐司要到下昼才有。
我还专门问过缘由，主要由于这是一家社区店，早晨家长带儿童来买早餐，普通会优先买小巧的米面包。
而像是分量足的吐司，普通会提早买好，因而它的出炉时光也就被设计正在了下昼。
我买了猪肉脯恰巴塔，统一系列的衍生品。
猪肉脯的料按例给的很简直，大粒猪肉脯散落正在面包中。掰开来还能看到诱人的气鼓鼓孔，把它的劲道表示得恰到优点。
像这只黄油贝果也很厉害。
用的是艾许黄油，黄油中的爱马仕，吃起来简直喷鼻。
贝果也没有是硬邦邦、磨练牙口的那种，而是软弱的样式。
它的皮相有弹性，底部又轻微带点酥脆，有点脆不过吃起来又没有会失落渣的觉得太妙了。
除此之外，猫咪面包（滨江面包天花板）、楽松（好吃的社区日式面包店，除了商标的厚蛋烧、德式喷鼻肠，各类吐司都很绝）以及五谷七福（日本初代现烤现卖面包店）也都是一级好吃的面包店，专家闭眼去买都一致没有会堕落。
以前瓜瓜正在杭州面包店里倾情引荐过，我就没有赘述了
讨厌正在杭州吃吃吃，还没有是由于有这些神仙面包店
最终，按例把我挖到的滨江宝藏馆子都列正在这边啦！专家对付滨江觅食还有甚么引荐的，也接待正在留言区以及咱们瓜分~
- 滨江逛吃指南 -
宝藏馆子
群乐饭铺、十九队饭铺、余味菜馆、大四川豆花鱼
小吃
小钢碗桂林米粉
甜品
舟东九份芋圆
咖啡
兜咖啡、sensory cells感官咖啡、悟白咖啡、1%咖啡
面包
高贵面包公司、熊猫家、猫咪面包、楽松、五谷七福