2022年，全椒县“新徽菜·名徽厨”（皖中菜肴）“暖平易近心步履”着力实行全椒菜肴开采工程，让千家万户正在一日三餐里寻味全椒味道，让浩大徽厨正在炊火气鼓鼓息里发觉风味糊口，让徽菜品牌正在传承改革中表现光大。
一是着力实行一镇一品扩张步履。以儒林宴、小龙虾等地带特点分明、已变成系列的名吃名宴为抓手，丰硕实质、开采传统、改革特点，强化全椒特点美食品牌深切开采。以“城区有品牌、一镇一精品”的大局，贯串村庄旅行、龙虾节、徽菜美食节等震动，努力研究要地特点餐饮美食文明繁华途径，大力开采、扩张村庄外乡特点菜式、特点宴，打造一批“著名气鼓鼓、接地气鼓鼓、能圈粉”的徽菜名品、徽菜良庖、徽菜名店。
二是着力实行实行“好味全椒”选拔步履。构造进步“好味全椒”美食评选震动，挑选出全椒特点菜品。力推1-2道美食入选游安徽“没有得没有吃”特点美食（小吃）名单，周全选拔全椒美食的有名度美誉度，扩张文旅餐饮破费。经过线上线下相贯串的办法，正在电视、广播、报纸等平台开设鼓吹专栏专题，运用微博、微信、官网、抖音号、小法式等载体进步图文、视频传播，多渠道扩张有名度。
三是着力实行实行早餐模式改革步履。运营结构早餐模式选拔改革义务，新建以及改革一批口味好、质量佳、性价比高的早餐网点。正在此根底上，经过“X+早餐”的办法，将方便店、震动餐车、新批发、互联网等复合模式融入个中。打造1家县级早餐示范点，选拔改革1家存量早餐门店。
四是着力实行皖中菜肴辐射步履。正在全椒龙虾节、马厂羊肉面节、碧根果采摘节等根底上，中心打造1-2个全椒的品牌美食文明节。经过举办全椒名特小吃文明揭示调换震动、徽菜（皖中菜肴）专项行状能力比赛、编纂全椒名特小吃读物以及徽菜厨艺美食电视栏目等大局，讲好徽菜徒弟就业创业小说。缭绕“乡土、乡情、乡愁”，强化“新徽菜·名徽厨”步履与全县文旅资源开垦、沪苏浙餐饮调换等有机连接，排斥更多全椒籍出门务工人员回全学技、旋里创业。强化徽菜特点文明品牌输出，与沪苏浙、大湾区、京津冀、中部地带其他市强化调换对于接，让更多徽菜特点美食走出全椒、走向滁州、走向安徽、走向世界。