平凡咱们正在小区、菜墟市门口，屯子集市的路边上，时常能看到有人摆个摊收老酒，偶然有人凑往昔问那么一两句，却很罕有他们开张，那么这些人靠甚么挣钱，莫非是传说中的“人估客”，正在踩点儿么？
老酒墟市，可没有普遍破费者设想的那么简捷，由于大全体人，根基就没有机缘战斗到老酒圈的内部，可谓是老酒套路深，良多老酒人都是闷声发大财，你根基就没有懂。
末年份的白酒，又有“液体黄酒”的称说，一是颠末时光历练、当然老熟的老酒，有新酒所没法相比的味道以及口感，二是老酒充溢了年代感以及时期标签，对付某些破费者来说是弗成多得、没法复制的怀念品，时光渊博久并且停产的老酒，以至也许升高到文物珍藏层面。
新酒的代价由厂家、商家拟定，而老酒则是根据品牌、品相、品格、产量、存世量、须要量等各方面条件，接收以及出售的代价出入很是之大，所以这时期的成本空间弹性也利害常大。
第一种支出起因：半年没有开睁开张吃半年
3年前四川成都一名土豪过40大寿，花高价找30瓶1979年9月9日当天批号的茅台酒，由于这一天是土豪的华诞。
昔日的墟市收买价，根底正在25000上下一瓶，因为指定日期的没有好找，土豪将代价出到了80000一瓶，收一瓶酒转手就能挣55000，顶得上良多人一年的待遇了吧。
第二种支出起因：走量吃差价
有一句形貌名酒的话，便是“买的没有喝，喝的没有买”，别说茅台酒了，五粮液那也是一千多一瓶，大普遍都是算作礼品买过来送往昔的。
收老酒也是有“行规”分片区的，片区里会有些“常客”，按期把收到的礼品酒高价卖给他们，这些人转手加个五块十块的卖给下家，下家正在散发给一些酒行大概电商平台。
第三种支出起因：一口吃个胖子
甘肃陇南有一个大妈，老伴儿走了之后整理老房子，翻进去一整箱没开封的五粮液，收酒的给了12万，可给大妈高兴得没有患有，马上数钱就卖了。
哪分解一转手，那箱酒就卖了70多万，是今朝现存的仅有一箱，未开封的1992年长江大桥牌五粮液，昔日酒厂只损耗了一批。
这种酒对付贫民来讲除了喝没啥用，不过对付投资者来说，比黄金、白银还珍爱，
瓶装的老酒，价值更多的是表示正在稀缺性方面，瓶装老酒跟陶坛自然老熟没有是一个概念，假设正在装瓶前便是老酒，大概像有些老酒发烧友，把瓶装酒买回首用陶坛密封储藏，酒的醇以及度才会更佳。
市情上恐怕买到的坛储老酒少之又少，主假如时光老本太高，像国康的康10老酱酒，坛储时光长达10年，对付大全体酒厂来说一是没有耐烦，二是舍没有得把老酒算作基酒，根底上每瓶推广个10%算作调味酒，就一经很罕见了。
康10正在装瓶前，就颠末了10年的坛储，想法一是去生，二是老熟，所以出口的的温和度很是优异，感化没有到高度酒的辣与烈，酒喷鼻内敛，层次丰硕，极具品鉴性，小口慢品，每一口都有分歧的酒喷鼻，酱喷鼻、粮喷鼻、果蜜喷鼻会一层一层的剥离、披发进去，舍没有很多喝，也忍没有住停口。
老酒的虚实，正在判别起来须要很是专科的体味，所以普遍破费者没有要简单入行，同时也要做好交膏火的打算，做老酒的人根底上都收到过假酒，时光长体味积存的多了，才华成为熟行。