都藏着只要要地人材懂的好味道!
此日又是周末
好料菌想以及你一统逛吃
厦门人私藏的这12条“好吃街”!
01
江头东路
想以及你一统去江头东路,感化一下厦门的江湖气鼓鼓,创业人、买卖人、要地住户、外来人口...都正在这边融会,车水马龙的糊口面前,却又有着憨厚的糊口。
一统去90%厦门人都吃过的真豪佳,最久的老客一经正在这吃了20多年。正在店里点上一份简捷的鸡腿饭,一吃就叫人健忘。
从台湾街搬来江头东路的丽达轩沙茶面,讨厌里面的沙茶扁食,大颗脆口,鲜中带甜,丝毫没有辣口。
我还想以及你一统,去江头菜墟市里逛上一圈又一圈,再去门口的小广场上数着人来人往。
02
莲花北路
想以及你一统去逛桃花源普通的莲花,嘉莲里、喷鼻菱里、盈翠里、映碧里...这边的路线名字美得像小说。一统约正在严冬的日子里,沿着花园的池子边闲逛,去看遍满池璀璨的莲花。
然后正在莲花北路上走走停停,吃一家没有起眼却开了8、9年的熟习都面馆。这碗酱喷鼻浓密的成都干杂,一口就也许让你入坑。
也想以及你一统,吃万字大地饼铺的煎饼果子。加了蛋的面皮尤其柔韧鲜喷鼻,外头还有一根大油条,吃起来咸甜辣俱全,趁热吃是最佳味的。
说是老城区,这边的多少家川菜老店却不料地超群。阿霞川菜的水煮乌鱼以及干锅青蛙都是必点项,辣度调得刚好,和缓的辣度让闽南人很好采用。
03
思明西路
想以及你去藏了厦门美食半壁山河的思明西路,这边有新与旧的融会,也有光阴沉淀下来的深巷美食。
这边的老思西鸡蛋汉堡从小摊变为了店面,一个鸡蛋汉堡里保持有着满满的料,怪没有得来吃的人都十多少个地打包带走。
没有遥远的王姨妈北仔饼,藏正在一处斜坡里,它还有个老客们更纯熟的名字——“镇海北仔饼”,一口咬下五味俱全,口感也丰硕。
还想以及你一统买上一把思西沙茶肉串,拿正在手里边走边吃~
04
故宫路
想以及你去逛吃绿意苍翠的故宫路,虽然没有故宫,但有小吃、海鲜、甜品、古董...林立的街铺渊博你玩泰半天。
去学着四周住户的式样,正在三真丸子店里点一碗手工鱼丸,再加多少样闽南味小吃,播种一整理饭的饱足。
再去李菊英烧豆花点一碗典范豆花,咸甜口味的都有。一碗豆花加上四五种料,咸豆花以及甜豆花都各有韵味。
假如想吃炸物,也许去只鄙人午两点半开门的菜丸母亲,藏正在巷子深处。最昂贵的炸物只有3元钱,每样点一些也没有疼爱钱包。
05
小学路
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想以及你一统去小学路,这边有百年中心名校,大同小学,也珍稀没有清的糊口沿街排开。想以及你从食杂铺、古早老店不断吃到拐角处的西餐厅。
去吃从厦禾路搬到小学路的浮屿大同鸭肉粥,点一碗传承了三代人老味道的鸭肉粥,加上多少根油条,就能温润到心地。
没有止有老店,略显洋气鼓鼓的餐馆这边也有。喜中的卤肉拌泡面算得上处事族的老熟人了,从出品到代价都关心暖心。
街角的Carte总会让人有种到异国陌头的觉得,一份鸡腿饭简餐加肉骨茶,就能吃到打饱嗝。
06
大学路
想以及你一统去厦港街道的大学路,这边藏着没有少学子们喜好的老味道。走过了避风坞以及双子塔,就会看到依山傍海的厦门大学。
正在饭点时分,一统去喷鼻客来砂锅点一份炒饭大概砂锅。说没有出味道有何等地超群,仅仅轻易让人无限惦念。
想以及你去芋包嫂家,买一块热气鼓鼓腾腾的芋包。趁热塞进嘴里,肉末、豆干、虾仁、芫荽以及芋喷鼻交织正在舌尖,像极了阿嬷的手艺。
07
蜂巢山路
想以及你一统去有着憨厚糊口气鼓鼓息的蜂巢山路,正在这轻微逛得提防些,就会发明竟藏着这么多,没有起眼却好味的美食。
去缘美意小笼汤包店,点一笼老牌的原味汤包。吃原味就能溢得满口鲜美,喜辣的盆友也许蘸点辣酱,吃得更够味。
还也许去有些低调的厝边沙茶面,纯熟的老客才分解他们低调地开了30多年。沙茶面的汤头出口微甜,回味带辣,喝得无限舒服。
08
平易近族路
想以及你一统去闹中取静的平易近族路,这边相对于来讲没那么地热点茂盛,但人气鼓鼓老店的数目,却丝毫没有少。
抢正在半夜12点前,去乌糖沙茶面吃一碗满满都是料码的沙茶面。料码的参加让沙茶面尤其丰硕,就着微辣辛喷鼻的汤头下肚,口感稀奇浓密。
想去开了20多年的秀琴排档辣鱼头,点上一份辣鱼头,搭配上泡面,或是用汤汁拌面,别提有多甘旨了。
比及下一个饭点,再去时以及利姜母鸭点上半只鸭子,咬下焦喷鼻滑糯的姜母鸭,任由姜喷鼻满盈正在齿间,吃得满嘴喷喷鼻。
09
禾祥西路
想以及你一统去新与故人融的禾祥西路,这边既有充溢文艺气鼓鼓息的餐厅,也有老住户才分解的街市小店,常来这边逛吃的话,一没有严慎就会发胖。
每次路过都要列队的宋氏肥肠粉,等疫情停止后预计又要人满为患了吧。吃块有嚼头的肥肠,再呲溜溜地吸口份,好没有巴适。
大概去禾祥西路以及角滨路接壤处的好味道小吃店,点完卤面或是沙茶面,再点上Q弹软糯的卤猪脚,一整理吃着特殊暖胃。
每条街都有的鸭肉小吃,正在这也开了许多年,冬粉鸭、咸水鸭、烧鸭...对于鸭肉的全部正在这都能找到。
10
海天路
想以及你去阳光辉媚的湖里花园逛上多少圈,等疫情停止后,花园里有活气的大妈们又会跳起广场舞。以及你正在花园里走到肚子结束咕咕叫时,就沿街边走边吃。
早餐最顺应走进鑫朝刘汤包的店里,一笼皮薄馅大的汤包,加一碗开胃的酸笋汤,再曚昽的睡眼也会就此叫醒。
没有遥远还有开了有多少年的姨妈奶茶,商标的血糯米奶茶总是料足淳厚,吸上一口,软糯的血糯米之间还有点甜。
想换个口味的话,海天路走究竟再往右拐,王玉梅小吃一经正在这开了30多个年月。记得点上别处罕有的肉骨茶面,老客们常说喝起来有股马来西亚的口味,特殊新鲜怡人。
11
马巷镇
想以及你去闽南四大古镇的马巷镇,看看翔安区的红砖古厝、喷鼻火古刹,再去吵闹的老街上,把旧岁月的味道都吃个遍。
巷南路上的老店沙茶面,传闻东家都做了一辈子,没有少人从多少岁吃到了多少十岁。炸过的葱头加进面里,给鲜美润口的沙茶面填补了没有少韵味。
还有马巷老街上的跃辉老字号,买个马花炸连忙吃了起来,酥脆中带着面粉的韧,细细品味还有芝麻的喷鼻甜。
假如吃得还没有过瘾,那就去城隍庙走上一遭,买个小摊上的碗仔糕,坐着就吃起来。米味中带着肉糜、鹌鹑蛋还有喷鼻菇,咸喷鼻中又带点嗲嗲的辣味。
12
石鼓路
想以及你去洋溢着青春气鼓鼓息的石鼓路,学着莘莘学子的式样,走街串巷,慢悠悠地闲逛一起。等胃结束发出饥饿讯号时,就钻进陌头小店里,花上多少十元钱就能束缚一整理。
胃口没有好的半夜,就该吃整理西北亚韵味的套餐来开胃。想去林岛点份斑兰炸鸡饭,把姜黄饭盒肉松、炸土豆拌着吃,再咬多少口酥嫩多汁的炸鸡。
说来也是古怪,石鼓路上有些出名的大多是西北亚餐厅,正在美食界侵夺一席之地的泰风味也是要吃的。一碗咖喱鸡搭上米饭,分分钟就被一扫而光。
假设待到了黑夜,没有妨去一鸣八宝砂锅刀削面的店里,点碗自带音效的砂锅,一面大口吃面一面喝着鲜咸微辣汤水,再吃多少片牛肉,这便是最棒的晚饭了。
从厦门的岛内到岛外
每条街巷都有着分歧的美食小说
有的出名 有的私密
但不异的是
这些街巷都有着自身的老实粉丝
正在时光的滚动里被走过一遍又一遍
却向来没有会觉得腻味
厦门好吃的街巷固然没有止这些
每集体心目中定义也有所分歧
因而…你最讨厌厦门的哪条街呢?
说进去融洽料菌瓜分一下呗~
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