迩来有良多网友问海哥，近两年生果店到处都是，而今开生果店晚没有晚？开生果店的成本怎样样？为此，海哥抽出了一天异常去了生果店探店。
先说下所在，正在北京某住房区，周边有6-7个小区，约莫有1万人。海哥数了一条街生果店，大型的4家（140平以上的），中型的5家（80-140平），四周还有2个超市，当街摆摊的精确有10多少个。
两三家大型生果店，连正在一统。
中型的生果店，跟菜蔬一统卖，一半生果，一半菜蔬。
随处摆摊卖生果的，卖着当季生果。
海哥带着猎奇，逛遍了每家店铺，发明他们卖的生果大同小异，代价也出入没有大，除了摆地摊的也许讨价还价外，定价都出入没有多。
随机采访了多少个东家，失去以下信息：
01、东家，本年的生果买卖怎样样？
本年的生果是稀奇难做，这是我家的小店，一半摊位租给了卖菜蔬的了，门当前面也给卖煎饼的租进来了。
02、那东家，我看你生果店都没甚么买卖，靠甚么红利？
我家也没有光做门面熟意的，我这店面一天就卖了一二千。但主要家里有点联系，给学塾食堂送货，那个量较为大。
其它，也走线上美国、饿了么、还有京东抵家，然后还有微信群，都正在做。
03、生果的成本怎样样？大吗？
生果成本看着很大，本来成本也没有高，分析来讲成本精确有30%-35%吧。
例如这苹果2块钱进的，卖5块钱，你觉得挣了3块钱，不过每天都有耗费，水分流失，放一天卖没有完，第二条就得挑出烂的，大概最终2块钱，1块钱卖失落。
良多须要量大的生果，例如喷鼻蕉，也就10%上下，应季生果成本高点，精确20%上下。
要地生果成本没有高，由于全城都正在出售，小商小贩遍及各个小巷大街，只有没***的地都正在卖，因而专家谁也卖没有了高价。
成本跟耗费相关系，假设你通行的快了，耗费就较为低，成本就高了。
04、假设我想开一家生果店，你有甚么提议吗？
老手没有提议去做，你赔没有起，别想赚几许了？你的先想你能赔几许？
而今店面稀奇贵，动没有动让渡费就十多少二十万，这是让渡费完了，再加上你的结纳以及你的房租，还有职工支付，一二个月销量没上来，你就赔没有起。
例如说你进了一千块钱的货，你到第二天你们还卖没有完，那你第二天大概这个一千块钱就剩两百了，为甚么呢？他这个生果的耗费，第二天到第三天是稀奇大的，你越没有现代，越是没人买，最终只可扔。
听了这些生果店东家们的语言，我对于开生果店霎时落空了信心，合法举步回家的时分，我发明一个寻常的生果店。
这店为甚么寻常呢？由于店里没甚么生果，却来了没有少主顾。我随着走出来一看更扫兴，店里根底没有装修，也没甚么生果，就放着多少个箱子以及大黑板。
这位是东家
跟东家调换了一下，才领会，他们只做产地直销生果，只采用收集预定，生果的全程采摘以及输送都会视频纪录以及跟踪，瓜分给客户看。
以下是我跟东家的对于话：
01、东家，你的店跟别家店没有一律呀？
咱们只做应季生果预售，保险生果是现代的。
你也许加咱们微信，让你看下我的冤家圈，会告知你去哪个产区，从哪儿摘甚么生果，这个全程视频录相。
咱们会给你看去哪个产区，从哪摘甚么果，甚么时分到货，这个全程做了一个供应链跟踪。
看门口的大电视了吗，你看咱们卖的这个沃柑，这个下面便是咱们摘沃柑的现场，正在桂林摘的，良多人会问沃柑怎样是这个节令的，那只证实你没去过南边，这个果便是五一以前摘的，最终一批果。
你看摘这果的同时，新的花都一经开了，这是桂林的灵川，咱们从那拉过来的，咱们摘完了之后，当天黄昏封装，用4米8的车，还有2个9米6的车，三个车拉到北京的。
你均可以看到咱们从桂林进去的车商标，然后到店里的车商标，都有视频跟踪的。
咱们一切的果没有打蜡，没有放石灰，很现代，就异常于现摘先吃。
我们家里都有儿童，你吃这现代的生果，你也担心。
02、怎样预约生果？
我正在冤家圈以及微信群发预定通告，你只有微信转账就也许。
我这边有帐本会给你纪录，叫甚么名字，预约甚么果子，预约交了钱，货来了，你直接来店，报上你的微信昵称，就也许提货了。
你看着蓝莓，咱们预售的时分是10块钱，不过来了有货到店的话，你没有定，只可15元买了，会涨钱的。
03、除了生果还卖甚么？
南瓜，还有红薯、板栗。我每天都蒸一些南瓜，这南瓜挺面，让专家品味。
东家蒸的南瓜，收费品味，又甜又面。
东家说，咱们上一批，2000多斤南瓜刚到货，2天就卖完了。
04、能送抵家吗？
咱们没有送货，由于我做这种社区办事店便是办事周边小区，只有下楼取就也许了。
05、这店赢利吗？后续你这要大干嘛？
咱们这店一年赚40-50万还也许的，打算正在这个区域开7-10家店，而今才开了2家。
正在聊天的时分，时没有时有人来取生果，只有报上钩名以及斤数，东家校阅一下小本，就让人拿走了。
海哥猎奇，加了东家的微信，看到东家的冤家圈是这样的。
加微信群之后，发明很活泼。
我参加的是3群，有274人，按一个群500人，东家预计有1274个客户，东家一次团购就能流水上万。
海哥为了阐明她的买卖咋样，从下昼到黄昏呆正在她店里，多少乎多少分钟来一个客户来取生果，尤为到了黄昏榴莲到货了，良多人都来了，几乎跟抢一律。
临走的时分，海哥也买了他们店沃柑以及蓝莓品味了一下，对于咱们这样的北方人来讲，沃柑依然很罕有的，吃起来真甜。
归纳：这种新式的社区团购卖生果，运用定金提早锁定用户，精巧的避开了生果耗费，而且全程生果供应链跟踪直播，让专家吃上现摘安全的生果，也算是生果店的改革，今朝可见这种模式吊打传统的模式。
假设你也想开一家生果店的话，我提议你也开一家这样很有特点的社区团购店，大概是个机缘。传统的生果店，依然警惕思虑吧，固然你家里有矿的，没事啊，也许开啊。