你去过邵武吗？邵武位于福建省南平市，这边空气鼓鼓希奇、境况出色，虽然没有大都会那般茂盛，不过这座小县城拥有着自身的特点与魅力，邵武还有许多的特点美食，比如，拿扎提、考掌提、油饼、拌粉、肠粉等等，个中的“油饼”是每一个邵武人的记忆吧，但你分解吗？本来它没有叫“油饼”，它的名字是“灯盏提”。
若你来邵武市，你会看见街边支起的油锅，油锅上有一个架子，而架子上放的便是金黄色的“灯盏提”，为甚么那口人风气叫它油饼呢？而且还叫了它这么多年的“油饼”，我想这是由于它是油炸的吧，形态又以及饼有点像，因而就风气叫它“油饼”，但这然而邵武的特点小吃，叫对于它的名字，那是对于食物最大的尊敬。
若你停下脚步，存心查看，你就会发明本来“灯盏提”的做法极端简捷，第一步便是将上好的大米磨成米糊，然后把茄子、辣椒、芋子、土豆等菜蔬切成丝，第二步把灯盏放入油锅里预热，比及灯盏热了，再把薄薄一层的米糊放上去，接着将切好丝的菜蔬放正在米糊上，再放上一层米糊，最终把它放入油锅里去炸，当灯盏提两面呈金黄色，这时灯盏提就算做好了，看着很是地甘旨。
本来外洋游客会把“灯盏提”叫成“油饼”，那也利害常一般的，由于邵武也是有“油饼”的，没有过中间没有放馅料，创造油饼的主要食材席卷米糊、盐、葱，所用到的质料比灯盏提少多了，但也利害常甘旨的，分清“灯盏提”与“油饼”，品味它们的味道，你特定会发明它们各自的特点与魅力。
“灯盏提”外皮酥酥脆脆，里面又夹着菜，很是地好吃，灯盏提是每一个邵武人的记忆吧，它是属于邵武的味道，每当早晨买上两个灯盏提，再来一杯豆浆，这便是最甘旨的早餐，这代表的是邵武的乡愁，代表的是邵武人对于故里的眷恋。
假设你有机缘来邵武旅行，记得特定要品味一下这边的“灯盏提”，品味一下这邵武的特点传统美食，品味一下这份属于邵武的那份味道。
假设你也讨厌旅行，讨厌远方的景致，那就存眷我吧，我是小叶子，让我成为你的眼睛，带你去观光。
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