克日，墨尔本一网友揭晓的一篇对于Boxhill沙县小吃有霉点的帖子引起了网友热议。
该网友正在外交媒体平台上Po了一篇题为“Boxhill沙县小吃的卤味”的帖子，Po主写道：
“这是我今天半夜买的卤味猪蹄，才往昔一天吧，下面是霉菌吗......
说瞎话我很讨厌沙县的卤味，我感慨很好吃，他家的我时常买不过第一次呈现这种状况，今天我冤家半夜吃了一块下昼拉肚子了此日仿佛分解缘由了。”
从Po主发的图中也许看出，
猪蹄没有仅仅有霉菌
还有良多猪毛
正在指摘区，良多网友都对于此很战栗，并示意自身是这家店的常客。
正在该贴揭晓没多久后，据称是Boxhill翁记沙县小吃的相干担任人正在指摘区宣布了回应，示意冰箱障碍导致温渡过高进而呈现了这种状况。
提到冰箱温度，依然要指示专家留神夏日冰箱树立。
墨尔本的夏日惠临，食物极端轻易发霉，专家都会挑选将食物放进冰箱。
吃没有完的剩菜剩饭、刚买的雪糕冰淇淋、冰镇饮料……一股脑都囤进了冰箱里......
然而你分解吗？
假设把啥都一股脑儿塞进冰箱
会更轻易导致食物蜕变
澳大利亚食品安全机构短期揭晓了对于食物中毒的新忠告，并指示人们反省家中的冰箱。
算作2021年食品安全周的一全体讨论，澳大利亚食品规范协会（Food Standards Australia）正在推特上揭晓了这一忠告。
并指示破费者
确保冰箱的温度树立正确
该构造示意，提议将冰箱温度树立正在5℃或以下，并示意：
“维持冰箱的高温有助于制止大普遍食物毒菌的繁殖，进而损坏人们的强健以及安全。”
正在一份破费者讲述中，食品安全信息委员会称：
澳大利亚每年产生540万起食物中毒事宜
个中三分之一是因为家庭食物处置办法没有当
“食物中毒是由咱们食物中的细菌或病毒引起的，这些病菌正在5摄氏度到60摄氏度的食物中加紧繁殖，两小时内就能到达安全水平。”
“烹煮也许杀去世这些细菌，5℃或以下的冷藏境况也许制止其繁殖”。
夏日惠临，冰箱中储藏易腐朽食品的方式你特定要珍藏！
将冰箱温度维持正在5℃或以下
将易腐朽的食物储藏于冰箱
热食休止冒热气鼓鼓后马上放进冰箱（并将其分置于小容器中以便加紧冷却）
正在冰箱或微波炉里解冻食物，而没有是正在厨房的处事台上
剩饭要适时冷藏，逾越4小时未放进冰箱就无需保全
剩饭要正在2-3天内用完，且食用时应从新加热至热气鼓鼓腾腾的状态
将生肉以及家禽放正在冰箱底部的密封容器中，以避免战斗到其他食物
一切冷藏食品都需揭开
对于冰箱的正确树立方式和留神事项，你记着了吗？
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