舟山，一座低调的浙江海岛都会，也是一座俊丽的海岛都会，临海而居，以“海鲜王国”知名的舟山，原先是吃货们最爱的美食打卡地之一，正在这边有好吃的美食，还有美观的景致。此日小编就来瓜分浙江舟山最著名的6大特点美食，一统来看看吧。
1、红膏炝蟹
正在宁波舟山等地沿海地带，有生食海鲜的风气，红膏炝蟹很是惊艳！是舟隐士的年夜饭必备菜肴，假设吃过舟山的红膏炝蟹，你会分解那才叫人间上品！第一步是挑选品格好的雌蟹，第二步是配制盐水，第三步是腌制，炝蟹的肉质稀奇爽滑有点像果冻但比果冻更细滑，出口即化的觉得，味道鲜甜爽口，吃过一致记忆犹新。
二、马鲛熏鱼
舟隐士常常会挑选马鲛鱼来做熏鱼的主质料，用具体的刀工，用纯熟的手艺，耐耐烦心做进去的，超大条马鲛鱼切成薄薄的一***，用糖醋汁腌制一黄昏，腌制后晒干入油锅炸之后以及调制好的糖醋汁一统翻炒，炸完再用糖醋汁浸渍二十分钟，一起甜而没有腻的熏鱼就做好了，这糖醋汁然而灵魂住址，舟隐士过节婚宴必备冷菜。
三、咸菜大黄鱼
大黄鱼烧咸菜：又称咸菜大鲜，也许说是舟山最具代表性的一起菜了。用雪里蕻咸菜烧煮的大汤黄鱼，咸鲜新鲜与肥沃新鲜，其味更是鲜美无限。大黄鱼洗净，肉厚处划多少刀，正反搽盐，肚皮里也擦拭入味。半个小时后，放葱姜料酒，雪里蕻咸菜，隔水蒸10分钟便可。
四、葱油梭子蟹
舟隐士的餐桌怎可少了葱油梭子蟹，正在舟山，梭子蟹的服法普通便是清蒸，用最古老的方式保全了螃蟹了原汁原味，假如蒸完再淋上一勺葱油就尤其绝了，肥沃的蟹后腿肉丝丝明明，裹着蟹黄沾点酱油，出口满嘴新鲜喷鼻甜，根基没有舍得摊开，吃一口美滋滋！
五、黄鱼鲞烤肉
黄鱼鲞烤肉，这是舟隐士用来招呼客人最有特点的菜。顺应做鱼鲞的鱼有良多，个中深受舟隐士们喜好的就要数黄鱼了，常常黄鱼鲞烤肉用的是猪肉，一条大黄鱼，一块五花肉，放正在一统烧，热火上浇油，酥烂，出口即化，味道老喷鼻了，咸甜口味，鱼肉多汁软嫩。
六、舟山海鲜面
几许人，被舟山海鲜面勾了魂。 简捷的食材，最没有简捷的味道。海鲜面，顾名思义便是用海鲜煮面，一碗好吃的海鲜面，里面最着重的是汤头，浇头是一些梭子蟹，小黄鱼，红虾，蛤蜊，鱿鱼，豆腐鱼，熏鱼，肉丸，油豆腐塞肉等，汤里面稀释了海鲜的精良，其浓密宽绰营养的汤底加上顺滑的面条，喝上一口，唇齿之间都留着美味，大人孩童个个爱。
以上便是小编瓜分浙江舟山最著名的6大特点美食，每一种都让人念念没有忘，你吃过吗？记得留言指摘哦，您的每一个留言，以及每一个赞，都是我进步的能源！讨厌的话记得珍藏、瓜分给身旁的冤家，咱们下期再会！