“奥运冠军来了!”
11月22日~23日,泉州市投身东京奥运会、残奥会以及陕西全运会、残特奥会获奖静止员代展现身泉州,引得市平易近以及游客纷繁拿起手机摄影。
清源山·老君岩
李发彬、林超攀等
来自东京奥运会、残奥会
陕西全运会以及残特奥会的
十多名泉籍获奖静止员们
回抵家乡泉州
走邃古城陌头
让没有少市平易近狠狠振奋了一把
探望金鱼巷
看非遗、听南音;
闲逛中山路
游览各类艺术空间;
走进西街游客焦点
登露台、赏夜景;
前往苏廷玉故居
品味纯粹泉州美食;
感受提线木偶戏、金苍绣等非遗项目
……
古城文明底蕴以及人间炊火
让终年正在外的静止健儿们
衷心地为自身的故里觉得自大
古城没有仅好玩,而且好吃!
正在这场古城之旅中
纯粹的闽南古早味
令“静止天团们”难以忘却
静止健儿们纷繁为故里美食代言!
李发彬:
来泉州特定要吃面线糊!
从早点到夜消
面线糊一致是泉州人菜单里的
No.1
面线糊而没有烂、配料酥软美味
装点青葱的葱花
一根油条就着黏稠的汤汁
清淡热乎,熨帖极端
林超攀:
来泉州特定要吃牛肉羹!
冰冷的冬天
来上一碗热气鼓鼓腾腾的牛肉羹
口感鲜脆、筋道爽口
羹中保全牛肉原有的美味
醇喷鼻完善融入汤中
粘稠却无腥气鼓鼓
陈伟全:
来泉州特定要吃海蛎煎!
算作“福建十大典范名菜”
海蛎煎酥脆鲜喷鼻的饼围
充满嫩滑的海蛎
咬上一口便是忘没有失落的和缓“白月光”~
许燕茹:
来泉州特定要吃烧肉粽!
软糯美味、喷鼻飘四溢的烧肉粽
佐以干贝、喷鼻菇、鸡蛋、海蛎干
细绳系结后正在大骨高汤中烹煮半日
淋上甜辣酱以及花生酱
芬香扑鼻,醇喷鼻没有腻人
吴崇棋:
来泉州特定要吃润饼菜!
皮薄如纸的润饼
卷上五花肉、海蛎、胡萝卜、荷兰豆
花生碎、白糖、喷鼻菜丝
甜、脆、软、烂交杂正在一统
是家的味道、痛苦的味道!
赵永超:
来泉州特定要吃土笋冻!
土笋冻看似“阴郁清理”
简直外在透明晶莹
色如虎魄、肉脆冻弹
佐以酱醋、蒜末
一口唇齿留鲜、久久回味
林芷琴:
来泉州特定要吃水丸!
别看水丸容貌平淡
这然而须要耐烦方能调换的甘旨
现代鱼肉频频刮取
滑成鱼泥、制成鱼浆
从指缝里挤压出圆形、入水定型
再与大骨汤汁全部熬煮
鲜喷鼻味粘稠,圆润卖力道
这些纯粹的古早味
藏正在古城小巷大街
活着代传承中
没有仅创建了一家家老字号
更创建了一座城的味蕾记忆
起因:鲤城微事