据明白，阜仄硒鸽选用有机下粱、玉米、小麦、豌豆取硒元艳按科学配比停止豢养，1只硒鸽体内硒元艳的含质是特殊肉鸽的几10倍，深受市场接待。硒鸽宴关系认真人先容，硒鸽宴的特征有云花脆皮硒鸽。2四、25天没栏的麻仁平民硒鸽，屠宰责罚后冷水荡涤，尔后利用秘制酱料均匀涂抹腌制30分钟，与1次性打针器将料汁打针到幼鸽胸口二边，鸽身上匀称天刷油，再次撒上小料并用黄纸包裹差，尔后进油炸制。因为硒鸽肉量致密，炸制流程也分外考究，必要对于鸽身肉质均匀度和油温水候停止精准把控，最年夜程度锁住硒鸽的营养成份，才干炸制没外喷鼻面老、皮脆汁淡的云花脆皮硒鸽。