汕头失去500多个潮汕菜品种，60多种“中华名小吃”，38项餐饮食品类的非物量文化遗产，我市多个“老字号”及餐饮品牌谋划者纷纷透露表现，守候进驻镇邦路美食街，揭示潮汕特征美食。
作为餐饮人，我们要开力，把这个柬帖击明、击响，把美食文化流传进来。
——市紧发食品有限公司总司理 黄喜紧
品种要多，让消耗者离开这面，“1站式”不妨品尝许多潮汕美食代表作，明白到咱们潮汕的美食文化，不妨动员其他资产倒退。
——市潮华家宴有限公司总司理 刘祥麒
据明白，镇邦路美食街将完备街里导望零碎、大家卫生间和停车场等措施。同时聚集骑楼格调特性，干差灯光、景观等气氛部署，会聚人气、带旺街区。
镇邦路阁下1小块空天，准备击造成为了1个停车场，在气氛圆里，我们首要是聚集潮汕天区的1些保守文化，比如说像我们的潮剧、剪纸等非遗文化，融进到街区的气氛装备面边。
——市旅行投资有限公司副总司理 罗菲
让这个街区有生机的气息，也有怀旧的觉得，装建空儿年夜概是3个月以内，2023年元旦停止煽动。
——市餐饮业协会会少 蔡振荣