有人说：而今该做的买卖都已被他人做完了，没甚么好做的了。本来没有然，即使正在做统一种买卖，只有你能开放思路，有所改革，你就能逾越他人。
小付7年前下海营商。他卖过鱼、贩过菜，开过小吃店，摆过夜市摊，可总也脱节没有了一个“亏”字。本年初，小付对于其曾经筹备的小吃一条街的墟市境况、破费工具做了一番细密考察以及分解后，重操旧业，又开起了一家小吃店。他实行了两项与其余餐馆分歧的“鼎新新动作”，小吃店便很快红火起来。
开始，改闹市租店迎主顾为家宅院子式办店排斥主顾。这样既升高了老本，更主要的是营建幽雅境况，表示较高的品味以及情味。院内有四季常青树、果树、葡萄架，其间装潢着各色小彩灯。其次，来此用餐者也许自身发端烹制菜肴，炒菜徒弟临场疏导，并酌情正当收费。这项动作排斥了良多用餐者，他们三五成群，进店后有的麻利地操刀掌勺，有的择菜洗菜，有的洗碗，一阵忙活后，正在绿荫盘绕的院子内徐徐享受，别有一番情味。
小付深有贯通地说，下海营商，需选准目的，考察分解既定的墟市境况，采用相映的政策，才会博得效益。
■做“折本”要出巧
做买卖最终想法都是为了红利，折本买卖多少乎没有人心甘情愿地做。然而，有时分好处并非只要眼睛直接看到才算数，一些皮相上“亏”的买卖实则大有常识可究。
小美的美容店一经到了将近关门的境地。没有是她的手艺没有好，仅仅由于美容店太多，行业合作太剧烈，因而自开张以后，买卖总是衰败没有起来。一名冤家给她出了个“耗损匆匆销”的方针，小美虽然半信半疑，但依然确定试一下。她正在店门口贴出了一张大大的海报：从近日起，通常正在本店洗头者，一致奉送价值30元的高等护发素一瓶，洗发办事代价没有变。
这明明做的是折本买卖，谁都分解洗一次头的办事费只没有过10块钱罢了。临时间，小美的美容店主顾盈门。
原本根据冤家的提议，小美将护发素送给主顾之后，要求他们仍寄存正在店内，由美容店担任为主顾贴上姓名标签施行保存，客户失去的仅仅护发素的永恒“利用权”。
本来这样做小美一点也没有亏，由于护发素放正在店里没有带走，一瓶也许洗头以及护发30余次，每次平衡分摊老本仅1元，而这种寻常的让利办法却排斥了多量的回首客。她的交易额比往昔翻了好多少番，当然，护发素的老本一经微没有足道了。
俗话说得好，思路即财产。只有看准目的，有好的思路，做他人没有敢做的“亏”本买卖，如故能掌握先机，出奇克服，走出一条生财之道。
■找题材要特点
开小店宛如炒一律，假设没有题材就没有炒作的价值，就没有会引人夺目。只要给予传统的小店以新的特点来筹备，才华推广客源，取得大的收益。
正在成都就有这么一个搞笑小餐馆，每道很普遍的菜都有一个很另类的花名，搞笑餐馆的东家、小工，号召客人、点菜、报菜名，觉得全面便是谈笑话、讲评书，客人吃饭、饮酒也是正在笑声中施行。
每当客人走到餐馆门口，一男一少女两名担任号召客人的小工就扯起嗓子大吼：“英雄×位，雅座侍候！”
正在这家“搞笑餐馆”，土豆丝成了“吃里扒外”、醋是“忘情水”，啤酒是“梦醒时分”、白酒便是“留半醒悟留半醉”……见客人很有趣味，小工尤其满意：“这些菜名都是东家取的，他说取名字要有文明。”客人提出见见“文明东家”，小工就喊：“首长，请首长面见×位英雄！”
因而，一名中年丈夫反映跑来，闭口就说“评书”：“万里黄河水滔滔，没有给小费走没有到”。看客人笑得相等畅快，东家坚强把菜名都抖了进去，豆腐干———“黄龙缠腰”，鸡鸭鹅翅膀———“展翅高飞”、脚掌———“走遍海角”，卤舌头———“甜言甜言”，炒莴笋丁———“星星点灯”，炖乳鸽———“憧憬神鹰”……正在满座客人的畅怀大笑中，东家趣味也热潮起来：“收费给每桌英雄送一份‘迟来的爱’。”当小工端上“迟来的爱”时，客人们笑得更厉害了———原本便是一盘泡菜！
固然，客人是吃得喜悦，东家是赢利赚得更喜悦。杨卫红