接待离开东京，这个全天下美食家最没有只身的都会。
每集体讨厌东毂下有自身的缘由，大概是由于《东京恋情小说》想去东京塔一商量竟，也大概是由于《深夜食堂》里那样沉寂又暖和的居酒屋想去喝一杯，又大概像《只身的美食家》里的五郎去追寻觅食的好去向。
每集体心中都有一个东京好吃地图，我曾经经问过一个东京的好冤家：你们真的会正在家做饭吗？
对付大全体年老人而言，做饭仅仅糊口的调节，由于外观简直有太多的餐厅供你挑选，哪怕再贵的餐厅到了半夜也有较为亲平易近的套餐，有些餐厅须要提早多少个月来预定，更有甚者全面没有餐厅，厨师做甚么你就吃甚么，没有如先看看咱们去日本都爱吃些甚么吧？
图片来自携程美食林《日本观光美食白皮书》
这张图里的神户牛肉，天妇罗以及拉面多少乎是最爱，每次来东毂下会找一些分歧的餐厅来吃，哪怕是大排长队也承诺等，可见吃的力气究竟有多渺小。然而何以是东京呢？
算作都城的东京除了地理位置良好之外也是世界甚至天下食材的集散焦点，这边也是全天下米其林至多的都会之一，逾越一百家餐厅都有百年的史乘，同时对付美食东京从未留步过，哪怕是吃一整理法餐都会让你叹息没有已。
你从未品味过的日式法国大餐
例如我以前住正在东京虹夕诺雅吃过的这家法国餐厅，主厨是异常从虹夕诺雅轻井泽请来，须要提早2个月来预定。
菜单很是之简明，用一张纸叠正在一统然后用一根细绳绑好，餐桌布则是一张实木，纹路以及肌理也像是山水感，之后的餐也都是全数放正在这边。
第一起菜是一个一致于墨鱼口感的天妇罗以及脆饼，用纸包着送出去，翻开之后纸是一副画同时也是餐盘之用，值得一提的是串这个食材的钉子，是其时正在构筑旅社的时分地下发明的一根大木梁上的钉子，旅社异常找了工匠做了荡涤，打磨以及再次加工，因而变为了此日的一个餐具，这块木头做成了各类分歧的器皿。
畴前菜到汤品以及主食，每一起菜肴都像是正在拍摄《大厨的餐桌》可靠版一律，你会发明主厨的一切感情以及对于清理的尊敬，从摆盘到味觉都会让你惊艳，没有要感慨看上去都只要一点，我最终根底上是扶墙出门的。
你会叹息这样的美食以及器皿和节令之间的改变，而更主要的是吃到喜悦的咱们才是旅途最主要的。
百大哥店吃出新风味
追寻烧肉店说易也难，满小巷的烧肉店从代价到境况都参差没有齐，往日每次正在携程上订机票旅社也会特别盘诘一下餐厅，携程美食林引荐的这家位于新宿的叙叙苑烧肉虽然很红人也没有少，也确切是最担心保障好吃的一家烧肉，没有过特定要记得预定（也许试着正在携程美食林上约一下），正在东京除了快餐拉面，大全体餐厅都须要预定，没有过以及牛好吃吃多会太浓重，因而一整理就好，由于还有胃要留给其他餐厅。
常常专家对付百大哥店这种说法几许有些忌惮，没有过畴昔本别慌，这边摸错一家均可能是百大哥店，按着携程美食林2017年的榜单离开这家人形町今半寿喜锅来吃晚饭。
牛肉雪花肥沃，而今正是松茸的节令，每日从云南空运而来的松茸是良多餐厅节令控制食材，涮肉以及煎松茸之后再打一个鸡蛋正在里面，用牛肉的汤汁以及松茸的鲜美盖正在米饭上一统吃下，全面从速就有《只身的美食家》里那种惊为天人的满意感。
能正在东京碰到老冤家欧阳应霁也算痛苦的办事，有酒有肉有冤家，虽然咱们来了良多次东京，然而仍然会有去何处吃饭的难题，而这次来东京除了见老冤家更要投身一个很主要的震动：
“品城巡味”2018东京榜单揭晓会
携程美食林东京榜单揭晓会挑选17世纪的日本院子“八芳园”举办，这边曾经经是德川家康大臣大久保彦的宅院，孙中山学生曾经正在这边居住过，正在这个今生以及传统兼具的院子里，也许感化到携程选址的独到匠心。
正在揭晓会结束以前，携程稀奇打算了良多传统的日本能力感受，也许随着花艺专家插花大概感受一下日本茶道，固然假设有趣味更也许去院子里感化初秋东京的美妙，每一处无没有表示了稀奇的待客之道。
揭晓会前除了见到良多美食以及观光圈的老冤家，还有讨厌的美食家蔡澜以及演员梅婷，没有分解他们来东毂下会去何处吃饭呢？正在现场的论坛上蔡澜教授还引荐了一个东京野外的寿司店，他说是他仪表最佳吃的一家。
本来对于甚么是最佳吃的，蔡澜教授给出了一个答案：自身讨厌的吃的食物，才是最佳的，不管是甚么餐厅，假设你没有爱吃，再美妙也没实用。
而本次上榜的携程美食林2018东京榜单星级餐厅里有纯熟的：龙吟，银座小十，天妇罗近藤……也有良多没有吃过的，没有随着我看看第临时间拿到的榜单吧！
正在东京找到一家讨厌的餐厅再也没有是容易的办事