1回记绿豆糕
这然而秦皇岛山海关很是出名的特产，由于这个糕点店的开创人是回族的，因而也被人们称为回记。绝对没有要轻视这个糕点店哦，它然而正在1945年的时分就诞生了。这个店铺的绿豆糕选用的绿豆以及白糖都是来自要地的呢。而且用祖传秘方做进去的糕点，出口即化，吃起来口感很是的细致。
2四条包子
四条包子是秦皇岛著名的特产小吃。因四条包子的老店开正在古城山海关的四条这条街上而得名。现由秦皇岛市山海关四条包子餐饮有限公司专营。四条包子外表精密，口味特殊，味醇没有腻，是本地久负盛名的快餐食品。
3梭子蟹
螃蟹是海滨主要海产物。品种较多。大海蟹别名梭子蟹，是北戴河的主要海产物，体形较大，身形扁长，呈浅青色。春夏秋季到秦皇岛旅行的冤家都能品味到它的甘旨。
4圆笼蒸饺
赵家饺子馆包的圆笼蒸饺，皮薄馅大，喷鼻而没有腻，水灵美味，是昌黎著名遐迩的地点传统食品。昌黎赵家馆，位于昌黎县城鼓楼东小巷，初创于1921年，开创人赵福元（1907年—1996年）是一代有名的饺子专家。
5碳烤生蚝
这道美食多少乎是我国每个沿海地带都会呈现的，固然正在秦皇岛也没有例外。将活生蚝撬开，将蚝肉以及一面蚝壳用清水洗净，蚝肉沥干水分备用。将洗净的半边蚝壳放正在炭火上，每个蚝壳上放一粒蚝肉，边烤边加汁，听到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁，烤一下便可。
6蒸焖子
焖子是颇受秦皇岛人接待的一起菜，喷鼻滑美味，宽绰弹性。选择优质红薯淀粉，颠末高汤冲调成糊状并蒸熟便可品味，食用时便可切片，也可切块。河北美食文明网
7粉鸽子
这也是秦皇岛很是出名的一个美食，普通更集体的叫法是鸽子。固然没有是由于鸽子是粉色的出处。是由于这道美食是用绿豆面做成一个很是薄也很圆的薄饼，然后贴放正在锅里创造而成的。也许炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃、很是有益体魄强健。
8烤大虾
烤大虾是以现代海捕大虾为材料，烤制而成，再辅以过量汤汁便可利用。特征是光彩奇丽，喷鼻味淳厚，肉质细嫩，营养丰硕。正在青岛“壕无人道”的大虾，正在秦皇岛昂贵的没情理！
9麻酱烧饼
这也是要地很是出名的小吃之一，他创造的主要质料是芝麻酱。吃起来也很是的喷鼻脆，外焦里嫩，芝麻酱的味道也很是的粘稠。与涮火锅，喝羊汤相搭配同吃，味道尤佳。假设冬天有搭客来秦皇岛，特定要买一些麻酱烧饼打包带回家。
10杨肠子火腿肠
这款火腿肠以及咱们平凡吃的都没有太一律，很是的拥有西式韵味。叫杨肠子是由于这个火腿的创造人叫杨庭珍，以后正在名望大了之后，专家就都叫这个火腿肠“杨肠子”了。这个火腿肠呈玫瑰色，切成薄片，吃到嘴里鲜喷鼻美味，回味悠久。
11长城饽椤饼
这是要地很是传统的面食之一，很是的拥有地点特点。通常山海关的人，都很是的讨厌吃。它主假如由饽椤叶以及虾仁等食材创造而成的，而且饼皮是透明状的。是一起很是强健的绿色食品。曾经经明朝的时分，镇守山海关的官兵们条件很是的艰巨，因而就有人发觉出了这道美食。没有但恐怕给兵士们供给能量，以及营养，还能生津止渴呢！而且传闻，这款美食一经传到了日本呢！
12山海关浑锅
浑锅是老山海关人最爱的美食，火锅多为铜制，中间烧木炭。先将肉汤倒入锅中煮沸，然后将粉丝、牛羊肉片、酸菜、焖子等层层放入锅内，边煮边吃，又鲜又喷鼻，让人欲罢没有能。河北美食文明网