每次去南京必吃的便是鸭血粉丝汤了
简直太讨厌了~
迩来正在网上发明了一款稀奇好吃的鸭血粉丝汤
跟店里吃到的味道一模一律！
自身正在家就能做~
便是这款樱桃鸭鸭血粉丝汤
正在南京也有良多家店
终于没有用去南京也能吃到正宗的鸭血粉丝汤了！
热气鼓鼓腾腾的米黄色汤汁，里面浸泡着透明晶莹的粉丝，出口即化的现代鸭血，喷鼻糯滑嫩的卤肝肠，还有嫩绿的喷鼻葱装点个中……
先嗦一口汤汁，喷鼻浓鲜美得让人霎时就卸失落了一身的疲顿，粉丝口感细致爽滑，嚼劲一概~
鸭血粉丝汤是纯粹的南京美食，也是很拥有代表性的南京特点小吃之一
南京人自古以后都很讨厌吃鸭子，用鸭血做粉丝是南京小吃的一大特点，将一经烫熟的粉丝以及鸭血鸭肠浇上滚烫的鲜汤，鸭血粉丝汤的口味较为温和，吃起来鲜喷鼻爽滑，根底上南边人以及北方人都讨厌吃
鸭血粉丝汤里的鸭血、鸭肝、鸭肠，均选用来自于北纬33度黄金养鸭带的瘦型樱桃谷鸭为材料，要求水陆养殖300天以上，肉质紧实，没有腥没有膻。
鸭血，都是现代鸭血手工创造，经寻常工艺除腥，没有一丝腥气鼓鼓，口感紧实爽滑
鸭肠，处置得稀奇洁净，口感脆脆的很有嚼劲，吃起来也是没有膻腥味；
鸭肝，也是弹牙鲜喷鼻，卤制得稀奇入味
专科加工后的6000只盐水鸭，经6小时陆续慢熬，锁住当然浓喷鼻，保全营养身分，最终熬成一锅老鸭汤原汤。
随即再颠末稀释处置工艺，才送到破费者当前。
吸饱汤汁后的小油丁，配上一口鸭肠，口感层次别提多丰硕了，整体享受的历程更是欢畅强化
选用单纯红薯淀粉，配料也只要盐以及水，同时改革了传统晾晒工艺，选择海内跨越的全主动封锁式“涂布”粉丝损耗线，以蒸代煮，避免了外界污染，真正完结了0推广！
这种办法创造而成的粉丝，口感Q弹软滑，粗细平均，也正顺应接收汤汁的精良！泡好之后透明透亮有光辉，浸满汤汁更是爽口甘旨！
有原味、麻辣、酸辣、藤椒四种口味可选，不管你是没有食辣、食辣、重口味、小希奇，都能满意到你
原味鸭血粉丝汤：忠于原味，最清淡的一款，但淳厚的汤底却丝毫没有寡淡。用非遗能力专科熬制，鸭子最本真的味道都被封装个中。
精熬的老鸭汤底，满满的鸭血、鸭肝、鸭肠，一口一个爆汁小油丁，一唆一嘴爽滑粉丝。南京最著名的小吃，名没有虚传
火爆麻辣：食辣癖好者快看过来，吃粉图的便是这一口的火辣！
红红的辣油给透明的粉丝染上了绯红，灌上一口汤汁，直击灵魂的辣意，燃爆了味蕾，买通了七窍。再嚼多少口酸萝卜丁，给炽热的口腔降降温
爽口酸辣：当嗦粉刚碰上舌尖的那一刻，腔壁就结束渗出口水，酸辣感通达大脑神经，正在神经末端突然炸开“痛苦的烟花”。
汤浓料多，辣而没有燥，酸辣爽口，浓烈但没有呛口，也许放荡嗦粉
欣喜藤椒：分歧于火锅底常用的花椒，只要呛鼻的麻，藤椒的喷鼻味是麻且稳重浓密，带着一串的辣意，又麻又爽，一秒就上瘾的味道，配上一口就爱上的鸭血粉丝汤，让人欲罢没有能的小希奇，yyds
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