喀什的美食街巷良多，每条大街各有特点，老环疆、联合路、唐城、百合苑……都是老喀什最爱去的苍蝇小馆以及宝藏老店一条街。
比拟之下，夏镇美食街名望没有够洪亮，乍一看也没有甚么暗淡的特点，“职位”显得有些为难。
本来，夏镇美食街没有乏老少皆宜的喀什老店，连年来也添了没有少年老人讨厌的网红艺术菜，算作喀什美食江湖中“秘密的角落”，夏镇美食街的甘旨，真的被重要低估了！
从万宝泉的巷子里走进去，过来公路，上前再走300米上下就是夏镇美食街。
这条自南向北约1000米的大街，却珍稀十家人气鼓鼓店铺。
俗话说得好，稀释的都是精良。这条美食街，18年的时光里喂饱了周边病院、学塾、小区以及写字楼里的很多个胃。
从菠菜拉面到茄子拉面，从辣皮子馕到营养馕，从红柳烤肉到馕坑肉，从羊杂碎到鸽子汤，想吃到纯粹的喀什味儿，根底都正在这边了！
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车水马龙 这边有人间炊火气鼓鼓
算作喀什的老街之一，每日的车水马龙，把四周全部都牢牢牵动起来，集聚了整体都会沸腾的炊火，奔跑的身影，以及悠久的日子。
有人的地点就有糊口，糊口，变成了百态人生的炊火气鼓鼓。
街旁的各家店面，仍然陪同着早出晚归的人儿，他们大概是居住于此的喀什要地人，又大概是来此追逐妄想的喀漂，但没有论是谁，都能正在那些大凡的甘旨中，感化到充溢人性味与炊火气鼓鼓的糊口本体。
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包括万象 聚集喀什各种美食
夏镇美食街，别号“蓝天海鲜巷子”。这个称号也没有是随口叫的，到底夏镇美食街就正在原蓝天海鲜大旅社旁没有到10米的地点，一到饭点儿，总能看到周边单元以及学塾的人来这条巷子里“觅食”。
虽说喀什该有的味儿都能正在夏镇美食街找到，但这边至多最佳吃的，依然馕坑肉以及拉面。
伊子哈尔茄子拉面
必打卡18大哥店
时常来夏镇美食街的小火伴们，没有会没有分解这家茄子拉面。
这家便是陪同着夏镇美食街发展起来的元老级拉面店，自2004年起就结束潜心争论茄子拉面的创造，颠末很多次的变革后才有了如今这舌尖上的甘旨。
许多人来夏镇美食街的只认准这家小馆，从只要6㎡一张桌子的小店到如今400㎡的三层小楼，履历了很多个日夜。
正在多家茄子拉面中，最原始的味道始终是人们最常缅怀的。这些年没有知降服了几许人的脑以及胃。
伊子哈尔家的茄子拉面用的尽是长茄子，营养价值更高更轻易被人体接收，没有小气的吾布利巴茄子切的都很大块。每一块都酸甜美味软烂入味。
烩菜里的肉也很大块，一碗茄子拉面里面至多能数出10块牛肉，肉质轻微有一点柴，但却越嚼越喷鼻。而今炒菜加烤肉一天就能用失落80kg的肉。
除了茄子之外，烩菜里还有芹菜、红椒以及菠菜，都是十分有营养的搭配。
馕王打馕店
新疆最劳道的馕店
说起馕王的馕正在新疆也是小著名气鼓鼓的，全疆连锁店就有5家，总店正在以及田墨玉县，喀什的分店是于2016年开张的，自开张以后每天能卖出1000个馕。
往日都是直接正在后厨打馕的，现代出炉的热馕最能劝慰疲顿的心~
一公有8种口味：“玫瑰花馕、辣皮子馕、巴旦木馕、核桃囊、薄荷馕、黑加仑馕、荞麦馕、藿喷鼻馕”，个中最受专家好评的便是“辣子馕”，一天能卖到300个上下！
每个馕饼正在放入馕坑前，徒弟会先正在皮相刷一层牛奶，再刷一层橄榄油跟鸡蛋液，营养十分周全。
馕王还取得了“舌尖上的中国美食”第三名。
白公羊烤肉拉面
特点菠菜拉面
白公羊家的菠菜拉面然而十分出名的，精确正在7年前咱们小编就来探过店，每天半夜一到饭点店内多少乎就处于一个“水泄没有通”的状态，好没有轻易比及位置，要坐下来细细寻味一番才行。
据他先容，08年刚开张的时分这边还只要12平米的一个斗室子，繁华到而今占大地积180平米，能同时包容100位主顾了。
希发小山羊馕坑肉
网红菜凑集地
这家店正在喀什也是小著名气鼓鼓，8年的时光正在喀什开了两家店，夏镇的这家是分店，总店正在海天驾校四周。
要数喀什的维吾尔族“网红美食”非他家店莫属了，根底上你正在外有所耳闻的“稀罕奇异”的美食全数出自他家。
桌上的这4小盘刚干果便是搭配着烤南瓜吃的，红枣、杏干、紫葡萄干及白葡萄干，这4种干果属实给单调的南瓜填补了一丝色采。
切开后，才发明这个烤南瓜“大有文章”，你适才看到的一切干果都变为了“馅料”塞进了南瓜的肚子里，霎时口水就结束渗出...
除了坚果烤南瓜，还有西瓜丸子汤、羊头包肉等等的“艺术菜品”也很吸睛。
烤肉老哥土羔羊肉美食
人气鼓鼓网红店铺
照片上的人名叫图孙江，入行多年，从筹备35年之久的老店蓝公羊到如今的烤肉老哥土羔羊肉美食，他烤的每一串烤肉都拴住了门客的胃。
从只做一种烤肉串，到如今丸子烤肉、烤肝子、烤羊排、烤鸽子......菜单日趋丰硕了起来。图孙江从未想过，这简捷的家常烤肉却能让吃过的人留恋忘返。
曾经经刚结束创造烤肉的时分，肉块的巨细，烤肉的时机都是最大的课题，颠末三番五次的测验整理，图孙江徒弟也变得特别老练。这全部的改革，他归功于一切的门客，他说：“真的只要两个字，感谢。”
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没有忘初心 十多少年仍然如初
这些美食陪同着大街，履历了很多风风雨雨，陪同着很多人长大，成了这条大街弗成宰割的一全体……
正在良多人心坎，夏镇美食街并没有几许名望，到底它离环疆太近了。
但要说它一点名望都没有，也没有适合。到底这边糊口了一代又一代的喀什人。
狭长而没有起眼的大街子，范围却散布着中级群众法院、武警病院、28中学等企事业单元。
阁下挨着环疆商圈，方圆1千米内还有水云阁（原万宝泉）、新天下百货……地理位置极佳。
最痛苦的是，分开喀什多年后再回首，发明这条街的美食——茄子拉面、馕坑肉、羊杂碎、鸽子汤一个都没有少！
这小小的巷子，是喀什人的吃喝玩乐集散地，也是四周住户的美食天堂。多少十年里，不停有人来，也有人分开。
便是这样一条淳厚的大街，没有管岁月若何变，青春永久都正在这边。
夏镇美食街，从一碗茄子拉面、一串烤肉、一口羊杂碎结束，用美食锁住很多人的胃，用味道让人们记着它最美的样子。
你来过夏镇美食街吃饭嘛？
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