高山的特产小吃是什么小吃(高山族的特产小吃)

1 / 6 【豆笋蒸杏鲍菇】

2 / 6 【食材】

3 / 6 【主角】：黄豆笋、杏鲍菇。【客串】：盐。黄豆笋。我买的黑豆笋很硬，没有太顺应这道菜。买没有到的冤家也许网购。【看图，作美食】

4 / 6 1.将豆笋从中间折断，用清水泡软，约两小时。

5 / 6 2.每段豆笋再切成两段。杏鲍菇切成与豆笋差没有多长的丝，填进豆笋的空间里，抹少许盐正在菇丝上。也许尽管填多一点菇丝，堆高一些均可以，菇熟后会缩水。

6 / 6 3.将填好的豆笋放入盘中，蒸锅水开后，放入蒸熟，约需六七分钟。用没有完的菇丝，也许全数放进盘中，堆正在豆笋的下面，撒少许盐，一统蒸熟。菇很易熟，豆笋蒸多久与浸泡时光长短相关。