自6月5日，王亚红正在首届“太平蒸面”大赛中杀出重围，一举夺魁后，买卖是更上一层楼，以至呈现“部分难求”的格局，多少乎每天早晨“红红蒸面”店门前都会排起长队，来没有及列队的主顾们只要挑选四周餐馆，就近用餐，因而江北晏台墟市这条清凉的美食街即刻炊火气鼓鼓一概。
除了一家直营店之外，还有9个加盟店，两个训练学塾，个中一个在筹办中，一年交易额超百万，王亚红因灵动、英俊的特质，被主顾冠以“蒸面西施”的花名。
10月20日，华商报-二三里资讯尔子正在”多艺行状能力训练学塾“见到在休会的王亚红，她忙完手头处事，热心地为尔子先容：“咱们训练学塾都是收费熏陶，由汉滨区人社局扶助，50岁以下的学员也许过来练习做小吃，今朝学生有100多名，其它一个训练学塾还正在筹办中。”
尔子发明，训练班实质很丰硕，蕴含太平大全体小吃：蒸面、酸菜米线、拌汤、油饼、锅盔、玉米糁稀饭等，学员普通练习周期为一个精心一个月，训练停止后大全体学员都会开起夫妇店。
随即，尔子追随王亚红离开晏台墟市的”红红蒸面“店，她拿起真空包装的蒸面说：“良多人吃了我家的蒸面，感慨好吃还会带回去寄给外洋的亲朋密友，回声还挺好的，这样的包装能让正在外洋的太平人吃抵家乡的味道，也麻烦把太平的美食推往世界。”
一个30平米的小店面，一天要售出1300余份蒸面，每天清晨4点结束繁忙，直到下昼4点才华歇会儿，王亚红戏称自身吃几许都胖没有了，每天根基闲没有下来。
回忆起2004年正在西安创业的时分，王亚红说：“我开的第一个店是联通交易厅，正在火车站四周，筹备了一段时光我发明这个地点办手机卡的人很少，四周吃饭的人有良多，因而我变化思路开了一家小餐馆，由于以前有正在旅社打工的体味，因而很快买卖就好起来。”
这家小餐馆一开便是七年时光，火车站四周南来的北往的人良多，凡是主顾叫的出名字的小吃，王亚红多少乎都能做的进去，加上味道比四周小吃店好，她很快积存了原始资金。
2011年她回抵家乡太平，开起自身第一个蒸面店，因味道好、买卖好，不停有人来加盟以及练习手艺，11年往昔，王亚红教过的学徒有上千人，这条路走得并没有轻便，也让她正在日积月累中完结了自身的妄想。
“做买卖还得眼勤、手勤、心勤、脑勤。”王亚红瓜分起自身的创业体味，她说：“做买卖得思维精巧，例如我卖蒸面，碰到工地来的主顾，我就把蒸面分量给多点，告知他稀饭收费喝，碰到年老的主顾，就得更着重味道，碰到腿脚没有便的末年人，就要积极上基础供帮忙，碰到孩童帮家长买饭的，要给她装整齐，没有要让她回去被家长嗔怪。”
最终，面对于尔子的镜头，王亚红也谈到了创业的没有易：“大全体买卖都会分旺季以及旺季，旺季要忙的起，旺季要坐得住，没有要由于临时买卖没有太好就摒弃，只要扛得住压力才华把小买卖做大！”
华商报尔子 程斌 编写 李程