西安人对于凉皮的爱
我猜疑被少女娲娘娘捏进了
我们的基因里
没吃过凉皮的，才是假西安人
进凉皮店的西安人
永久是那么慌忙骄傲
一碗皮子一瓶冰峰
爱吃辣油的特定会
对于着调皮子的东家喊一声
“辣子醋多搁！”
吃完了
还要像惯犯一律老练地揩一下嘴巴
没有用看，红艳艳的辣子油特定是
扩张到整张嘴巴的边缘
分歧人眼里，凉皮还没有一律
正在户县人的天下里
凉皮=秦镇米皮
正在决绝秦镇200多千米外的汉中市
咱们口中的热米皮
正在汉中的官方全名叫
汉中面皮
而今，汉中热面皮、菜豆腐
是汉经纪早餐的最爱
除了前头这两种
一全体凉皮党还钟情于
西府擀面皮以及麻酱酿皮
筋道的擀面皮配入手工做进去的面筋
辣子以及醋特定多放
嚼劲从第一口贯穿到最终一口
都到达了心目中的爽
至于麻酱酿皮
跟风去坊上排个队
哪家人多就去哪家
厚实的麻酱以及酿皮子协同上自家熬制的醋
就算是纯粹爱妒忌的山西冤家来了
也特定会爱上
陕西的凉皮品种
还远没有止上头这4种
咱们这边，藏着一个凉皮六合
有些凉皮，值得异常跑去吃
假设每个品种引荐一家
那些值得你绕过山以及大海
穿过人隐士海的凉皮店
你没有特定能下誓去挨家挨户吃一遍
“食溯长安”西安首届凉皮美食节谨慎开幕
时光：2018年11月16日——11月18日
地方：曲江芙蓉新乾坤广场
开市时光：早10点——晚8点
11月16日，早10点
“食溯长安”西安首届凉皮美食节
正式开市！
咱们奔赴宝鸡、汉中、秦镇、坊上，给你网罗到20多财产地特点传承凉皮店铺，特别把这些店的东家也都带回了西安，随着东家一统来的还有本地特点小吃，花生浆、八宝稀饭、油糕、冰峰、菜豆腐、血面....让专家没有用远行就能吃到最正派的陕西味道！
你认为只要吃？
咱们还将进行最美凉皮西施大赛！
比美还要比吃
大胃王竞技赛等着能吃的你
看现场若何切出1厘米
最细凉皮刀工大赛
也也许不雅战各个地带各个品种凉皮
创造工艺和改革创造的
最优手伶人大赛
“小厨师”凉皮创造感受凉皮乐趣抢答赛
等着诸君宝宝的投身！
美食大V粉丝会面会
美食文明角色串演
“我心目中最赞凉皮店“评选赛
须要会吃的你
11月16日，咱们没有见没有散哦！