广东云浮是中国主要的多金属矿化分散区之一，个中硫铁矿储量、品味均居天下首位，被誉为“硫都”，云浮是世界最大的硫化工损耗基地、广东省最大的没有锈钢餐具损耗基地，石材加工史乘久长，素有“石都”之称，广东云浮这边有许许多多的美食，也有良多史乘久长的传统美食，此日带专家去探望广东云浮传统特点美食。
1.罗定皱纱鱼腐
罗定皱纱鱼腐是广东云浮特点传统美食，罗定皱纱“鱼腐”是罗定区域的传统美食，史乘久长，韵味奇异，是但逢喜庆、节日弗成多得的美食，久负盛名，“罗定鱼腐”主要由鲜鲮鱼青、淀粉、鲜蛋油炸而成。养分丰富，软滑美味，甘喷鼻味浓，久煮没有烂。老幼顺应食用。“罗定绉纱鱼腐”也是一种百搭美食，由它制成的种种菜肴汤美味美，热滔滔的汤汁，坚贞嫩滑的鱼腐，想起就让人忍没有住咽口水。
2.慈姑糍
慈姑糍是云浮传统小吃之一，慈姑糍是云城的地点特点喜庆小吃，又称“七仔糍”或“狗仔糍”，标记着添丁发家，普通用正在祝贺家庭生了男孩时吃，取其好意头，也会正在儿童满月或出灯的时分创造，创造方式与糍粑如同，开始把糯米粉加水蒸熟，然后创造馅料，馅料含有芝麻、辗碎的花生、白砂糖大概黄糖，馅料里最大特征便是内有两颗齐全的花生米。
3.茶洞豆腐
茶洞豆腐是广东云浮特点美食之一，茶洞豆腐是广东省云浮市云安区石城镇茶洞的特产，云浮属石灰岩地形，水质含钙丰硕，创造的豆腐稀奇嫩滑幽香，其做法也许蒸可焖，每一种做法其味道都很是好吃，茶洞豆腐是用优质黄豆以及山泉水精巧而成，豆喷鼻单纯、出口软滑、营养价值高。
4.大糠糍
大糠糍是传统特点美食之一，大糠糍最早为广东省云浮市郁南县连滩镇的一种特点美食，不断风行正在云浮市以及肇庆市地带，深受国民喜好！本来异常于以及糯米糍一律，不过做法以及普遍的糯米糍分歧，大糠糍是先把糯米粉煮熟，再包上花生白糖馅就也许吃了，人们时常是边做边吃的，吃的时分嘴边都会沾上良多干粉，式样很英俊，假设当天做好的大糠糍吃没有完也许遗失放好到第二天用没有粘锅放油煎，经煎当时的大糠糍馅里的白糖都将熔解了，馅变得又喷鼻又甜，皮又喷鼻又软。
此日带专家探望广东云浮传统特点美食就到这边停止了，感谢专家的不雅看与点赞，讨厌我就存眷我吧!以来会为专家瓜分更多的美食撰述，存眷我没有走丢哦！