专家好啊(*´▽｀)ノノ，此日值班的是望“鹅”兴叹的磊磊。
陈晓卿团队的新作《寻味贵阳》迩来热度很高，我看了三集总感慨作风变了，坚强又翻出了典范的《寻味东莞》来下饭。
鸡腿省好吃的地点太多，被广惠深抱正在怀里的东莞，星光不免就灿烂一点。
没有过哪怕没有是《寻味东莞》，我也分解这是个美食多到从嘴里吃出来、痛苦感会从眼睛里溢进去的好地点。
提到东莞便是烧鹅濑粉，一啖烧鹅甘喷鼻没有腻，一啖濑粉米浆味浓，一个字，正！
疍家人从虎门登岸广东，也给东莞带来了最家常的吃海鲜办法，一筷子上来喷鼻口惹味。
腊味正在东莞也大有分歧，参加玫瑰露、米酒，大概高度白酒调味，回味里都带着小勾子会勾魂。
东莞人正在吃这件办事上卷到甚么水准？光粽子就有20+种，工艺繁复水准堪比工艺品。
东莞依然个生果大户，比及荔枝季，搬个板凳往树下一坐，张嘴就能吃到快垂到大地的荔枝。
深夜，排骨也蒸好了，浇上多少勺自制的猪油喷鼻葱酱油，累了一天的灵魂也许落地了。
东莞正在经济上弯道超车，正在旅行上简直有点深藏没有露了。
而且她也很契合咱们“卫星都会系列”的规范嘛——从广州归来开车1个小时上下，动车只有29分钟，既然广州边上的佛山值得异常去吃一趟，东莞异样值得。
尤为是等节假日去惠州的高速都堵成，你就更能想起东莞的好了。
只要资深吃货才懂吃的莞城
东莞的都会修建我感慨以及江门很像，是规范的“去焦点化”，32个街镇都是觅食的主场。假设没有想把行程做得太累人，也许把痕迹分散正在东城、南城、万江这三个街道，吃饭效用会更高。其它，虎门有高铁站，也也许直接冲去吃一遍。
正在东莞守旧设计一天五整理的话，你也许这样吃。
8:00A.M.
永利饭铺
厚街镇新塘村新塘一起26号
东莞人偏爱吃鹅，每年战绩1.7亿只，刀起刀落鹅皮被撕裂的脆生音响，精确便是东莞人干饭的退却号。
东莞烧鹅两种主流烧法。
常见的一种是用荔枝柴烧鹅，没有吹皮，荔枝木的果喷鼻渗出进鹅肉的肌理，芬香繁复，让人健忘。
另一种用泥缸烧的烤炉东莞人也叫它“鹅楼”，需吹皮，这种做法的鹅皮更厚更脆，吃起来更喷鼻口。
除了斩件直接吃，烧鹅的天选CP是且只可是濑粉。
濑粉略略烫过，高汤的灵魂是一勺鹅油酱油，再夹起一块皮脆肉嫩的果木烧鹅，连粉带汤全数吞进肚子里，夙起昏沉的意识才结束回笼。
东莞吃烧鹅濑粉的老店没有胜列举， 永利饭铺是公认的好。永利正在的这条街上小吃店扎了个堆，每天就数他们家买卖好得稀奇优异。
永利的特征便是没有搞改革、没有搞噱头，只做传统的莞式烧鹅味道，许多老客就迷这一口。
图：@大餅Bee
东莞老饭铺
东城中路君豪商业焦点6层(东城地铁站B口步行70米)
到广东喝早茶，对于我来讲一经变成肌肉记忆了。
东莞早茶以及传统广府早茶没有太大区分，想找间境况好的，也许思虑一经开了40多年的老字号东莞老饭铺。
图：@强硬蜗牛的吃货之旅
这种老式酒楼吃早茶就很有空气，点上一壶茶能聊一上午。
常见的那些广式早茶蒸点这边都有，特点的烧鹅加了陈皮一统烤，还蛮去腻的，陈皮茅根粥也是他们家特点，陈皮的生存感很强烈。
图：@ 偏偏
图：@想吃却没有长肉
12:00A.M.
旨亭街排骨饭
莞城旨亭街3号之二(振华路旧新华书店斜劈面)
老广府吃煲仔饭吃很多，正在东莞却没有能免俗去吃碗排骨饭。
用的排骨骨少肉多，骨头也最佳是软骨。大火蒸熟的排骨没有是软烂的口感，而是很有嚼劲的那种，汤汁没有多，调味则是下饭的蒜喷鼻以及辣酱，再加上白灼生菜，便是齐全的一个set。
吃到排骨饭，旨亭街这家开了30多年的老店是首推，一说排骨饭这种做法便是从他们家结束的。
排骨大块馋人，米饭吸饱了荤喷鼻的肉汁，相等好吃。店里的例汤须要单点，假设是无花果瘦肉汤很引荐试试。
图：@悲观吃全国
祥记咸面王
新世纪豪园西门(鸿福路地铁站E口步行490米)
东莞上面的水乡，盛产咸面以及咸丸。咸面用的粗乌冬，咸丸是用糯米粉搓成的汤圆，你也许把它们简捷粗犷地领会成饺子正在北方的职位，都是逢年过节餐桌上要有的货色。
亮点正在配菜优厚，有鸡肉、瘦肉、娃娃菜、腊肉、白萝卜、咸菜、鱿鱼、虾干等等。
图：@91 Tracy蜜斯姓王
这家祥记是开了许多年的老店，没有知怎的突然火起来了。
两样商标——煲仔杂锦咸面多是吃内脏，大肠、猪肝再配上解腻的酸菜很是折衷；大概点海味煲仔杂锦咸丸，小海鲜、鱼丸为主，口味尤其新鲜。
图：@小肥肥
3:00P.M.
棉记糖水店
堑头瑞龙路13号1层
东莞糖水铺没有大一律，菜单比往日正在广州、顺德吃的那些要优厚上没有少，有粥粉面饭的主食，有卤味、鱼蛋等等小吃凉菜，还有各类串串、炖汤这些，与其说是糖水铺，更像一家小吃店。
让东莞人引荐糖水店，十有八九先容棉记给你。
这家17年的老店卖的甜品很有老莞式的觉得，虽然没有大粗劣，但平靓正，尤为是下昼茶以及夜消时段，多少乎被来恭维的邻居邻里坐满。
图：@冇鱼丸
龙船饭、榴莲格仔饼、陈村粉、杨枝甘露这多少样人气鼓鼓很高，没有过全面也许闭眼点啦，他们家没有会踩雷。
图：@冇鱼丸
华洋饼家
多家分店
华洋是东莞要地的老字号糕饼房，既也许当下昼茶，也也许买来当伴手礼。
他们家的芝士蛋糕很是出名，有咸甜两种口味，用料很是简直，芝士味极浓，甚么彻思叔叔、瑞可爷爷正在华洋当前都没有够看的。
图：@黄焖蔡文姬
其他还有菠萝包、老婆饼、牛角包、泡芙等等，都是那种很童年的味道，也没甚么花里胡哨的配料，2、3块钱就能买一个解馋，一致够本意。
图：@黄焖蔡文姬
6:00P.M.
东城食府
太沙路205号
黄昏这整理怎样说也得谨慎一点，东莞海鲜虽然没隔壁惠州出名，那也是物美价廉的。
寻求性价比，也许直接跑趟墟市。市区普通去细川墟市以及光辉墟市，自驾的话也能去走走沙田先锋墟市，劈面便是船埠，有渔平易近来兜售海货，边上一圈都是海鲜加工店。
图：@喵系奼女
没有过话说回首，东莞最佳的海鲜都正在虎门镇。吃货的信心够强烈的话，虎门有高铁站，也许直接坐到虎门去吃。
虎门吃饭引荐这家东城食府，要地人会餐的靠谱老字号，也是从早茶到夜消不断供给的。
假设没那么留心境况，虎门还有一家口碑超级好的老蔡私房菜，做海鲜很有一手，但代价有点小贵，须要提早预约。
图：@17 WinGanbb
假设没有想再跑一趟虎门，椰林海鲜船埠也没有错，这是家吃海鲜的连锁店，分店许多家，海鲜现代而且挑选也多，人均100+能吃得很没有错了。
图：@西米豆沙
莞喷鼻楼
金泰路1号
想找家餐厅吃粤菜的话，莞喷鼻楼很没有错。前方没有是说东莞32个街镇各有特点小吃嘛，他们家根底都有，很点得出菜。
图：@细青
假设一统进去的人多，他们家还有莞喷鼻宴，一致于扬州的汪曾经祺宴吧，直接帮你配齐一桌典范，吃个饭还长看法了。
图：@嫣然Tang
8:00P.M.
高佬粥店
莞城街道光辉路159号
每次来广东，都有一种吃了一天的负罪感，夜消这整理没有吃嘛有点遗恨，来碗夜粥刚好。
高佬正在光辉墟市四周，粥粉面小吃都有，喝粥为主。
图：@小圆哒哒：
主打生滚粥配料自选，鱼片粥以及枸杞叶瘦肉粥最典范，粥底很绵密，美味没有让人口干的味精感，引荐。粥里加一份油条，再烫一份鹅肠生菜，齐活~
图：@ Josephiner
透着“老味”的新一线都会
广深周边这多少个都会，我感慨东莞的旅行资源虽然逊惠州一筹，但由于经济上的戗风翻盘，都会修建是越来越好了。
东莞老根本的货色良多，一刷东莞，也许从市区那多少个街道逛起。
可园
东莞必打卡的景点可园，是岭南四学名园之一（顺德的清晖园、佛山的梁园、番禺的余荫山房）。
可园是清代构筑的，领域很小，全靠精良制伏，园主是名武将，审美却很没有错。
“亚”字型的排布层层推进，亭台楼阁、山水桥榭、厅堂轩院紧凑地排布正在可园里，稀释且粗劣，蚝壳窗、黑色玻璃这些细节也很精彩。
上楼能看莞城城景，博物馆区还有岭南园林的学识遍及。
而且可园的门票那么多年不断都是8块钱，很值。
老街
逛完老房子，再去逛老街。振华路、中山路一带是旧日莞城的茂盛商业街，由于没有颠末大领域的商业开垦以及改革，而今看起来还有种停歇正在80年代的觉得。
路两侧的骑楼以及潮州、汕尾一致，根底上都是一些商户，有小吃店、特产店、婚丧嫁娶用品店，还有好多少家写吉利话的对于联店。
虽然没有是甚么景点，但这种老街我不断挺讨厌逛的。
33创意小镇
33是东城一个旧工厂悛改来的创意园区，地点也没有大，里面有一些成心思的小店，小酒馆、餐吧、书店、甜品店都有，顺应来摄影打卡。
二刷东莞，那也许往边上的镇里走走了。
东莞的景点以当然景色的为主，光森林花园就好多少个，境况是真没有错，便是散布很坚固，因而异样是广州周边游，东莞繁华得就没有如隔壁惠州好。
去得较为多的一个是虎门，通例的便是海战博物馆、林则徐怀念馆、威远炮台这些从史乘课本里走进去的景点。
而且虎门没有是靠着海嘛，来看看海、吃吃海鲜也挺休闲的。
另一个去得较为多的地点是大朗镇的松山湖，这边原本是个大型水库，以后做成度假区了，光大型旅社就有好多少家，华为的欧洲小镇也正在这边，有良多欧式建筑很是出片。
其它气象还没有热的时分，也许租个小电驴大概自行车环湖，挺安适的。
虽然以及边上的广州、深圳比起来，东莞还像是个小透明，但她的改变也是有目共睹的。
经济上，她的GDP超过了西安、福州、沈阳正在内的中国绝大全体省城都会，市价却要比广深低良多。
下次假设要N刷广州或深圳，没有妨带上东莞，她会给你欣喜~
/交通贴士/
珠三角往昔东莞高铁、自驾都麻烦，坐个城际铁路都正在1h以内，度个周末妥妥的；
省外游客往昔，飞广州白云机场大概深圳宝安机场均可以，坐机场大巴车程都正在1.5h上下，更引荐1+1带着玩儿。
/歇宿引荐/
东莞旅社挑选太多了，假设像我这样就想吃吃走走的，提议住正在东城街道，洲际、万达文华、希尔整理欢朋、亚朵……品牌完整，只有离地铁站没有是太远，本来交通都很麻烦；
另一种是珠三角往昔想度度假的，松山湖度假区也也许住一晚。四周有凯悦、诺富特、雅诗阁……各类价位挑选都有，没有过松山湖范围配套较为少，而姑且驾会更麻烦。