2022年9月30日，喷鼻港稻苖饮食专科学会正在中环PMQ（元创方）进行“喷鼻港饮食业25年繁华多面体展览会”，一连五天揭示喷鼻江美食的史乘文明今昔。喷鼻港饮食界左右二心，以别开生面的展览为喷鼻港返回祖国25周年献礼，正在国庆前填补粘稠的节庆空气。
本次展览获喷鼻港中华煤气鼓鼓有限公司大力援助，逾20间要地食肆及食品公司云集反映，席卷镛记、金记冰室、稻喷鼻团体、李锦记、陈意斋、金菊缘、奇华饼家等喷鼻港老字号品牌，供给展品保藏、史乘材料及设施。
(多位当局官员、饮食界贤达、喷鼻港旅行繁华局、交易繁华局等佳宾加入主持开幕仪式仪式)
(喷鼻港稻苗饮食专科学会会长徐汶纬致送怀念品给主要援助商喷鼻港中华煤气鼓鼓有限公司政策及改革总监暨商务总监冯文杰)
稻苗饮食专科学会江志恒主席示意，学会反映喷鼻港当局，专门举办本次震动，祝贺中华群众共以及国73周韶光诞。展览协同喷鼻港稀奇行政区创制25周年，以喷鼻港饮食业25年来的繁华及改变为主旨，保全及纪录餐饮业旧日的史乘文明，同时供公众收费备案观察，极具教训意思。年轻一辈也许认得喷鼻港的餐饮史乘文明及现今科技，年长一辈也许思量旧日的餐饮及食品业的光芒。
(喷鼻港稻苗饮食专科学会主席暨展览筹委会主席江志恒带领一众佳宾观察展览)
他弥补，学会创制至今已近20年，不断正在驱策喷鼻港饮食业繁华没有遗余力，努力准备多项调换及训练震动，努力培植业界人材，务求选拔其办理水平及专科职位。本次震动亦没有例外，举办的个中一个想法便是见证饮食业的繁华，为业界的茁壯发展尽一份力。展览也是喷鼻港餐饮商会首办的大型餐饮史乘及前瞻展览，指望经过瓜分老字号的乐成繁华颠末，让饮食业的后代借镜。
(喷鼻港稻苗饮食专科学会主席暨展览筹委会主席江志恒致辞)
喷鼻港稀奇行政区财政司司长陈茂波正在开幕仪式致辞。他报答稻苗饮食专科学会举办这个甚成心义、一连五天的展览会，向到来观察的冤家先容喷鼻港餐饮业的繁华史乘，尤为是正在返回以后25年所博得的创建。恐怕正在一座史乘建筑内回首喷鼻港的餐饮业史乘，预测饮食科技繁华，可谓别具一番韵味。来日便是国庆日，连同下礼拜二的重阳节，没有少市平易近都会放一个长週末假日。喷鼻港当局正在这个时分设计派发新一期破费券，指望正在节日快乐的空气下专家一齐喜悦破费、拉动经济，亦为餐饮业以及批发业的冤家带来更多买卖。
(喷鼻港稀奇行政区当局财政司司长陈茂波 大紫荆勋贤GBS，MH，JP致辞)
展览共分三个展区：
1、餐饮史乘区。揭示喷鼻港餐饮业及食品业旧日的史乘文明，从已庆幸毕业的龙门大酒楼，到连年盛行的分子食物、珍珠奶茶、厨师发办，解释多年来的繁华及改变。
二、非物质文明遗产区。先容喷鼻港食物类的非物质文明遗产，如盆菜、凉茶及港式奶茶等。
三、饮食科技前瞻区。揭示餐饮业的科技繁华及利用。
(餐饮史乘区先容多间于喷鼻港逾越百年史乘的老字号，一家巨细一统回味喷鼻港的「甘旨情怀」)
(饮食科技前瞻区揭示喷鼻港餐饮业之高科技利用及繁华，令各投身者目没有暇给)
以像片、小说、纪录片及相干什物保藏回首喷鼻港餐饮史乘，呈现餐饮科技，传承食物非物质文明遗产，排斥浩大喷鼻港市平易近蜂拥所致，现场空气吵闹。公众反应踊跃，充分感化祖国生日的欢跃。
(展览于9月30日至10月4日一连五天于中环「元创方」收费招呼喷鼻港市平易近，每天派发喷鼻港纯粹美食「蛋挞」及「港式奶茶」收费换领券，与喷鼻港市平易近共贺国庆 )
喷鼻港长远以后是国际美食之都，2017年荣登海外网站的寰球美食之都排行榜首位，港式点心及来自天下各地的粗劣清理，深受寰球美食癖好者喜好。喷鼻江美食正在国际享负盛名，喷鼻港饮食业整体的岑寂莳植可谓功弗成没。
对于主办机构稻苖饮食专科学会
稻苖饮食专科学会前称“稻苗学会”，于2003年创制，由行状锻炼局喷鼻港专科教训学院“稻苗种植讨论”及稻苗学院的结业学员组成，学员来自分歧领域饮食机构的筹备者及高等行政人员。颠末近20年繁华，而今已成为喷鼻港餐饮业界仅有以专科及学术繁华为本的构造，今朝会员人数约800名，办理食肆逾五千间，是饮食业界六大商会之一。
学会秉持以工钱本的观念，以爱国爱港之心，努力引领业界迈向专科化，建立认同资历，为经商境况创造有利条件，令喷鼻港“美食之都”连续饮誉国际。学会的震动与及会务界限均直接与延续学习，延续增值，开辟办理学识范畴，为深化人材训练创造根底为主，最终达至选拔办理水平及专科职位为目的。
与此同时，学会努力担负顾问角色，为各界他人士就餐饮业相干战术供给实在的观点并付诸执行，共创双赢的新里程。