阳朔位于广西壮族自治区东北部，桂林市南面
阳朔人既节约，又谨慎菜肴的细作精烹，世代相传以及革新，变成了自身的特点美食文明。阳朔美食多起因于平易近间家常菜，用料随手拈来，谨慎作工，并融合了世界各大菜系的特征。所以，符合面很是精深，而且代价昂贵，深受中外游客接待。较有代表性的有：漓江啤酒鱼、阳朔酿菜系列、粑粑系列、扣肉系列等。
漓江啤酒鱼
用从漓江捕来的活鱼烹制，色、喷鼻、味俱佳，新鲜美味，著名遐迩。荣获世界“奇山杯”迷踪菜改革金奖。
酿菜
用菜蔬或豆成品等作“皮”，用肉或蛋作“馅”，经蒸、煮、煎、烫等办法烹制而成，给人一种沁脾开胃的口感。常见的有螺蛳酿、瓜类酿、豆腐酿、柚皮酿、豆菜酿等三十多个品种。
粑粑
阳朔粑粑，多以糯米粉作材料，也实用高梁、玉米、荞麦粉的，实以花生、芝麻馅，印上各类吉利斑纹，垫被骗地特产沙田柚子叶，蒸熟后异喷鼻美味，没有粘没有腻，为小食上品。还有正在糯米粉里掺上野蒿叶的，炎天食用，有清热祛暑的效力，是广受接待的“绿色食品”。
扣肉
用五花肉与阳朔喷鼻芋(别名“槟榔芋”)或红薯、莲藕片搭扣蒸熟而成，油而没有腻，喷鼻而没有浊，被奉为席中大菜。
阳朔米粉
以形态分为切粉、榨粉；以烹饪办法分为烫粉、煮粉；以佐料品种分为卤肉粉、牛腩粉等。是本地最公共化的餐点食品。
阳朔斑鱼店
位置：阳朔交警大队四周，离隧道口没有遥远
特点：斑鱼味美，而且酱也很是有特点；生鱼被切成如纸溥片，一条两斤的鱼大概会由8-9盘鱼片上来，吃的时分将鱼片放正在鲜汤里炀一下就可吃了。嫩嫩的，放正在口中一下融失落了，简直是美味极了。
阳朔漓江老村堆栈
漓江老村堆栈，位于漓江徒步最好路段--杨堤至兴坪的中间位置，是徒步漓江必经之地。该堆栈位于漓江岸边，自建了一个约30米的船埠通向漓江，周边是有名的的“下龙景色”景区，后山是不雅景绝佳处，并有一条从水岩门流出的小溪河汇入漓江，卑劣是“九马画山”，***境况。
漓江老村堆栈诚挚款待漓江徒步游癖好者，离开这边，休憩束装，排除委靡，赏佳胜，弥补能量。能吃到土鸡、现代农家菜，有口福的还有大概吃到正宗漓江鱼。
漓江老村堆栈开发一年多来，款待了很多的漓江徒步癖好者，并与他们结下了细密情谊，失去了一定。这也是漓江老村堆栈办事的目标，永久让客人中意，广交冤家，让漓江的美留正在客人心中。
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