有人说
夜市里潜伏了一座都会的灵魂
正在满满的人间炊火气鼓鼓里
看尽人群熙攘中的风土人性
美食，是人最深的乡愁
一集体长大后，总有些风味
只可停歇正在回忆里
食物里总是藏着小时分的记忆
淡淡的情愫，淡淡的回忆，又有着无限感叹
当你对于糊口抱有一份发掘
你会发明即使是每天简单出口的食物里面
都贮存深深的情绪
此日
咱们就一统聊聊
灌南人都分解的小吃吧
烤冷面
¥人均6元
整体历程技巧纯熟、行云流水！
老远就能闻到诱人的喷鼻味
走近了还能听到铁板上滋滋的响声
每一块冷面当中
包裹着的都是满满当当的配料
吃上一口
甜甜辣辣的酱汁以及筋道的冷面混合正在一统
直接正在嘴里来了个王炸
捧着这样一份料足味美的烤冷面
好象拥有了全天下！
臭豆腐
¥人均8元
爱吃臭的人
拥有超过感觉的超才略
臭豆腐用油往返炸
外在保险了酥脆
里面也翻滚着热嫩
浇上秘制咸卤
爱吃辣的灌南人则撒点辣酱
分歧形态，分歧口感
没有变的是口中酥脆之外
一致淡淡的臭鲜
鸡蛋灌饼
¥人均5元
一个喷鼻喷鼻脆脆的鸡蛋灌饼，谁没有爱呢？
早晨来一个，黄昏来一个
半夜恨没有得也来一个
从小吃到大的一鸡蛋灌饼
来交游往
没有管是上班的依然上学的
都得先来一个再走
炸鸡柳
¥人均10元
普遍没有能再普遍的商标毫没有起眼
“炸鸡柳”三个字倒成了最轻易让人辨别的记号
良多人来吃的门客说
他们小时分就吃这鸡柳
它承载了他们儿时美妙的回忆
也陪同他们一统接受着光阴的浸礼
有些人即使而今一经匹配立业
也会偶然回到这边
找一找童年纯熟的味道
冰汤圆
¥人均6元
正在灌南
不管春夏秋冬
都能正在路边看到卖冰汤圆的小摊
每碗冰汤圆的分量超足
手搓的冰汤圆个头跟芋圆差没有多大
下层的红糖冰沙
还要加上花生碎、山查以及葡萄干
堆成一座“小山”！
烤面筋
¥人均5元
人生撸串需尽欢
莫使口水都白咽
虽说没有是炎天
不过小编对付烧烤界C位退场的烤面筋
那是丝毫没有减仰慕的
涟水的烤面筋小摊也有良多
烤的时分要先让面筋充分浸润留心熬制的秘制酱料
让面筋充分的接收
这样烤进去的味道才好！
你看这些面筋各个劲道一概
即就是还没有下口
害怕是都能感化到它出口时的Q弹了
豆腐脑
¥人均6元
正在灌南人的美食清单里
特定有碗醇喷鼻的豆腐脑
好吃的豆腐脑摊每每正在深街大街里
没有起眼却永久能凭着一股醇喷鼻的味道
排斥一众老实吃货
最爱大桶里那抹微颤的纯洁
沉寂声中披发淡淡豆喷鼻
正在饥肠辘辘的时分
去豆腐脑摊喝上一碗
大概是最暖和的治愈……
螺蛳粉
¥人均20元
螺蛳粉的气鼓鼓味浓烈长久且判别度高
就像吃重庆火锅一律
手指衣服上总会残留着粉的余味
这种芬香自带开胃模式
一旦闻着没有管多饱都还想来一碗
螺蛳粉要辣食才够足味
正在这样冰冷的夜里
被它热辣的芬香挑逗而没有能一嗦为快
那是何等的欢乐
走，嗦粉去！
都说一条纯粹的美食街
代表了一座都会
灌南还有良多小吃街
一代一代糊口正在灌南的人
没有管是分开灌南多久
对于这些小吃都会念念没有忘
这些小吃的传奇
都会刻正在每集体的回忆里
{ 今日话题 }
你最爱吃的小吃是甚么？
快来指摘区聊聊
一统嘴馋流口水吧！