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人们正在对付吃这个课题上，有件办事真的很迷：较着刚才以及冤家吃到酒足饭饱，然而出了门，看见街边的小吃，总让人孕育一种适才吃的饭进了他人的肚子里的错觉。
讨厌吃小吃，没有仅仅是那份猎奇的欣喜感，更多的是它们有很大多少率，能让人尝到一种久违的纯熟感，只怕是儿时回忆，只怕是家的味道…
正在襄阳，异样有着来自天南地北的美食，而这每一口，都是慰籍异地人最佳的礼品！
丨陕西西安小吃丨
☉肉夹馍
陕西有个白吉镇，这个地点的饼很好吃，很有特点，人们把这种馍叫白吉馍。
不过光吃馍就不禁得觉得寡淡，因而陕洋人将白吉馍与腊汁肉同吃，出生了这个外焦里嫩火遍世界的小吃“肉夹馍”。
肉夹馍的馅料是整体味道的当中，口味的咸与淡，好与坏全赖这中间夹的货色。像熬汤一律，馍里的卤肉也是颠末熬煮的，小火细细炖上一晚，把肉炖得软烂。
◆西安肉夹馍（樊城区员工街与长虹街交口东南角樊城区当局劈面）
◆东南小吃（樊城区樊白鹤巷与铁院东路交叉口北50米）
◆陕记老潼关肉夹馍（襄城区北街华莱士劈面巷内田园排骨饭旁）
◆西安腊汁肉夹馍（樊城区米马路束缚路十字街3组）
◆左左喷鼻老潼关肉夹馍（平易近发天下城襄州区航空路）
◆陆记老潼关肉夹馍（樊城区长虹北路5号万达广场襄阳金街）
◆煎饼肉夹馍（樊城区鹿角门居委会福玛德路2号门面）
◆痴馍肉夹馍（樊城区长征路148号毗连物流公司）
丨江浙沪小吃丨
☉汤包or小笼包
南京汤包源于北宋都城开封的灌汤包，以后正在苏杭一带变成了各自的特点。
现蒸的小笼包，刚从蒸屉上拿下来，冒着热腾腾的白烟，没有自愿就觉得温煦。
白白胖胖的小汤包，每一个都个头一概，面皮的薄厚适值适中，一口咬开，硬币巨细的肉馅，还能感化到肉汁的排泄，一口一个，超满意。
◆南京灌汤小笼包（樊城区风华路与建华路交叉口东北角）
◆南翔小笼包 （樊城区旭日路与束缚路交叉口西70米）
◆上海南翔汤包（襄城区北街巴黎喷鼻十字路口左拐5米）
◆南京汤包（少女贞巷妇幼道子里公厕后面）
◆董小婉点心异常店（长虹北路万达广场3楼）
◆杭州小笼包（襄州区富康大道富康墟市美食一条街西楼5号）
丨东北小吃丨
☉烤冷面
还记得上学那会，总是缅怀着学塾门口的烤冷面，半夜或黄昏一到下学的点，就连忙奔向小摊子去买上一份。
算作小吃届的米其林三星，配料一点也没有轻易，东家手速很快，四五种配料草草正在铲中翻滚。
铺面放蛋，把葱蒜爆喷鼻之后，以及炒好的配菜抱成一团正在铁板上舞动，整体历程就像正在看扮演一律过瘾。
一口弹韧的鸡蛋面皮内包着火腿以及蟹排，洋葱味很足，酱估中驳杂了多少滴喷鼻醋，回味中有一丝酸喷鼻，让人健忘。
◆吃货小铺（襄城区隆中路湖北文理学院蜕化街金色食堂门口）
◆东北味儿烤冷面（襄城区北街31号）
◆襄汽烤冷面（襄城区白云村一组襄阳汽车行状本领学院劈面）
◆襄味小吃襄味黑鸭杂粮煎饼烤冷面（襄州区航空路襄阳市领土资源局襄州分局南30米）
◆烤冷面（樊城区铁路大院天济大药房旁）
◆郝记腊汁肉夹馍东北烤冷面（樊城区风华路26号租房）
丨武汉小吃丨
☉汽水包
汽水包是武汉特有的传统小吃。冬天的武汉陌头，大油桶煤火炉上边，一口大大的平锅，浓重腻的锅盖，盖没有住蒸腾的热气鼓鼓。
白白胖胖的汽水包被整齐的码放正在锅里，上面是一层水，包子的顶端被红豆、黑米等装点着，以识别里面的馅料。
一锅汽水包做成须要十多少分钟的时光，吃上一口，外壳的焦喷鼻，还有粉条的软糯一统正在嘴中融会，甘旨无限。
◆外婆家汽水包包子店（樊城区松职路中段）
◆吕福花汽水包（樊城区陈营路小菜一碟阁下）
◆特点水晶生煎包（樊城区新华路铁路大院与二院交汇处）
☉糯米鸡
糯米鸡本是广东的粗劣产品，将一切配料以及糯米用荷叶包起来，再放正在蒸笼上加热，这样进去糯米鸡黏糯绵软，不过却十分耗时。
性急的武汉人便将其变革了一番，直接滚下面浆一炸，没有仅速率更快，口感层次也尤其的丰硕。
馅料以及烧麦差没有多，都是糯米为主料，再辅以青豆、喷鼻菇、榨菜等辅料。
不过口感上却大相径庭，一个绵软润糯，以及棉花一律，一个则是脆生生的，嚼劲一概，滚烫的一小团，裹挟着辽阔的热气鼓鼓，刚出锅的时分烫的直叫人拿没有住。
外皮是薄薄一层酥皮，还有一些炸裂的焦脆缝隙，吃的时分最讨厌从那边下口，尤其的酥脆。
◆无名炸物摊（樊城区群众路鑫鼎公园门口武汉热干面里）
◆满春园（樊城进步路小学少女贞路南少女贞巷）
☉三鲜豆皮
襄阳的良多吃食，与武汉市是一样的，尤为是年老的一代，大多正在武汉糊口过，饮食风气上也受作用颇深，对付豆皮的喜好就是如许。
豆皮麻烦照顾，没有像面条那样汤汤水水， 早晨买一份，走路上就也许吃失落，很顺应赶时光的学生党以及上班族。
◆程记三鲜豆皮（西风路与中山后街交叉口东北50米）
◆武汉三鲜豆皮（旭日路铁路线旁）
◆夏记（襄阳四中斜劈面）
丨北方传统小吃丨
☉煎饺/锅贴
良多人将煎饺以及锅贴小吃归为一类，可理论上它们是有本体区分的。
煎饺须要先煎后煮，大概先煮后煎，总之都少没有了煮这道工序，且煎饺是关上锅盖一次乐成的。
而锅贴只可用煎，绝对没有能加水煮，虽是分歧的做法，却丝毫没有阻碍它们一律的甘旨。
◆一品锅贴长虹路店：樊城区长虹路毛纺小区旁（唱吧麦颂KTV楼下）
◆一品锅贴檀溪路店：襄城区二桥头檀溪路闲叙楼下
◆杨记韵味生煎小吃（长征路华洋堂6楼）
◆张氏宽窄巷（时期天街3楼）
丨山东小吃丨
☉杂粮煎饼
山东煎饼很是薄，多以五谷杂粮为材料制成，卷上大葱，菜蔬肉类或山珍海味，也许吃得津津隽永。
每次下学只有看到路边的煎饼果子，就觉得脚迈没有开了，蟹排，鸡柳，肉松甚么都要加上一份，把整体饼包裹的鼓鼓满满的才截止。
◆山东杂粮煎饼（樊城区襄阳松职路）
◆煎饼王子五谷杂粮煎饼（樊城区长虹路好街坊超市北国泛悦店负一楼铺位）
◆成记杂粮煎饼（襄城区鼓楼巷24号7天连锁旅社旁）
◆山东杂粮煎饼（樊城区束缚路第三十五中学5号门面租房）
◆金百味杂粮煎饼（襄城区襄城东街51号）
丨南漳小吃丨
☉猪油饼
猪油饼是南漳的一种韵味小吃，最结束由随州传入，后颠末南漳人根据本地口味变革后成为了 而今的猪油饼。
烤好的猪油饼那股猪油特有的芬香，驳杂着大葱味猝没有及防的钻入鼻孔，让人闻着都直流哈喇子，吃起来很有嚼劲，酥脆美味。
◆本龘猪油饼（樊城区星火东路）
◆南漳猪油饼（樊城区群众路长虹路158号）
◆大街子南漳猪油饼（樊城区群众路）
◆顺东猪油饼（樊城妇幼道子与陈营路交叉口）
丨荆州公安小吃丨
☉公安锅盔
传统的公安锅盔创造普通是两集体，一人称白案，担任正在案板上揉面，不停将一团团发酵的面正在手中搓弄，直到感慨中意后，再放正在一旁醒着。
另一个则可叫成红案，根据主顾的须要，甜就加糖，咸则加盐，以至还也许加辣椒，油重油轻，悉听尊便。
锅盔都是现做现卖，稍等两三分钟，出炉的每一口锅盔都是薄酥喷鼻脆。趁冒着热气鼓鼓咬下一大口，一步满意到胃。
◆公安锅盔梅干菜扣肉饼（襄城区北街22-4昭明台城楼斜劈面）
◆温记公安锅盔（樊城区铁路大院步行街9号）
◆荆州公安锅盔（樊城区长虹路皇宫人防工程内环道016号）
◆杜家荆州公安锅盔（襄城区鼓楼巷雅思超市十字路口曾经家水饺劈面）
◆许记锅盔（樊城区定中街束缚路路口）
◆王记公安锅盔（樊城区松职路中段）
丨恩施小吃丨
☉土家酱喷鼻饼
土家酱喷鼻饼是湖北恩施土家族特有的小吃，号称“中国披萨”，出口喷鼻甜辣脆，喷鼻中有喷鼻，甜中带绵，辣而没有燥，外脆里软。
酱料是枢纽，正宗的土家酱喷鼻饼差没有多有30余种调料，正在创造酱料的历程中，分量、时光都极为谨慎。只要这样做进去的酱料，才华使土家酱喷鼻饼尤其甘旨。
◆土家酱喷鼻饼（襄城区隆中路609争论院内）
◆脆皮喷鼻酱饼（襄城区老龙堤巷47号）
◆张记酱喷鼻饼（襄城区江华路6号劈面）
◆恩施土家酱喷鼻饼（樊城区织工街1号四周）
◆土家酱喷鼻饼（平易近主路与利平易近街交叉口）
◆土家酱喷鼻饼（痛苦路与黄陂大道交叉口南100米）
丨淮北小吃丨
☉里脊肉饼
里脊肉饼是一种传统的安徽小吃，本原于安徽省淮北市。它的精华正在于外酥里嫩，肉喷鼻没有腻，好吃还没有贵。
上学的时分，假如早晨来没有及吃面，那么一个里脊肉饼便是最好的挑选。酥脆的饼皮裹着嫩嫩的里脊肉，加上各类酱料，吃完一个还要再带上一个！
◆里脊肉饼（樊城区铁路大院铁院东路铁栅栏里）
◆正宗里脊肉饼（群众路欣特药业公司门口）
◆里脊肉饼小推车（霁月路新八中劈面道子里）
◆九喷鼻坊里脊肉饼(襄城区平易近主路111号）
丨山西小吃丨
☉石头饼
上过与《舌尖》齐名的《韵味》，经过低温的石头来烤制的石头饼，视觉上便给人很大的欣喜，饼子烤进去口感酥脆喷鼻浓，又颇具现代石烹遗风。
◆黑稻黑石烧饼（北街店，万达店，铁路大院店）
丨云南小吃丨
☉竹筒粽子
当金竹、喷鼻竹、薄竹、甜竹的新笋长节有叶之时，文山州的小量平易近族就要做竹筒饭了。小时分的记忆里，竹筒饭的摊子总是震动着的，每每可遇弗成求。
剥开外观被蒸气鼓鼓浸透的竹筒，竹筒饭的原貌才可靠的流露进去，普通有好坏两种米，热腾腾的米饭外观裹上细细的白砂糖，出口喷鼻醇弥久。
◆（巨细街道的震动摊位，能没有能碰到全靠运气鼓鼓啦）
丨陌头小吃丨
☉鸡蛋汉堡
鸡蛋汉堡的做法看起来很简捷，却处处都是谨慎。先说这面糊，以及面的时分要往里面兑七八种调料，繁复的独家配方，是连东家都没有愿展示的奇奥。
外皮酥脆，里面鸡蛋喷鼻味一概，蛋堡外皮的微焦以及外在的柔嫩，混着肉馅以及鸡蛋，满嘴生喷鼻。
◆土家酱喷鼻饼（樊城区束缚东路三十五中阁下）
◆美食乾坤（襄阳市襄城区北街第一牌楼左手边）
丨湖南长沙小吃丨
☉臭豆腐
据没有全面统计，正在长沙差没有多有400家臭豆腐店，每二十步你就会看见一个臭豆腐摊，平衡每一分钟，就有一集体正在长沙陌头吃臭豆腐。
长沙臭豆腐便是要有“闻得越臭，吃的越喷鼻”这种反差感，外观黑乎乎的像是糊了普通，里面却十分白净，佐上喷鼻菜以及辣椒，让吃货们闻着就结束馋了。
◆黑色典范长沙臭豆腐（樊城区大庆西路天元四季城负一楼）
◆吴名氏长沙臭豆腐（襄城区鼓楼北街86号）
◆罗家臭豆腐（襄城区北街78号成都锅巴土豆长沙臭豆腐）
◆灌汁臭豆腐（樊城区定中街束缚路39号）
丨广东罗定小吃丨
☉肠粉
肠粉源于广东罗定，正在广东由于早市的销量大，普遍店家供没有应求，人们时常列队等待，所以又被戏称为“抢粉”。
肠粉出了蒸笼，“白如雪，薄如纸，油光透亮，喷鼻滑美味”，好吃的肠粉取决于米浆的选材。明净的米浆布满铁板后，撒上些许葱花，再加多少片生菜。
广东人离没有开肠粉，就像襄阳人离没有开牛肉面一律，当你偶然想换个口味的时分，没有妨来份肠粉。
◆广东肠粉（襄城区鼓楼好声音旁）
◆松鹤路小学肠粉（樊城区松鹤路小学劈面巷子里）
◆广式肠粉（樊城区痛苦小区洪沟路中段租房）
◆石磨肠粉（樊城区大庆西路空压机厂门口）
◆广东肠粉王（襄城区北街华莱士劈面）
丨成都小吃丨
☉叶儿粑
叶儿粑看起来没甚么稀奇，但却大有来头。食材正在襄阳要地多少乎没有，都是耗时耗力从四川运过来的，光是运费就比叶儿粑自己代价还高。
大米、红糖以及猪油，颠末寻常的创造，用玉米苞叶包裹，上蒸笼蒸制而成。出口是满满的喷鼻甜，软糯的口感让人也许一口气鼓鼓吃上三个。
◆川襄鱼道（樊城区汉江路消防中队隔壁）
每个来自五湖西海的异地人，都有自身的喜欢以及口味，小吃也刻苦地正在求同存异，尽力地走出家门踏上更远的土地，将独属一个地点的韵味，变为真正的“中国味道”。
END
出品：襄阳食记收集科技有限公司
编写：西瓜喵 拍照：大福君
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