上海每年的9-10月，都是体感最为恬适的时分，有阳光的午后稀奇顺应上街逛公路喝咖啡。
决绝前次台台引荐的咖啡新店没有过一个多月时光，上海陌头又冒出没有少值得一去的独立咖啡店，根据常规引荐一波，一共15家，适值要到国庆长假了，讨厌逛店的小火伴赶紧珍藏一波走起来。
01 八角屿octacoffee
砖石外墙修筑的小店，搭配上“八角屿”这种很有隐喻意味的店名，让散步路过黄陂北路的台台忍没有住想跨进店门喝一杯。
店内空间没有大，吧台占了一半，斜构的门头窗妄图适值将空间多划分出一个小坐位，没有过整体内部装修朴实新鲜，倒也没有会让人感慨没有安闲。
菜单的齐全度颇高：各产区分歧韵味走向的手冲咖啡、典范意式咖啡、特调和普遍饮料以及小点心一应俱全，看菜单的间隙咖啡师会合时积极告诉优惠震动，好评。
“生果糖”手冲 26元
咖啡师引荐了一支手冲菜单上叫做“生果糖”的拼配豆，26元售价下的优厚展现让底本将信将疑的台台觉得惊艳：嗅着浓密的柠檬干芬香喝下第一口，内敛的微甜随着橙皮韵味正在口腔拯救，比起“生果糖”这个名字的严肃感，反而更有果脯的觉得。
稍冷却些后，大伙的韵味会尤其复合，虽然少了一些递进的层次感，但总体展现可圈可点。
八角屿的商标特调一季更新一款，咱们遇上了夏日款的尾巴：保养过比率的Gin Tonic加上冷萃咖啡，看似简捷，但展现没有俗。
马霍路·夏天 36元
喝前搅拌，出口是预料之内的现代柠檬果酸，金酒的轻微谷物喷鼻随着气鼓鼓泡装点个中，后段转入咖啡的木本韵味，当然阻塞一气鼓鼓呵成，酒精以及咖啡的苦味多少乎感化没有到，好喝！
潮汕粿子 6元
原本认为潮汕粿子仅仅单纯的小点心，没想到协同咖啡一统吃有奥妙味道！粿子的口感软糯微弹，绿豆沙馅带来的咸甜口也许压住咖啡的其他味道，更优异生果严肃的酸味；便是6元一个比本地吃贵了没有少。
短评：地处市区焦点地域，没有走快销模式的基础下，八角屿将店内咖啡的品种、出品、代价都拿捏正在了一个很高的层面，值得一去。
02 Hugme Cafe
时隔一年多，Hugme Cafe老店新开，除了持续以前从来的高等繁复作风外，整家新店从结构、灯光、音乐以及妄图的小细节上都尤其粗劣了。
店内空间宽泛外加坐位没有多，保险了很是恬适的客坐感受；一侧墙壁上陈列了各类手工瓷杯，作风希奇心爱，代价百元上下，没有算太贵。
一家咖啡店最主要的依然出品程度，Hugme Cafe 2.0的更新返来并没有让台台扫兴。
SOE短笛 28元
店内可选SOE是这一季展现优厚的花魁，用它做了杯短笛，出品的奶平和奶泡绵密度都恰到优点，出口便是浓密温和的干花喷鼻味，轻微的酸度正在顺滑的口感下也显得和缓。
捧着杯子两三口喝完短笛，特别表达了衷心喜好之后，咖啡师又给台台倒了一小杯冷萃水试试看：厌氧处置的云南豆酵感强烈，但出口没有会感慨偏激，口感憨厚圆润，质量清澄。
Pink sakura 38元
藏着樱花的冰球浸润正在气鼓鼓泡水里，随着气鼓鼓泡腾起的淡淡粉色以及整家店的空气都很是搭，Pink sakura这款特调的颜值超高！樱花颠末糖渍带出了很是当然又高等的清淡甜度以及芬香，全面没有调味糖浆那种廉价的口感。
短评：Hugme Cafe是一家空气感稀奇强的咖啡店，仿佛先天自带“新人勿近”的高等滤镜，咖啡师办事恰到优点，客人大伙的破费感受颇为恬适，饮品口味的消失以及店作风如出一辙：繁复平和。
03 石藤咖啡·地摊照像馆
石藤咖啡的新店以及育音堂单干，被收纳进了一个斗室车里，每当米域周末乐平易近墟市的时分，这辆小车便是全场最闪耀的中心，简直太嬉皮士了。
车侧的窗口也许点单，菜单以及代价持续了石藤咖啡威海路的老店，多少款商标特调也都能点到，挑选性并没有由于面积小了而变少。
拿铁 25元
典范拿铁咖啡照旧是纯熟又牢靠的味道，口感淳厚，咖啡以及奶味平定得很好。
但房车店的魅力以及欣喜没有止于此，小小一辆车里没有仅装下了咖啡店加客坐区，以至还搬来了一个拍照处事室，店内揭示陈列的拍立得拍照撰述，都是来逛墟市以及咖啡的客人哟～
短评：试问有谁没有想拥有一辆装着咖啡店的小车呢？正在育音堂承办墟市的加持下，咖啡、啤酒、音乐、拍照都聚集正在这边，感受感一经全面超过一家咖啡店了！
04 旺达WANDERER
茂名南路上的咖啡店没有少，但总体密度没有高，因而这条小公路上的店作风相对于恬适沉着；新开张的旺达便是这么一家恰当久坐的小馆子。
原木作风的妄图没有易堕落，没有过受限于层高略低加上射灯照明，旺达的店内空间会轻微觉得有些狭隘。
旺达主理人身兼咖啡师以及烘豆师，每周一店休烘焙，因而店内的咖啡豆大都养到了最佳的时光段，而且代价没有贵，巴拿马的瑰夏也没有过38元一杯，判断点这支。
瑰夏手冲 38元
光闻豆子的芬香就觉得一定值回代价：分明的鲜花喷鼻温润当然，宽绰生命力，磨完后则带出了顺滑的生巧克力觉得；味道展现更为亮眼：充满的口感下是鲜柠檬的严肃酸味，越到尾段口感越细致，喝下最终一口则回味出了可可的喷鼻甜。
SOE拿铁 28元
SOE没有用其它涨价，奶咖一致28元一杯，代价刚好；出品的芬香有种奶油生果的觉得，但喝起来就稍感衰老，假设能正在奶咖菜单里加小杯量的短笛选项就更好了。
短评：咖啡师办事热心又没有会偏激，破费感受恬适；自烘焙独立咖啡店出品的手冲咖啡宽绰特性且代价没有贵，但传统意式咖啡的挑选性稍少，假设能根据咖啡豆的相性再多一些挑选会更棒。
05 COFFEE CUBE
COFFEE CUBE选址正在上海交响乐团音乐厅的一层，本认为这类开正在剧院的功能型咖啡店总会落入性价比低以及出品普遍的怪圈，但台台去过一次之后也许打包票，值得！
空间大的最大优点就正在于坐得安适，没有管桌椅怎样结构都感慨宽泛恬适；店内视野开阔、当然采光优厚、皮质沙发座椅以及立体盘绕音乐的加持让人一坐下就没有想走了。
正在咖啡师的引荐下台台点了一支日晒云南，是来自保山潞江的微批次豆，代价35元，没有算贵；为了掌握这支豆子略微繁复的韵味展现，咖啡师用到了前多少年较为盛行的by-pass技巧。
云南手冲 35元
出品咖啡带着浓密的热带生果喷鼻，出口有着很高的蜂蜜甜感，尾韵悠久且牢靠。
拿铁 32元
拿铁32元，略贵，但开张初期有买一赠一的震动，就划算了没有少；乳喷鼻味浓密甜度偏高，咖啡味正在中段结束浮上，多少乎没有水感。
店内还有当日早晨现烤的可颂，简直太配奶咖了！可颂外层酥脆，里面的面包柔嫩喷鼻甜，黄油喷鼻味浓密，16元一个，比星爸爸的可好吃太多了。
短评：坐得安适且有洗手间，产物类目多又全，以今朝震动的代价来讲，咖啡没有算贵，算作户外办公咖啡店简直太适合了。
06 Coffee Point
南阳路上的一家新咖啡店，180度打开的大门+镜面墙体让整体空间一览无遗，无过多装潢的纯白色调洁净极度，咖啡师在门口坐着吃烧烤，一派自在的气鼓鼓息。
没有过台台对于店牌的logo简直感慨眼生，提防一想，哦！原本是姑苏那家开了10年的老牌独立咖啡店C点，开到上海来了。
店内空间一如外部看起来如许洁净，卡其色的折叠小躺椅加集装箱型的矮桌看上去陌头感一概。店内典范的意式咖啡只有15-20元没有等，性价比颇高。
LIFE UP 38元
点了一杯跟店十年的特调“LIFE UP”，味道纯熟却照旧让人欣喜：出口稳重的可可粉感当然接入喷鼻甜又细致的淡奶油咖啡，一点点百利甜带入了很是复合的喷鼻草型韵味，口味以及口感不同有着暗淡层次，有种正在“喝”冰淇淋的觉得。
短评：姑苏10年店龄的高品格独立咖啡店，出品牢靠代价实惠，整家店的空气都很自在得意，确切有姑苏咖啡店实质里的味道，镇店特调好喝，很是值得一试。
07 茂海珈琲 Coffee muirhead
由于决绝市区稍远，古北商圈原先没有是大普遍年老咖啡癖好者的主战地，但这边没有乏许多卧虎藏龙的纯粹日式咖啡店，新开张没有久的茂海珈琲，便是个中之一。
这是一家只出品法兰绒手冲的咖啡店，正在整体上海都没有算太多见，一层吧台摆放着可选的咖啡豆，尽是东家娘自身烘焙装罐的。
正在东家的引荐下，咱们点了一支蜜处置的哥斯达黎加，当东家取出鹤嘴壶的时分，台台就分解，办事没有简捷。
日式点滴法的冲煮办法对付持壶手的牢靠要求稀奇高，同时法兰绒手冲是没有滤杯支架，须要全程手动掌握滤网位置，整体历程的参观性很强。
哥斯达黎加法兰绒手冲 65元
出品的咖啡杯复旧粗劣，东家还会配一小块lotus的焦糖饼干，很有些怀旧味道；咖啡里有悬浮颗粒但口感出乎预料的洁净清澄，瓜子仁的芬香细致悠久，喝出口中则是充满的柠檬味，很成心思。
短评：法兰绒手冲对付咖啡师体味以及能力的要求很高，正在趋于数据规范化的咖啡圈内属于作风暗淡特殊且挺直独行的一种咖啡创造办法，值得咖啡癖好者实验一下，仅有缺憾大概便是代价对于比普遍手冲咖啡依然贵了没有少。
08 loop 58
永康路又开新咖啡店了！灰调的铁质门头宽绰质感，个中的圆形繁复logo是点睛之笔，妄图简捷但引人夺目，亮点一概。
门店内部的咖啡吧台只占一小全体区域，左侧为一整面海内独立潮水品牌的揭示寄售区，咖啡师先容说会按期改换揭示品牌，各个作风都会思虑一下做实验。
店内的菜单以及境况妄图一律简捷，意式豆只要一款四拼，奶咖没有论何种做法都一致26元，手冲则供给了三款分歧韵味走向的单品豆。
短笛 26元
点了杯短笛，从出品状态看得出豆子很是现代，奶泡稍厚但没有作用口感，咖啡自己的榛果以及麦喷鼻味强烈到直接突入口腔，闻起来有明朗的酸度但喝起来多少乎感化没有到。
短评：永康路东段的咖啡店密度应该一经是全上海之最了，相较于散落正在其他商圈的咖啡店，这边的小店大都有着自身清爽的标签作风以及主旨，loop 58把咖啡算作载体，潮水文明为内核来开店，很契合当下咖啡圈的某些趋势，而且咖啡程度也很达标，值得一去。
09 OZ cafe
OZ cafe正在保利岁月里有一家老店，外传是来自澳大利亚的精品咖啡品牌，但老店除了装修妄图美观外，犹如也没有甚么过人之处，以至被套上了“性价比太低”的帽子；没有过这次正在南昌路的新店，确切有尽力想从新证实一下自身的觉得。
虽然变为了街边小店的大局，但妄图作风仍然拿捏到位，商标的蓝白混搭色经过线条以及灯光的连接，当然恬适，确实有澳洲海岛的觉得。
菜片面面以及老店走了全面两种门路，正在妥善调高价格的同时参加了更多精品化咖啡的元素，并删去了一些商业咖啡店的产物，没有过照旧保全了商标的Norco牛奶。
老店的手冲咖啡属于衰老项，外传是由于澳洲本地烘焙后转运周期过长的出处，因而这次来新店就点一杯手冲咖啡试试。
耶加手冲 40元
选了一支日晒耶加，刚冲煮完的口味并没有巴望，芬香以及韵味都较为衰老，但轻微冷却一点后菠萝蜜的韵味就分明优异了起来，后段口感照旧憨厚，淳厚度佳，是一支展现很成心思的豆子。
短评：比起正在保利岁月里的老店，OZ的新店正在代价、菜单、出品上均有攻破，丝毫没有输南昌路上其他独立精品咖啡店，店内有洗手间是一个值得加分的小细节。
10 Creeper Coffee
Creeper Coffee是一家连客座区都没有的小咖啡店，同时他们又很清爽自身的定位：力所能及做一家凡是化的平价咖啡店。
拿铁 20元
拿铁20元一杯，杯量没有算小，巴西、哥匹敌亚以及印尼的三拼豆带来了优异的坚果芬香，是公共采用度很高的味道。
冰砖美式 25元
台台简直太讨厌光辉冰砖的味道了，没有过这一款冰砖美式的咖啡全体以及冰淇淋匹配度没有是稀奇高，冰砖熔化后喝起来有分明的水感，讨厌味道甜一点的引荐点他们家的冰砖拿铁。
短评：典范意式咖啡15-20元，加稀释加糖浆收费，每天11点前还每杯减5元，以至店内还有两种拼配豆可供挑选，味道也没有错，这样的平价的咖啡店，几乎便是周边上班族的福音啊！
11 MUNGBEAN MASH 曼宾麻食
长乐路上一家装修能让人刻下一亮的新咖啡店：花砖地板、藤制木椅、大叶瓣绿植，暖光洋溢下的小店充溢了浓密的越法陌头风情，别具一格。
维也纳咖啡、爱尔兰咖啡、轨范咖啡......店内的菜单也相对于较为复旧，这些典范老单品一经很少能正在街边咖啡店里看到了；咖啡代价总体没有贵，下雨天还能全场半价，假意满满。
维也纳咖啡 25元
点了杯维也纳咖啡，奶泡上撒糖经过喷火枪加热孕育了美妙的焦糖化反应，喷鼻甜酥脆，也许用勺子挖着吃～没有过下层的稀释咖啡酸度轻微有些锋利，有种没有太搭的觉得。
拿铁 23元
拿铁的出品消失就刚好，大伙口感淳厚充满，一经感化没有到过火锋利的酸味，反而是甜度尤其优异。
店内还有一只叫“拿铁”的超心爱小猫永恒交易，可吸！
短评：一家妄图很是有代入感的小咖啡店，摄影美观，虽然咖啡展现并没有最亮眼，但大伙的破费感化以及性价比都没有错，雨天咖啡半价的设定也很是友爱，最枢纽的是店内有这么心爱的小猫也许撸，几乎没法反抗。
12 Up Cafe
Up Cafe是一家***作风的小店，店内的座椅、装潢的玩偶周边都很有正在游乐园的觉得，童趣满满，没有过店内面积没有大，装潢元素稍多会显得有些许狭隘。
拿铁 25元
拿铁25元，代价正在常熟路一带还算没有错，西达摩以及哥匹敌亚的拼配顺应没有爱重口味的小火伴，奶喷鼻浓密咖啡味稍弱，坚果以及可可的芬香若隐若现。
甜橙泡泡咖啡 38元
泡泡咖啡是Up Cafe的商标特调系列，经过分歧的现代生果连贯起咖啡以及糖浆窒碍的混合，加上气鼓鼓泡水去促进口感，虽然设法较为简捷常见，但确实好喝～各全体芬香都趋于希奇舒爽，采用度高。
短评：一家很是有潜力的路边小店，带儿童一统一定能坐得很喜悦～今朝菜单品类虽多但难以感化到中心以及主打款的劣势，假设前期再打磨一下稀奇款会更有记忆点（店内有一只藏起来的小宠物，也许去开采一下）。
13 WHITE NOISE COFFEE
正在短期的纯白作风咖啡店里，白乐音的境况妄图最深切台台仪表。
虽然同为白色主体，但白乐音内部经过路子元素、冷暖光适度、以及暖色装点等办法将内部打造出了视觉上的层次感，美观。
Dirty 25元
店内Dirty默认利用冰博客牛奶，25元没有用极度涨价值得好评，洪都拉斯、哥匹敌亚以及埃塞的拼配走花喷鼻韵味的巧克力调性，搭配轻轻咸感的牛奶很奥妙。
短评：很是有集体作风以及特点的一家咖啡店，从菜单到境况都是繁复中带着一些亮眼元素，并没有会感慨单调或落于俗套，性价比也颇高，假设能再正在菜单挑选上多一些其他挑选会更好。
14 LightRoom暗房咖啡
位于再起中路街角的一家新开张的小咖啡店，店名很成心思（本认为拍照师破费会打折呢，了局并没有～）。
店内只要三款手冲豆，用试管装揭示，都是埃塞俄比亚的原生种，正在普通咖啡店内没有太常见。
埃塞俄比亚手冲 40元
点了一支厌氧发酵处置的埃塞，闻起来是细微的酵感混杂着烟熏味，假设没有说很难设想是埃塞豆；出口则是严肃的蓝莓果汁感，大伙韵味展现平衡，尾段轻微有点弱。
澳白 25元
比拟于手冲，澳白的出品更优异，奶泡薄而细致，混合以及拉花都没有错，出口咖啡芬香浓密，当然转入牛乳喷鼻，奶温微高因而芬香存储的时光大过甜度。
短评：店内并没有设想中的宛如店名一律成心思的地点，没有过咖啡出品口味以及代价正在再起中路四周较为能打，今朝还有买手冲送意式咖啡的震动，很划算，但正在店内没有客人的状况下，点了杯手冲等了十余分钟，办事有待进步。
15 MORNING JOE 乔安咖啡
继北京的VOYAGE入驻魔都后，青岛的JOE也紧随厥后开了店，从装修妄图来看，确实带着很是暗淡的地点品牌色采～轻工业风的软装搭配明朗的橙色，不雅感恬适。
一杯Dirty终场，加5元换了一支厌氧处置的云南豆，37元稍微有些让人疼爱。
SOE Dirty 37元
等拍照小哥拍完，下层espresso一经轻微冷了些，但油脂照旧丰饶，出口淡淡的草木以及茴喷鼻味交织，成心思，中段则是小麦的喷鼻味，层次明明，虽然是厌氧发酵处置的，但酵感没有分明。
拿铁 26元
拿铁26元就还能采用了，甜度很高，淳厚度也没有错，但口感并没有是稀奇洁净，大伙的韵味消失也没有算分明，是较为公共化的拼配。
除咖啡外，JOE还带来了自身品牌的咖啡豆用以批发，品种颇为丰硕。
短评：青岛精品咖啡品牌，店内空间宽泛又恬适，还有带明档的厨房也许现场做简餐，齐全度很高的品牌咖啡店，大伙出品程度没有错，SOE好喝！代价也没有算太贵。
短期你们还有甚么喝到的宝藏小店，也也许发正在指摘区引荐给专家哟～特别下一期都会咖啡指南，你们想看哪个都会也也许告知台台，咱们很快就会归来啦！
文 | Gelato
图 | 思宇
妄图 | 十一