红网时辰消息通讯员 谭琰俐 湘西报道
姚茂君，男，苗族，1968年11月生，湖南泸溪人，中共党员，教授。现任吉首大学化学化工学院、林产化工工程湖南省中心测验室以及湖南农业大学（兼职）硕士争论生导师；担负湖南省食品迷信本领学会理事、科技部科技项目评审各人、教训部学位焦点学位评审各人、《食品与机器》杂志编委、湘西茶文明争论会副会长等多项学术兼职。前后取得“湖南省低等学塾青年骨干教员”、“湖南省本领改革先辈集体”以及“湖南省优厚科技特派员”等信誉称号。
姚茂君主要进行自然产品与功能食品争论，多年来，不断努力于武陵山区特点植物资源争论开垦处事，并将科研结果变化成家产编制，办事于本地企业，发觉经济价值，助力村庄复兴处事。
姚茂君团队正在永顺县大丰生态农业开垦有限公司挂牌改革创业尝试基地。
湘西州永顺县将莓茶算作坚硬脱贫攻坚结果助推村庄复兴的主要支撑家产，同时打造出“永顺莓茶”这一国家地理记号产物。莓茶，大名为显齿蛇葡萄，属于葡萄科蛇葡萄属的一种藤本植物，主要散布于我国长江流域以南，如广东、广西、湖南（湘西、怀化、衡阳等）、湖北西部、江西等地。迷信争论说明，莓茶主要蕴藏的自然植物功能活性身分为二氢杨梅素，其拥有止咳、清咽抗炎、抑菌、降血脂、降血糖、护肝等多种药理功能，拥有精深的开垦运用价值。
正在国故里村复兴战术的支柱下，本地大力繁华莓茶栽培，农户与单干社变成了一条从采摘→摊放→完结→揉捻→发酵→晒干→包装到制品代用茶的出售之路。正在此繁华历程中，受限于加工工艺及设施、本领等因素，产物品格没有1、大叶老叶运用率高等缺点逐渐显露。姚茂君算作湖南省派驻永顺县三区人材以及科技特派员，算作湘西茶文明争论会副会长，带领其团队正在莓茶深湛加工方面攻坚克难，让小莓茶发扬高文用。
连年来，姚茂君带领其团队以永顺莓茶为材料，施行多值化开垦，推广其运用率及莓茶产物的各类性。姚茂君前后与湖南本草制药有限负担公司、永顺县大丰生态农业开垦有限公司、湖南都乐食品有限公司等企业订立枢纽本领与产学研单干协议，运用其专科学识为其家产繁华保驾护航。经过姚茂君团队的争论研究，相关莓茶产物的开垦结果丰硕，据统计，现已告竣莓茶含片、莓茶饮料、莓茶冰淇淋、莓茶饼干、莓茶速溶茶等系列新产物的开垦。同时，其争论团队还对于莓茶加工工艺施行了深切争论，为相干单干社束缚了莓茶分级、完结等工艺本领难点，大大选拔了莓茶的品格及运用率。
校企深度单干，既有利于改革人材教育模式，又有利于科研结果家产化。2021年，姚茂君的争论结果——莓茶中二氢杨梅素的提取纯化本领，以公约金额280万元让渡于湖南中茂生物科技有限公司，企业完结莓茶深加工年产值近2000万元，出口创汇逾200万美元。同年统计，基于莓茶家产的扩张及多值化产物的开垦，永顺县大丰生态农业开垦有限公司合计动员建档立卡辛苦户124户437人脱贫致富，公司月销莓茶高达一万余斤，产物供没有应求，单干农户收益优秀。姚茂君及其争论团队束缚了武陵山区莓茶深加工家产化枢纽本领课题，续写了校企单干的新篇章，开创了科技改革助力村庄复兴的新格局。