3月23日下昼，海丰县平正镇乡贤捐资举办的平正特点小吃美食品味推介会，海丰有白色的史乘气鼓鼓息、假设再品味一下纯粹的韵味小吃，现场又有墨客，诗词、楹联、书法、绘画、书法家现场挥毫泼墨，为平正小吃吟诗作画，尽显美食文明艺术风度，真是人生没有容错过的一大乐事。
平正人擅长小吃的创造，平正小吃著名海陆丰，这次平正特点小吃美食品味推介会，旨正在弘扬以及繁华平正传统小吃文明，为平正的经济繁华作出奉献。现场特点小吃美食品味推介会上，您往常吃过但叫没有出名字，传闻过名字，却吃没有到的，百种韵味小吃以及美食任君品味，一致是纯粹的味。这些纯粹的味都来自于平正人正在走南闯北的历程中接收了各地美食优点，揉合创造了多种地点特点美食而发觉。
此次平正特点小吃美食品味推介会担任人钟瑞意教授是不才的良师良友，正在举办平正特点小吃美食推介会以前的多少年中，络续去过平正许多趟，钟瑞意教授正在款待中的一天的时光让咱们尽品味当天吃失去的纯粹的韵味小吃，就说日夜菜粿日夜菜粿算是平正的老牌店，因用料有精彩，创造精巧，品种各类，因而不管是天后的早餐，依然灯火衰退时的宵夜，日夜菜粿都是人们追捧的工具。闸头糕以及层糕粿，一致舌尖上的享用。牛杂汤却正在于“鲜”。牛肉丸正在于弹。牛百叶正在于脆而没有韧。等等。
平正特点美食源远流长，与海丰古镇光线人文交相辉映，名闻遐迩。以全牛宴为主旨推介平正史乘及特点小吃让专家赴会者施行品味，都有赖于钟瑞意教授对于故里仰慕，这些赴宴大全体是正在全牛宴群失去聘请的。