齐鲁网·闪电消息9月14日讯“走，逛菜墟市去！”每天上午10时上下，正在青岛西海岸新区东街农贸墟市四周居住的张大妈就会叫上老姐妹，一统去逛菜墟市。正在她可见，而今的东街农贸墟市洁净明亮、办法完满、温度恼人，就像逛超市一律安适。
9月14日上午，闪电消息尔子追随2022年“食安青岛”媒体行采访团一行离开位于青岛西海岸新区灵山卫街道的农贸墟市，一进大门便感化到丝丝凉意拂过面庞。“咱们墟市建立于1994年，往日便是露天的摊点群墟市，2020年，墟市根据西海岸新区疫情防控常态化、食品安全榜样化、功能树立方便化、经营办理才干化、破费感受特点化‘五位一体’规范施行了才后天3晚上干化农贸墟市改革。”东街农贸墟市担任人苏雷告知尔子，改革后的东街墟市结构正当、配套完满、功能十足。没有仅正在原菜蔬区、肉类区、生果区、水产区之外，新增了配钥匙、修手表等便平易近办事区，还装备了宗旨空调保险墟市内温度恰当，让前来买菜的破费者感化到“冬暖夏凉”的买菜境况。
据苏雷先容，东街农贸墟市着眼于让破费者购得担心、吃得宽心，运用互联网大数据平台本领以及目的，建立墟市大数据平台，将时刻买卖纪录、档口中意度、产物抽检状况等信息正在墟市宗旨大屏上公示，周全完结“起因可溯、去向可查、负担可追”的才干化办理。
“咱们每天早晨8点以前会对于摊位的菜品施行抽样反省，然后上传到大数据平台，此日抽检的是黄芽菜、小白菜、油麦今天1早上菜等产物，检测了局一经公示了。”苏雷安身正在才干大屏前先容，食品快检室可对于农药残留、瘦肉精、吊白块、孔雀石绿、甲醛等施行现场加紧检测，检测出的数据会第临时间同步到墟市再现屏上，若检测出没有合格产物，墟市办理方可做到第临时间下架、召回，以最加紧度、最专科的精度保险浩大公众“舌尖上的安全”。
除此之外，大数据平台正在背景每天对于墟市的客流量以及交易额等数据施行公示，为商户分解每日各时段的参照数据，同时墟市为每位商户装备了一致利用的智能电子称，让主顾正在洽购商品的同时，也许一目明了地看到所购商品的称号、分量、单价、金额等，购物历程十分透明便利。
“产物质量方面咱们会索证索票，墟市方以及墟市监管局会帮咱们做抽检，保险产物合格；其次咱们装备一致的平正秤，墟市监管局每年会来做一次检定；我的诀窍便是对于老人要耐烦一点。”档口中意度排名第一的“管家菜蔬”东家娘正在采用采访时示意，自农贸墟市改革进级之后，商户都很自愿的损坏周外地域境况，墟市方也设计了保洁人员没有拆开施行卫生维护，开市以前还会施行周全消杀，破除告急。
带着儿童、在墟市内采办螃蟹的市平易近李少女士说：“往日正在农贸墟市买海鲜得走一步跳三步，到处是水，根基没地点落脚。东街墟市改革之后，没有仅室内更干净明朗了，连海鲜区的大地都干洁净净，带着儿童来也没有怕儿童摔跤了，购物感受越来越棒!”
“我每天都会来东街墟市施行食品安全办理凡是反省。主要对于产物质量、筹备顺序、境况卫生、亮照筹备、索证索票、检修检疫证实、食品抽检等方面施行反省。尤为是这儿海鲜较多，凡是味道大概要大一点，也须要鼓励墟市方做好透风以及卫生办理。”西海岸墟市监管局灵山卫墟市监管所驻场处事人员毕明天2下午鹏示意。
小墟市牵动大平易近生，近多少年，经过对于农贸墟市施行才干化进级改革以及星级墟市建立，青岛市农贸墟市境况大伙有了较大的改善。“日前，青岛市墟市监管局拟定印发了《青岛市2022年农贸墟市新建以及进级改革实行规划》以及《青岛市榜样化农贸墟市建立方法》，以‘四化一高’为目的，着力于硬件办法改革以及软件办理进级。2022年讨论新建以及进级改革农贸墟市10处以上,建立榜样化农贸墟市40处以上，争投机用两年时光，完结农贸墟市榜样化达标率100%。将农贸墟市修建成为卫生洁净、安全有序、配套完整、办理制度完满、通行办法先辈的农副产物秘密买卖场面，无效选拔食品安全以及安全损耗保险水平。”青岛市墟市监管局相干担任人示意。
闪电消息尔子 辛鹏 青岛报道