算作过敏皮肤的我，一到冬天皮肤就干燥得直发痒，没明天2下午有分解专家有没有跟我一律的感受，因而冬天补水简直是太主要了，除了须要的敷面膜，涂上厚厚的体魄乳，多喝水之外，咱们还也许经过一些食材猎取水份，此日为专家引荐7种自然补水食材，做成美食的菜肴，既好吃又能弥补水份，悄悄松松吃出水嫩肌。
┄【猪皮火锅】┄
家里有猪皮的冤家绝对没有要再扬弃了，试试这种做法，鲜美妙吃，筋道爽滑Q弹，比猪皮冻好吃很多哦！
〖 食材清单 〗猪皮3斤、八角2颗、喷鼻叶3片、花椒1把、葱丝、大蒜、喷鼻菇、腐竹、五花肉
〖 创造方法 〗
1、先切点生姜以及大葱，都切成片儿；
2、猪皮荡涤洁净后冷水下锅煮，加姜片、大葱、料酒去腥，再加2颗八角 3片喷鼻叶 1把花椒增喷鼻，大火煮开后转中小火连续煮10分钟，就也许关火捞进去了；
3、煮好的猪皮用筷子一戳就破了，接着用清水洗一遍，然后直接放砧板上来，刀子斜着拿，先将猪皮内壁上的肥油刮下来，特定要全数刮洁净，这样做进去的猪皮才会好吃没有浓重；
4、肥油刮洁净以来记得看一下猪皮上的毛，没有处置洁净的话也要拔失落，全数处置好后切成小块儿；
5、接下来便是晾干了，放正在透风的地点，没有须要太阳晒，三天上下就干了，晾干后的猪皮较为硬，没有过也许不断挂正在透风干燥的地点，以及腊肉一律放多久都没有会坏，随吃随炸很是麻烦；
6、接下来就结束炸了，起锅热油，油特定要多一些，先把油用大火烧至八成热，也许先用筷子试一下油温，筷子放出去周边能仓卒冒泡就也许了；
7、咱们丢一块猪皮出去试一下，看能没有能仓卒地伸展起来，看，多少秒就全数变大变鼓了，而今就也许担心地把猪皮放出去炸了，一次没有要放太多，分批炸最佳，炸进去会更平均；
8、只有油温够高，这个猪皮炸起来很是快，就像炸薯片一律，一下子就全数伸展了起来，像这样就也许捞进去了，炸好后趁热撒上椒盐吃起来酥酥脆脆的，比薯片还要好吃哦；
9、吃没有完的也许装起来以来做菜徐徐吃，不管是凉拌、煮汤依然爆炒都很是喷鼻，吃的时分，拿进去先用水泡软，泡好的猪皮利害常的软的，体积还会变大变鼓一些；
10、砂锅底部铺上洋葱丝、大蒜、喷鼻菇、腐竹，再来点五花肉，这个五花肉我是提早煎了一下的，吃起来更喷鼻；
11、最终猪皮也加出去后结束调味儿，2勺生抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、1勺料酒、1勺盐、半勺胡椒粉、一碗开水，关上盖子焖15分钟，时光到就也许出锅了。
出锅后真的是超级的喷鼻，Q弹的猪皮搭配五花肉一统煮，肉皮吸饱了汤汁，吃起来超级入味儿，也很是的有嚼劲儿。真的太顺应冬天吃了，热乎乎的一锅炖，温煦又好吃，讨厌的话就连忙试试吧。
┄【腊肉炒南瓜面】┄
〖 食材清单 〗1块老南瓜、300ml清水、600g的面粉、1块五花肉、1个洋葱、1个青椒、1个红菜椒、半颗包菜、1把小葱
〖 创造方法 〗
1、开始打算一块南瓜，去皮后切成小块，装入榨汁杯中，加300ml清水打成南瓜糊。
2、打好后倒入大碗中，分次参加600g的面粉，边加边用筷子搅拌，搅拌成絮状后上手揉成面团，然后关上盖子醒10分钟。
3、而今咱们打算一块五花肉，切成片后今天1早上装入盘中备用，打算一个洋葱，先对于半切开，再切成丝后装入盘中备用。切一个青椒以及一个红菜椒，也切成丝后装入盘中备用。
4、切点葱段，装入盘中备用，打算一颗包菜，先对于半切开，半颗就够了，然后切成丝后装入盘中备用，最终切点蒜片以及姜片装入盘中备用。
5、而今面也醒好了，掏出来直接揉成面团，也许多揉片刻儿，精确揉成像这种面团就也许了，然后整顿发展条后分成小剂子。
6、再把每个小剂子不同揉搓整顿成圆形，全数整顿好后放入食用油中滚一下，然后放入碗中，关上盖子醒发1个小时。
7、面团醒发后咱们把它掏出来，先用手掌按压成小饼，再擀成薄一点的面饼，然后借助筷子卷起来，像这样就也许了。
8、盘子底部刷油，放入面饼卷，全数放好后就也许结束上锅蒸了。
9、大火蒸10分钟就也许出锅了，咱们而今把它掏出来，轻微放凉后切成小段。
再用手抓开，好吃的南瓜面条就做好啦。
10、锅烧热后加2勺食用油，油热后把五花肉加出来，先把五花肉中的油煸炒进去，然后下姜蒜炒喷鼻，再加1勺生抽，1勺蚝油，半勺黄豆酱，翻炒平均后再把洋葱以及包菜也加出来。
11、炒至洋葱段生后把青红椒也加出来，炒至辣椒变软一点后上面条，然后参加过量的盐调味，最终把葱段加出来就也许出锅啦，喷鼻喷喷的南瓜面条就做好啦。
┄【白菜豆腐卷】┄
〖 食材清单 〗 一颗白菜、喷鼻菇过量、嫩豆腐一块、小米辣过量、生抽、喷鼻油、盐、蚝油、水淀粉、葱花
〖 创造方法 〗
1、先来掰白菜，洗当时咱们先来给它焯一上水，一分钟就够了 ，没有要煮久了 ，捞进去再过一下凉水，等一下卷的时分会更好卷；
2、喷鼻菇洗一下，切成丁；
3、此日咱们用嫩豆腐，由于是用来包馅儿的，口感会更新鲜一些，用叉子压碎就也许；
4、小米辣根据集体口味来推广；
5、油热后先把喷鼻菇炒一下，没有特定非要炒熟，只有把它的喷鼻味炒进去就也许了，以及豆腐装到一统拌匀，加点生抽、喷鼻油、盐调一下味；
6、像这样给它卷起来，全数卷好后就也许上锅蒸了
异样的热水上锅，大火十分钟就够了，蒸好后把盘子里面的汤汁倒进去，加点生抽、蚝油、小米辣，再加点水淀粉煮一煮；
出锅前来点葱花，这道菜就告竣啦；
讨厌吃原汁原味的就也许没有用加汤汁了，感慨太清淡的就也许淋上汤汁一统吃，白菜以及豆腐都是再普遍没有过的食材了，但这样搭配正在一统就显得没有普遍了，口感上会感慨很鲜很嫩，没有其他的味道，便是原汁原味的白菜以及豆腐，还有一点点蘑菇的芬香。
┄【萝卜丸子】┄
〖 食材清单 〗芹菜、葱花、大蒜、胡萝卜、白萝卜、鸡蛋
〖 创造方法 〗
1、先来切点芹菜，小段大概是丁均可以；葱花多少颗，葱白也许留着等下炒菜；大蒜多少瓣，切成蒜末。
2、胡萝卜擦丝，加两勺盐腌出水分，白萝卜也是一律的，先擦丝再腌制。
3、腌制好了用纱布挤干水分，拿一个盘倒点生粉，而今来捏丸子，从白萝卜结束，抓紧，成一个没有会分散的小团子，裹上一层生粉，麻烦咱们等一下炸。再次抓紧，丸子就做好了。
4、热锅倒油，试一下油温，筷子上来能从速鼓出小泡泡就也许下锅炸了，先炸白的，我这个锅较为小就没有一统炸，炸到皮相变脆就捞进去。
5、再炸胡萝卜丸子，没有用炸到丸子皮相变色，只有表皮变脆就也许出锅了，咱们不同来看一下炸过之后的丸子，表皮脆脆的，掰开的话，里面的萝卜仍然利害常的现代。
6、打算两颗鸡蛋搞乱，刚炸过丸子的油我留了一些，倒入蛋液，定型后轻微的炒10秒上下后。
7、把鸡蛋块儿撇到锅的边缘下葱白蒜末爆喷鼻，芹菜加出去炒一炒，半碗清水、盐、胡椒粉调味，丸子倒出去，翻炒平均后用中火去煮，收干汤汁后加点葱花就也许出锅了。
这道菜我感慨也也许被称为金玉合座，虽然食材是全素的，但吃起来真的稀奇喷鼻。而且神采搭配丰硕，看起来也很是的有食欲，白萝卜以及胡萝卜也是脱节食用的 ，也没有用耽心营养流失。
┄【冬瓜虾仁】┄
〖 食材清单 〗虾仁、冬瓜、海鲜菇、喷鼻葱、鸡蛋
〖 创造方法 〗
1、开始，把冬瓜去皮洗净切片、海鲜菇对于半切开。
鲜虾剥失落虾壳，去失落虾头跟虾线，喷鼻葱切碎备用。
2、锅里放油加热，将葱花放出来爆喷鼻，之后将海鲜菇放出来翻炒平均，蘑菇变软后参加虾仁，然后参加1勺料酒去腥。
3、虾仁变色后，参加一勺食盐、1勺生抽、1勺蚝油，炒平均后再将冬瓜放出来翻炒平均，加2碗清水关上锅盖煮开。
4、把鸡蛋打散，将蛋液淋正在煮开的汤下面，之后搅拌平均，将蛋液搅成蛋花，就也许加些葱花关火出锅啦。
┄【柠檬萝卜片】┄
这个萝卜片也是腌一个黄昏就能开吃，早餐配粥，午饭配饭是一绝，它的口味是酸辣喷鼻脆的，加了柠檬正在里面，口感更赞哦。
〖 食材清单 〗萝卜、小米椒、柠檬、1勺生抽、1勺喷鼻醋、1勺白糖
〖 创造方法 〗
1、萝卜用削皮器削成片，加半勺盐腌制里面的水分，腌10分钟就也许了；
2、这时分咱们来切点配菜，小米椒切成圈，柠檬切片；
3、腌好的萝卜挤干水分，放入盘中；
4、加小米椒，柠檬片，1勺生抽，1勺喷鼻醋，1勺白糖；
5、拌匀后放冰箱冷藏一夜，好吃的泡菜萝卜就做好了，爽口又下饭，做法还简捷，救命三伏天的食欲没有振就靠它了。
┄【西红柿豆腐羹】┄
〖 食材清单 〗
嫩豆腐一块、西红柿三个、三个鸡蛋、一勺盐、泰半碗温水、一勺生抽、半勺蚝油、一点点的胡椒粉、葱花
〖 创造方法 〗
1、上面来切豆腐吧，嫩豆腐一块儿，豆腐羹主要便是谨慎一个嫩字，因而最佳是用嫩豆腐，切成小方块后用热水泡一泡，再加点盐，这样也许把豆腥味去一去；
2、西红柿划十字口后用开水烫片刻儿；
3、打三个鸡蛋
搞乱后加一勺盐，泰半碗温水，鸡蛋打散后密度比水大，会沉淀，咱们放入少许盐后密度会异常，就没有至于沉淀，因而再参加温烫的水，才华使蛋液更好的凝聚起来，撇去浮沫；
4、豆腐而今也后天3晚上泡好了，把水倒失落，再把鸡蛋倒出来；
5、西红柿去皮后切成小块，切的时分把蒂去失落；
6、先来蒸豆腐羹吧，热水上锅，大火15分钟，热水上锅蒸也许缩小蒸豆腐羹的时光，进而让口感尤其的新鲜；
7、咱们适值用蒸豆腐羹的时光来炒番茄酱，锅里加点油，没有用太多，油热了就把西红柿倒出来，多炒片刻儿，比及它全面地炒出了汤汁后再来调味，一勺生抽、半勺蚝油、一点点的胡椒粉，小火徐徐的炒，炒成浓浓的番茄酱就也许了，出锅前再来点葱花；
8、豆腐羹也蒸好了
淋上自身调的番茄酱后就也许驱动了，咱们舀一勺看一下，鸡蛋以及豆腐都很是的嫩，再搭配浓浓的西红柿酱，真的稀奇的入味下饭，吃起来没有其余口感，便是嫩、滑、喷鼻。
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