这便是吃货观光的意思~
钟意邻居美食
想要打卡网红店
挑选容易症重症患者
……
不管你是哪种吃货
不管你的口味有多“挑剔”
到黄埔去
这边总能满意你的须要
「黄埔美食地图」
请查收
老字号美食店凑集地
大沙地
一座都会的街角巷尾
每每埋伏着各类炊火美食
正在黄埔
就有这样一个“吃货天堂”
这边便是
01
红虹小食
这是许多邻居从小吃到大的店
一经正在黄埔开了多少十年
虽然埋伏正在小角落里
但仍然有没有少邻居寻味而来
这边的小食
有牛杂、肉丸、叉烧、云吞
还有粥粉面之类
样样平靓正，超抵食
觅食攻略
引荐：商标炸酱面、净云吞、牛杂面、净牛杂、萝卜牛杂
02
河婆美食
天后
一碗芬香扑鼻的梅州腌面下肚
叫醒觉醒的味蕾
虽是普遍的捞面
加以葱花或芝麻佐味
却让人回味无比
客家擂茶饭是这边的一大特点
里面有虾米、花生、瘦肉
茶汤很浓，味道超误点
觅食攻略
引荐：客家擂茶饭、包粄、猪杂枸杞汤、腌面
03
下沙花园早餐
肠粉滑嫩，粥水绵密
包你食过返寻味
小店位于下沙消防花园旁
每天早晨都座无虚席
半夜12点就收摊了
想要觅食的冤家可要趁早哦
觅食攻略
引荐：牛肉蛋肠、云吞牛腩河粉、净猪红汤、炒牛河
04
大嘴潮粤海鲜酒家
大排档炒进去的菜
便是有镬气鼓鼓！
椒盐濑尿虾、烤生蚝
都很够味
这边场合宽泛
顺应家庭会餐
还时常有一二十元的特价菜
经济实惠
觅食攻略
引荐：烧生蚝、椒盐濑尿虾、炒花甲、萝卜焖牛腩、酿豆腐、卤水拼盘、蒜喷鼻骨
一间小店、一个窗台
分歧类别、分歧时期的它们
放正在一统
就像是蒙太奇式的配合
诉说着老黄埔记忆
正在最日常的炊火气鼓鼓中
便能感化到糊口的美妙
Mark攻略
打卡新晋美食店
本年年头
《广州市百厨百店指南》揭晓
黄埔有多少家餐厅都上榜了
中心都划好了
随着科代表吃总没错
01
中西名菜
这是一家
分析性四季新粤菜酒楼
菜品涵盖中式、西式、日式清理
这边的粤港式茶点
颜值超高
样式多达一百多种
金奖贵妃泡饭
是一致的商标
用海鲜熬成的汤汁鲜美浓稠
开煲后撒入一碟脆米
劈头而来的芬香
让胃口霎时大开
花胶鲍鱼焖鸡
汤汁浓密，鲜喷鼻诱人
富含多种营养以及胶原蛋白
吃完这一盘
面膜钱都省下来咯
02
广州翡翠希尔整理旅社（喷鼻雪楼中餐厅）
潮州小点、顺德菜、粤港澳外乡小吃
到正宗川式名菜、异地营养新疆菜
东北纯粹面点
.......
这边集合中华丽食之精良
经腌制烧制后
“北京填鸭”呈金白色
看起来十分诱人
搭配荷叶鸭饼、青瓜、京葱以及甜酱
一口咬下，又酥又脆
片鸭后剩下的鸭架还可做成
凉瓜炆鸭架或椒盐鸭架
一鸭两食，物尽其用
黑松露脆皮鸡
将广西北乳吊烧鸡的做法
与黑松露贯串
金黄的鸡皮又喷鼻又脆
鸡肉紧实嫩滑美味
一口咬上来，绝绝子
03
鸿福海鲜酒家
菜品以海鲜、刺身为主
海鲜每日现代到店
新鲜！个头大！肉多！
现点现做，甘旨尽享
水煮生蚝、翠绿蟹子山水豆腐
原只番茄焗中鲍
都是没有容错过的甘旨
正宗的潮汕卤水更是排斥着
没有少慕名而来的门客
鹅掌、鹅翅、鹅肝、鹅肉……
卤味耿直，鲜喷鼻美味
没有用做挑选
应有尽有・黄埔宴
天下难题之一
“此日吃甚么？”
挑选容易症患者听了只想来一桌
黄埔宴
前菜、硬菜、主食
通通设计恰当
最主要的是
样样都好好味~
01
黄埔蛋
一匹金澄澄的黄布
袅绕着浓浓的蛋喷鼻味
悄悄尝一口
嫩、滑、甘、喷鼻
黄埔蛋看似普遍
却很是检验厨师的功力
时机掌握、翻炒本领十分主要
蛋浆正在恰当的温度中徐徐变熟
蛋黄自身喷鼻味也被层层唆使
最终再洒上葱花火腿末
几乎让人欲罢没有能
02
深井烧鹅
说起深井烧鹅
良多人会认为指的是喷鼻港的深井
但正在黄埔问一句
专家会说它来自黄埔深井村
深井村养进去的鹅
肉质肥沃细致
制成的烧鹅
光彩艳丽、表皮酥脆、肉嫩多汁
光是看着就令人食指大动
03
横沙金牌妙龄乳鸽
“妙龄”阐明了选材的谨慎
每一只乳鸽的分量
根底都掌握正在7两半到8两间
炸皮以前
须要先用卤水卤一遍
卤水汁内参加了少许糖
这样创造进去的乳鸽
肉喷鼻甜咸、味道入骨
光彩通红、粗糙油亮
撕开咬一口
甘旨直击灵魂！
04
丹水菜远白皇子
丹水菜
是用丹水坑泉水灌溉进去的菜心
据闻丹水龙泉是杨四将军庙的龙脉住址
地下清泉从龙口喷出，水质纯美
因而被龙泉滋养的菜心
比普遍菜心更为青葱甜美
“白皇子”
指的是久负盛名的南岗鱼蛋
从打鱼肉到挤鱼蛋的整体历程
都是纯手工创造
这样打进去的鱼蛋
纯洁爽滑、口感弹牙
05
南湾河蟹焗粉丝
秋风起，露作霜
眼下正是蟹最肥沃的节令
鲜甜蟹汁加上酱料调味
颠末焗制之后
粉丝全面接收了蟹膏的美味
好吃到停没有下来！
06
南岗过桥鱼丝面
“鱼丝面”
是用鱼肉制成的
而且只可用鲮鱼肉
由于它的胶性以及弹性
正在淡水鱼中是最佳的
这样的鱼肉才华制止成鱼面
将优质的鲮鱼肉打成鱼青
再做发展短平均的鱼肉“面条”
用鱼骨熬成的上汤灼熟
出口没有仅有嚼劲
还透着一股鲜甜味~
07
深井霸王花汤
霸王花是深井古村的标记
正在本地已有100多年的栽培史乘
深井村平易近创造霸王花
仍保全日光干晒的方式
这样制出的霸王花才华维持幽香
煲汤时只需加上一两上下
慢火熬制
就能吃到满满一锅花肉
味道幽香淳厚，韵味一概
除了以上多少道菜
黄埔宴中还有
波罗庙头走地鸡、黄埔军校四宝蔬
深井软骨鸡、龙头山水豆腐花
下沙酥炸小塘菜、南湾平易近间烤鱼
长洲蛋沙南瓜、沙埔河龙虱等佳肴
觅食攻略
黄埔华苑大旅社
黄埔华苑酒家总店
盘盘珍馐，口口留喷鼻
隔着屏幕都好象能闻到芬香
对付吃货而言
没有甚么办事是碗救没有了的
“喂，够钟lǒng碗食饭啦”
===== 甜头宰割线 =====
国庆时期，黄埔揭晓为粉丝们打算了100份“国庆好礼”。连忙正在【文末留言】留言吧
素材起因丨往期推文
编写丨一拉
出品丨黄埔区融媒体焦点
转载请讲授丨广州黄埔揭晓
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