对付而今的社会而言，根底上除了正餐主食之外，人们最大的破费项目便是路边的小吃摊了，稀奇是到了凉爽的炎天，人们正在走走走走的时分，看见路上芬香扑鼻的小吃摊都会忍没有住停下脚步，那么说到小吃摊，小编最讨厌吃的依然炒面条这种食物。
本来小吃摊除了炒面条之外，还有炒粉以及炒饭，但比拟于这两种食物，炒面条的口感以及味道更好，因而小编每次进来都会买一份炒面条来吃，本来对付自身讨厌吃的食物，一定是有实验自身正在家做的，但其时并没有分解最好做法，后面随着小吃摊的教授傅练习了下才分解，这样炒面条没有好吃都不能。
【炒面条的最好做法】
开始正在打算炒面之外，我们须要打算一点肉末，再切一点青红辣椒来配色，其它打算一些大蒜末，开战施行热锅，倒入过量的食用油，烧热后下入大蒜末炒喷鼻，再把青红辣椒放到锅中，炒喷鼻后下入肉末炒至变色，参加过量的食盐，鸡精，老抽以及蚝油施行调味以及上色。
接着再往锅中倒入过量的清水，精确炖煮1分钟上下盛出，再从新烧锅，往锅中倒入过量的食用油，烧热后把面条放到锅中，转成小火徐徐的翻炒，比及面条变为焦黄色后把超好的菜汤放到锅中，关上盖子，精确焖煮3分钟后开盖搅拌一下便可。