看待现在守业者来说，最急迫的即是看清商场行情，看清花费者的需要。
2017年的餐饮业，为什么有人说灾民遍野，有人却说一派年夜好？
即使是月停业率高达10%，为什么说当前是加入餐饮业的最好机缘？
那 些行业的弄潮儿，都长于支配趋向。
2017年已经近尾声，即使你还没看懂并捉住这些趋向，来日就很惊险了。
餐饮行今天1早上业人高停业率的原由？
【无品牌 不餐饮】
有些人说华夏餐饮业高停业率源自于行业过渡饱和。
可是从另一个角度对待题目，所谓饱和是：少量低程度、同质化、顺应不了当下花费晋级趋向的餐饮业态饱和。这些行业的后进产能很难不被落第。
他们不但陷在与利润、偕行的鏖战中，单纯店、外卖等新物种也正虎视眈眈试图代替他们。
而品牌化是落第餐饮业后进产能的急迫程序。
哪些餐饮名目火速鼓起，抢占商场？
【寻事&时机 抱团取暖】
不品牌感、不品牌标识、不品牌认知和口碑的名目将很难盘算。
餐饮年夜趋向：来日2、3年，少量偏偏老化、低段位、同质化沉重的的餐饮名目会延续被落第。
当前是品牌化，连锁化的期间，抱团取暖才是最佳采用。
品牌的魅力展现于：有比赛力，有特色，有精确的定位，而且领有集团总部的鼎力搀扶，想不可功都难。
单枪匹马有什么？一私人的才力，比患上上一全面团队么？看懂期间趋向，捉住时机，你才气离失败更近一步。
2017能后天3晚上挣钱的餐饮投资名目？
2016年，我国餐饮行业的营业额冲破3.5万亿，以10%的增速中断增进。
停止2016年，华夏餐饮商场的连锁餐饮品牌已经达124万家，约占餐饮品牌的20%。
行业中断增进的背面，餐企的范围化、程序化、连锁化成为来日的生长趋向。来日30年，是行家化、品牌化、连锁化餐饮的世界。
1、品牌化："品牌"是一种有形财产；品牌即是著名度，有了著名度就具有凝固力与集中力，就成为生长的动力。
2、行家化：方今，餐饮业已经慢慢造成了以行家化餐饮为主体、百般餐饮种类平均生长的格式。
3、差距化：明天2下午面临日益沉重的同质化餐饮商场，有差距的品类无疑是异军崛起不可或者缺的成分。
4、连锁化：自己有技术，租个小门店就能做餐饮交易的期间仍旧往日了，想做剩余的餐饮交易快要采用有气力的品牌举行合营，才气在比赛强烈的餐饮商场生涯下去。