爆料!爆料!
昆明又有新的小吃街啦
就正在五华区南强街
由往日的汉服一条街筹备而成
gai头到gai尾全都是小吃
连忙随着团长打卡去!
昆明南强街新筹备了一条小吃街, 算作吃货界的扛把子,团长立马赶来打卡。
这条街真是大的离谱,放眼望去,根基看没有到尽头, 聚集了云南的各类特点美食,平易近族菜个个正宗到爆!
从火车头结束往下逛,保准有你爱的! 一起上还有先容老昆明文明的挂画,边吃还也许边科普昆明的发展史乘!
各类平易近族菜以及本国菜全都正在这了,从日间到黄昏都吃没有完, 来前请自带健胃消食片!
玉 玲 泡 菜
玉玲泡菜可谓是昆明泡菜界的鼻祖,传承三代人的独门腌制技巧, 其余家的口味真的没法相比!
正在云南万物皆可泡,泡黄瓜、泡梨、泡洋丝瓜...... 每一律都深得团长的欢心,配上秘制的甜辣酱,很是响亮爽口!
特定要试试洋丝瓜! 口感很是脆嫩,一咬就有酸酸甜甜的汁水爆发, 口感很是美妙,团长一集体也许吃一大个!
阿 么 家 烤 鱼
来他家吃过烤鱼的,都会发出“啊么,超级爽!”的感叹,现代的烤罗非鱼,真的是团长小时分的味道!
柠檬蘸料,正宗的傣式烤制方式, 想吃正宗傣味烤鱼?没有用跑到西双版纳了,正在阿么家就能吃到!
秘制酱料烤制,烤熟后喷鼻味一经被新鲜的鱼肉接收, 蘸上柠檬酱,酸中带有鱼肉点清甜,团长连酱料都没有放过,太好吃了!!!
打卡完侧边的美食摊,团长就要顺着火车头逛上来啦~这儿的美食更多更丰硕,gai头吃到gai尾,没有用再纠结下昼饭了~
蟹 公 子
和蔼蟹令郎,立马有一股蟹喷鼻拂面而来,他家好吃没有贵, 每只蟹都现代多黄,正在这个节令能吃到如许好蟹,简直是罕见。
离开窗口前,蒸螃蟹还冒着热烟, 轻轻睁开的蟹壳展示着里面丰满的蟹黄,很是勾人!
假设感慨蒸的太清淡,也许点辣螃蟹, 一看这个辣椒,都感慨心生辣意,来上多少只,是真的辣得过瘾!
比拟辣螃蟹,田螺的辣度就没那么强烈了, 15元/份渊博吸到饱,连大蒜都十分入味。
老 傣 炝
他家的炝菜每份都是商标,店家是版纳傣族, 自己创造恢复真宗傣味,口感无限单纯。
傣味标配佐料一应俱全, 想到这些创造而成的酸爽凉菜,团长的口水一经止没有住了。
傣味凉菜的精华正在于“舂”以及“酸”, 连调味的酸柑汁也是团长小时分见过的“泰少女”牌的,来小吃街必尝!
代价还也许采用,比去餐厅吃要划算,又没有是由于胃的容量没有足了,团长还也许每样来一份。
云 海 肴
云海肴家最值得买的是蒸米糕以及炸洋芋粑粑, 这两种食物也许说是承包了很多昆明人的童年记忆。
纯手工古法创造的米糕,比拟于量产的口感更单纯, 软弱水准也更胜一筹,木制竹编的蒸锅很是心爱!
底本自带喷鼻甜的糯米糕,再浇上焦喷鼻的红糖撒上芝麻粒, 既甘旨又饱腹!
CRAZYONES
很是有风情的一间小店, 霓虹灯管,渔网式的照片墙,打卡美食随手一拍都很美。
他家的烤肉串量稀奇多,海鲜、荤、素搭配得适值, 代价也昂贵,根底上一串就能饱。
从 前 的 山 里
专卖大理特点美食与土特产的小店,远远就能闻到烤乳扇浓浓的奶喷鼻飘出 ,就算是上班时光点,也没有乏列队等烤乳扇的吃货。
烤乳扇也许加各类酱料,趁着热乎劲吃口感最好, 还有乳扇沙琪玛,几乎甜到了团长心头。
除了乳扇之外,她家还有许多大理的土特产, 扎染布、泡生果、果脯等的土特产,很是值得采办!
蒜 蓉 烤 虾 滑
现代现打的虾滑,十多少块钱就能拥有6份, 现做虾滑的口感,是市情上冰冻的没法相比的。
虾粒大到也许一颗颗数进去, 东家娘没有会提早烤好出售,现烤的口感才是最好的,既鲜又嫩,没有缘由没有吃TA。
我 爱 chi 花
正在云南,鲜花也许做成上百种美食酒水, 外洋人常常只想得起鲜花饼?那仅仅冰山一角。
鲜花也许酿酒,也许用来染米,也许用来做结果酱,做菜...... 团长有时分真的很敬仰云南人的才干,全正在这家“chi花”表示。
他家还有迷你版的菠萝饭, 用的是比普通菠萝要喷鼻甜的泰国小菠萝,蒸进去的口感更为喷鼻甜, 主食吃这个一致没有错!
郑 钱 花
说瞎话团长是被她家的店名排斥过来的, 要没有要把她家的店名当作2020目的呢?
泡菜品种很是的完整, 从荤到素应有尽有,还有纯手工熬制的山查汁, 外传是多少十个山查,才华熬制出这一杯呢!
大 洋 超 市
团长迩来对于日料总是念念没有忘, 快逛到街尾的时分发明了这家神仙日料小店。
有点一致于居酒屋现买现吃, 刺身现代品种丰硕,代价也较为昂贵, 性价比稀奇高!还有甜点大福也很是没有错。
团长差没有多逛到街尾了,还有许多美食店铺由于太撑都没打卡, 先给个劝告,来以前记得少吃点,512g的容量真的没有够装啊!
今日话题
你还去过昆明哪些小吃街呢?
店铺信息
【店铺】南强美食街 【地方】昆明市五华区南强街88号
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