小时分,吃过一种零食,简捷又甘旨,至今还念念没有忘。那便是炒米酥,只需正在锅中放油,将阴米倒出来翻炒至焦黄色,就也许盛进去直接食用。
人一旦长大,就会莫名缅怀童年的美妙。为了找回记忆中的炒米酥,小编试了没有下十来种,最终,只要这款东坡炒米酥,磕到了我的心巴上!
它是遵守古法,并根据国人喜欢屡次研发而成的——艾草黑豆以及鸡内金炒米酥,两种口味,老冰糖熬制没有上火。
喷鼻脆略带微甜,米芬香味巨浓密!一秒回到小时分!好吃到停没有下来那种!看看这么多的好评就分解多绝了!
养生小零食——东坡炒米酥
咔嚓酥脆 喷鼻甜没有腻 强健无推广
#01
「千年传承,甘旨重现」
提到苏东坡,墨客想到的是其绝美的诗句,而吃货们想到的则是其研发的各类美食。算作一个墨客兼美食家,苏东坡曾经研制出了东坡肉、东坡肘子等有名美食。
个中曾经被称为东坡美食三绝之一的【东坡炒米酥】,却被史乘遗忘。东坡炒米,前人也叫阴米,对于它的小说,还有着一段暖和的恋情传说!
相传,大文豪苏东坡的妻子王弗临盆后,体魄十分衰弱,实验过多种食补方式,仍没有见有望,东坡十分焦躁。后正在其母程妻子处得悉,将糯米煮熟,阴干后再用油炒爆,食用时参加红糖一统泡熟,对于产妇体魄恢复大有优点。根据此方式食用后,王弗的体魄居然有所恶化。
这种简捷却又富含养失效果的食物,引起了苏东坡粘稠的趣味,他颠末屡次实验,察觉正在食用阴米时参加鸡蛋以及红糖,没有仅味美,且滋阴补血,很有养生效用。
这种阴米的饮食做法,被东坡算作一种养生之道大为扩张,称为“东坡阴米”,与“东坡年糕”、“东坡肘子”并称“东坡美食三绝”。从此以来,阴米算作奉送之佳品,正在史乘上享誉盛名。
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#02
「旧食新味,匠心手作」
这样的美食,怎样能让它浸没正在时光长河呢?因而咱们颠末实验以及改革,让它再次呈现活着人当前,带给你美食与诗句混杂的奥妙风味。
原生态大米,须要颠末48小时泡制+24小时蒸熟,然后才华当然晾透晒干。
之后再由十大哥徒弟手工炒制,辅以老冰糖熬制18小时,同时参加相干配料搅拌,最终才是成型切片。
传统手工匠心创造,每一块都是与时光作伴;古法制酥,传承工艺,每一口都是山河如画梦回千年!
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#03
「甄选食材,营养进级」
来自南边生态大米,没有经精巧加工,保全稻谷初始营养,其微量元素以及维生素B12尤其丰硕,营养尤其周全!
选择现代鸡蛋推广美味,米花酥、炒米糕都是东坡炒米酥的伯仲姐妹,不过多少乎没有人会为他们推广土鸡蛋。咱们耗损老本,只为带来更营养更鲜喷鼻的炒米酥!
为了恢复炒米的温补养生之内核,推辞利用白砂糖,全数选择岭南的优质黄冰糖,而且糖分做了大篇幅减量,更契合今生人的饮食须要。
艾草黑豆东坡米酥跟鸡内金花生炒米酥两种口味,各有千秋,随便挑选!
◎艾草黑豆东坡米酥
参加了本地的现代艾草粉以及黑豆粉,黑豆滋养,艾草清热,讨厌吃小零食又怕上火的选它就对于了!
推广了15%艾草含量,清热降火,高温炒制而成的米酥,口口幽香!搭配普洱、绿茶、一口喷鼻茗一口酥,人生满意须尽欢!
◎鸡内金花生炒米酥
消食酥口,喷鼻酥的花生粒,细零碎碎,推广了整体米酥的响亮口感。
鸡内金然而脾胃很是好的养生之物,参加鸡内金粉之后的阴米酥,一没有严慎吃多也没有怕没有消化。
推广5%鸡内金,归脾胃,无推广剂,是儿童童年里能宽心吃的强健小零食!搭配柠檬水,山查水,几乎是消食健脾之黄金伙伴!
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#04
「强健低卡无推广 老少皆宜」
没有想让儿童过一个没有零食的童年,不过又耽心儿童吃没有强健零食而没有一个好体魄!这种焦躁,正在这款鸡内金炒米酥就没有生存了!
配料身分清爽,没有含推广剂、喷鼻精、色素,保全了原始米喷鼻以及食材自己的甜味,chao级低卡强健的觉得!
以及普通米酥分歧,没有是大块头,咱们选择更小一点的圆形妄图,更顺应拿握。
哪怕是小冤家,都能轻便吃到口,厚度适中,每一口都是刚好的和缓,老少皆宜!
养生小零食——东坡炒米酥
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#05
「独立小包装,好照顾没有易软」
充氮气鼓鼓的独立小包装,出门观光,上班上课,饿了馋了随时一个,吃没有完也没有怕,脆喷鼻随吃随正在,口感没有疲软!
直接沿着虚线撕开简捷加紧,吃到美食!
喷鼻喷鼻脆脆,绝佳的磨牙小零食,减肥的小火伴也也许吃,算作代餐也利害常棒的挑选,还能过过嘴瘾呢!
中国史乘左右五千年,中国美食千绝对百般,何苦跟风追热门,何苦顺从追他国,将那遗忘于史乘长河的美食,从新开采进去,正在传承中没有忘中国魂,正在变革中涌现中国味道,东坡炒米酥,一款没有该被岁月遗忘的美食,赶紧下单试试吧!