说起普洱茶，你可能会觉得它是普洱茶，原来普洱茶是地名，是云南省东北部的一个地级市。 这里没有只有国内外广为人知的普洱茶的故乡。 普洱也因四季春暖而享有“真春城”的美誉。 俗话说平易近以食为天，无论走到哪里，最吸引人的都是当地特色美食。 这一天，小编来分享云南普洱最有名的六大特色美食。 第三种是普洱人最喜欢的食物。 你吃过多少种？ 试着统一一下吧。
1、三尖瓣角粑
三尖角粑粑是云南普洱地区家喻户晓的特色美食，我们小时候，每年春节家里都会自己包着粑粑。 一般在除夕那天包着。 有时候包的时间多的时候可能能吃到除夕。 因为包好的粑粑呈三角形，所以被称为三尖角耙。 馅有很多种。 普通三角形的四角是花生核桃，馅是圆形，菜类是椭圆形。
二.弃牛
你要拆什么弃牛？ 被重要的人爱着的苦涩的牛，以牛的胃和小肠为开端撒下被消化了的草。 也就是说，在牛肠中将消化了一半的草煮成主菜的汤，再用牛苦肠里的水熬制牛肉，工序很复杂，而泡出来的茶青汁，就像魔法森林老巫婆用来凭吊的魔法药水，苦味会冲破顶盖。 所以，要实验这个独特地方的美食吗？
三.普洱豆汤米干
说起云南省普洱市的特色美食，豆豆汤米干一致是人称扬。 大米干燥的筋状肠粉，下面是深乳白色的豆汤。 豌豆汤的调料非常厚重，有很多令人目眩的凉拌和调料。 根据群体喜好普及，简洁的材料，特殊的搭配是很多普洱人最喜欢的，也是无法磨灭的记忆，是乡愁。
四.酸笋鱼
笋鱼是一起追求甜味的普洱的特征名产。 可能是教家长怎么做，自己做的，把鱼处理干净后烤黄，笋炒熟后煮沸放鱼，加入葱姜辣椒青椒味精等佐料即可。 竹笋酸涩可口，开胃生津，鱼肉新鲜，味醇汁浓，色泽扑鼻味俱全，适应了普洱人喜欢的酸涩口味。
五.傣族竹筒饭
喷鼻竹饭是最具平易近族特征的美食，主要盛行于普洱等地，二、三月，其时竹最嫩，是创造喷鼻竹饭的最高品质。 傣族人把糯米放在现代吹制竹筒里烤。 烤好的吹鼻竹用小刀劈开竹筒的一侧，米饭柔软细腻，还带有竹子特有的香味，可以在竹筒里吃到吹鼻软的竹筒饭。
六.拌酸蚂蚁蛋
凉拌蚂蚁是普洱地区的特色食物。 没有这样的蚂蚁蛋，不是普通住在家里的蚂蚁，而是在繁殖用热带的芒果树难以捕获的种苗的红色蚂蚁。 从树上摘下蚂蚁，把蚂蚁的女儿和蚂蚁的蛋分开，然后把蚂蚁的蛋炒、炒、冷却，不仅味道好，而且营养价值也高。
以上是云南普洱最有名的六大特色美食小编，三是普洱人最喜欢的食物。 你吃过多少种？ 我记得评论的指摘哦。 你所有的评论，还有所有的赞扬，都是我进步的能量！ 不愿意的话就珍惜，分给旁边的敌人，下期再见吧！