人间煮饭美食天堂
图|业翔平易近安
躲在街口的美食
经常能闻到房子的味道
从南往北走的人总是没有这种风味了
翔安美食继承了以前的做法
当记忆中的味道在嘴里绽放
那些闽南传统的古老岁月
会有新的新鲜
01
翔芬煎饼
——薄皮包裹满是馅
煎饼的名字没有虚言，但你可能直接看到皮里有满满的馅。 可以从混合物、全菜、全饭三种中选择。 配料有香菇、豆壶、卷心菜、胡萝卜丝等，口感香甜。 咸饭粘糊糊的，吃完一个就有饱腹感。
图|翔安旅行
驴汤也是店里的介绍金，四物炖汤有滋补作用，汤头没有腥味就好吃。 驴肉嫩，外皮有嚼劲。
地方：翔安区巷南路40-3号
02
老店沙茶面
——吉尼斯喷鼻汤浓密
沙面是厦门的传统小吃，想从店家脱颖而出并不简单。 这家老字号一年四季只卖一种流动搭配的沙茶面，恐怕不会让常客厌烦，而是精心制作的配料和沙茶汤头。
有弹性的大肠扑鼻无异味，杯中蒸熟的排骨保持原汁原味，炸葱的独特味道在沙茶面上填满闽南色采。 浓郁的沙茶太甜了，与蒜蓉融为一体，吸着汤汁的豆腐更是在出口处喷鼻子。
图|翔安旅行
地方：翔安区平易近安路49-103号
03
翔寅小吃
——内有天地鲜薯包
虽然是隐藏在小巷里的老店，但已经很有名了，商标芋头的包供不应求。 把烂芋头做成皮，裹上肉、虾、豆干、酸笋馅，在店家蒸熟后油炸的做法会给芋头皮增加韧性。 浇上调味汁，咬一口馅就会爆炸喷鼻。
肉蓉汤也是极品，现代鲜甜可口。 蓉又细又弱，参加虾米传播口感。
地方：翔安区巷南路64号
04
往常的街道上全是煎饼
——弹牙甜面饼
这个煎饼人气很高，没有异常缺乏品味的市平易近游客。 用小麦粉和黑糖烤的闽南模式小吃，可能有花生、黑糖、芝麻三种内馅。
图|厦门美食谍报所
中间是蜂窝大坑，牙齿软糯，外层焦软，苦夹馅，口感非常明显，早上吃了倒胃口。
地方：翔安区马巷***教堂旁
05
琼头海鲜馆
——现代手工海产品
琼头远洋，海鲜一定是美食。 也许直接在海鲜馆看海景，但为了享受美食，我埋下了自豪。 随着食材的发展，根据介绍和喜欢的料理，现代的手工料理会让你非常开心。
图|引以为豪的客都菜单
特色菜瓜粉粽煮q弹很有嚼劲，参加虾、牡蛎等配料，食指大动。 红豆芋头饼鼻子炸得圆圆的，口感很好。 另外，炸牡蛎、酱油水黑翅鱼是店里一定能吃到的料理。
图|厦门日报
地方：翔安区琼头村同安大桥下800米
06
圩鹅肝
——鹅肝油腻不腻
不容置疑的传统小吃，被列为翔安非物质文明遗产第二批饭馆，雇主陈承诺选择石狮3年以上，用煤炉慢慢过火4小时。 鹅肝油腻不腻，肉质鲜美，没有因忘记吃过而消沉。
图|业翔平易近安
除了鹅肝，店里还有很多模范农家菜。 “东寮豆干”“炒鹅肝”各有风味。 店里根据来客人数介绍菜和分量，喷着鼻子做一桌菜吃饭，很满足。
图|翔安旅行
地方：翔安区新圩路(瑞丰制面所斜切面) )。
07
黄加面线
——手工家乡味道
黄加弟子的面条又光滑又软，络绎不绝的客人都是整箱开采。 很多华侨也爱死了这个家，亲手打造的家乡味道，变得死板了。
面条经过揉和从面条到炒面9个传统工序，粗面多次拉伸成细线，悬挂在室外，被风吹落。 不宏伟。 现在黄加的下一代也参与了创造，细面条一贯传承着天人的功夫。
图|引以为豪的客都菜单
地方：翔安区新圩镇金柄村美林27号
08
中山牛肉店
——满鼻子牛肉
淳厚的店里藏着香甜的牛肉，东家每天下午讨价还价购买现代牛肉，一进店就闻到刺鼻的味道。
牛龙骨份量异常大，厚厚的肉上连着柔软的牛筋，连骨髓都不容错过。
图|引以为豪的客都菜单
汤底浓密，牛肉、青菜配料很多，一碗就有满足感。 牛排也有介绍的价值。 裹着大蒜喷着鼻子，停不下来。
地方：翔安区新店镇永兴路4号
翔安见证闽南古早味的变迁
这些在岛内吃
没有到的美食成为厦门灵魂弗成或缺的全体
没有管都会若何繁华，美食若何改革
这些佳肴小吃始终
侵夺着厦门人味蕾的一隅
小火伴们还分解哪些翔安美食好去向
快来留言引荐吧！
和暖指示：
1、疫情防控没有涣散，请自愿采用体温监测，八闽强健码查抄等防控办法。
2、削减人员凑集。倡始家庭个人集会没有逾越10人，少去人员聚集场面。
3、必得佩戴好口罩，维持妥善的外交决绝，没有凑集、勤洗手、勤透风，留神常态化疫情防控。
XIA MEN
END
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