美食的定义是什么？
是CBD里的一家大店
还是吃点五颜六色的饭菜吧。
是切了脚的网红餐厅吧？
是的，不是。
美食应该藏在人的心里。
用心做的那个盘子是甜的。
在合肥每个地区的餐饮业都纷纷走向饱腹之时，
包河成为合肥沃食生态圈的快速闹市区。
把坐标定位为“茶里水街”吧。 在这条最巧妙的美食街上，潜伏着包河美食的“四天王”。 在这个小城里，每天的饭菜都满了，真的很吃惊。
安庆市
安庆人杰地灵，安庆小吃的味道当然也很出众。 味道辛辣、美味的都是我对安庆料理的追念。 铜锅牛肉，最让人叹息的是，这锅牛肉实在太大了。 一般两个人吃的话，同一个锅也吃不完。 选用牛腱肉，加上肉质细嫩、脆嫩的牛筋，一口两种味道交织在一起。 是的。 汤底是酒精的辛辣风味，刺激舌尖上的味蕾，吃着会喷更多的鼻子。
除了牛肉，土豆泥和卷心菜是小菜，土豆很粘，卷心菜也是泡汤的最佳蔬菜。 一口弥漫的喷鼻气味，这锅牛肉非常完美。 肉锅仔、每日摊鸡蛋皮、手擀的肉丸、和豆米一起做的火锅汤。 汤进了肚子，千金未改。 季节的蚕豆，还有偶然的豆皮，一边喝汤一边吃着这些隽永的食物，很痛苦。
擤鼻涕烧牛肝，是烤焦的服法。 牛的肝脏没有异味，嘴里嚼得很脆。 作为酒席，风头一时独大。 杂鱼锅也是酒精的辣味，汤底很浓，鱼肉很软。 枢纽在这个锅里吃了各种各样的小鱼，真的很惊讶。 最终野山笋烤肉，春天吃笋，新鲜鼻子吵。 这道菜的分量很大，点大菜的时候一定要看。
店名：茶城小灶安庆府
地方：合肥市包河区西安路与山西路交叉口茶里水街3栋114-115商号
山海渊
与安庆府不同，山海渊的情况特别私密，烹饪也是精致的路线。 至少4人的私房菜，价位200元/人，上面没有封顶，但吃多了需要提前预约。 煮河豚是东家拜江浙一代70岁的教授傅为师，一手煮河豚，一手冠绝合肥。 在吃河豚之前吃河豚的肝。 口感像鹅肝，密度很高，但不会腻。
然后用河豚皮，用内层包裹外层吃。 外表完全进入肚子，感觉通过喉咙很光滑。 还是嚼嚼介绍吧。 小小的带刺的鱼皮，口感很奇怪。 最终是品尝新鲜的鱼~
对大蒜嗤之以鼻，处理猪血真是太棒了。 我去失去了不需要的异味。 这道菜的蒜蓉也很棒。 又粘又好吃。 锅底的辣椒，用饭吃！ 猪血口感比鸭血和鸡血厚，光吃米饭口感更棒。
宫保虾球是由宫保鸡丁和粤式虾球混合而成，口感脆脆，喷鼻甜腻。 用涮锅拔毛，汤底是扎根餐饮10多年的厨师分配的，可能喝了一口，味道刚刚好。 熟了毛肚，用锅涮一下就可以吃了，口感极佳，清脆爽口，鼻子又轻又辣！
季节的鸡汁、蛤仔的豆瓣、新上来的菜、蛤仔控制福音~用一汤匙入口品尝。 里扑鼻的新鲜风味、酥脆香瓜代的口感，实在让人沉溺其中~生菜丝、随心所欲地炒、莲藕丝，炒菜要更多。 拼盘并不是主要的，主要的是口感出众。
店名：山海渊
地方：包河区华夏茶博城西安路与山西路交叉口向南150米(华夏茗湾学府西门劈面) 5栋3楼