克日，汪小菲因家庭事情引发言论精深存眷。
汪小菲母亲、俏江南开创人张兰精确掌握了这波流量明码；正在抖音直播间一面回应汪小菲与大S婚姻内幕，一面拿起麻六记品牌的酸辣粉等产物施行直播带货。
陆续多少日的直播，排斥没有少网友围不雅，也带火了麻六记品牌。
截图自“麻六记酸辣粉”视频实质红星本钱局留神到，据蝉母亲数据再现，截止11月26日，抖音账号“麻六记”7日内累计销量达100~250万件，出售额达5000~7500万元。
猖狂收割流量的“麻六记”，毕竟是甚么来头？谁又是藏正在“麻六记”面前的另一受害者？
“卖断货”的酸辣粉
从11月21日结束，张兰直播间便成为了汪小菲事宜的吃瓜第二线，直播间也仓卒变得吵闹起来。
正在当日张兰的直播间中，出售的主要产物为麻六记的酸辣粉、煲仔饭、小黄鱼等，个中售价39.9元~59.9元一份的酸辣粉出售最为火爆。
据蝉母亲数据再现，仅正在11月21日，张兰直播间的带货销量就逾越120万元；而张兰前一晚的直播预估出售额仅10多万元，也便是说11月21日此日直接翻了10倍。
之后的多少日，汪小菲与大S的“烽火”仍正在连续，张兰直播的热度也正在不停下跌。网友们“吃瓜”的热心热潮，没有少网友正在直播间留言。
曾经经的大S以及汪小菲
随即正在11月23日，张兰的直播间迎来热度高点。蝉母亲数据再现，当天张兰直播间场不雅人数直接破了绝对，直播间的带货销量正在1250万元至2000万元之间，个中逾越六成的出售额来自麻六记的产物。
从粉丝数改变状况来看，蝉母亲数据再现，张兰的抖音粉丝数目也从10月25日的约188万涨到了11月25日的约534万，增幅达184%。个中，11月24日增量至多，推广了近150万粉丝数。
起因：蝉母亲数据而麻六记的酸辣粉，更是趁着这波热度成为了大卖单品，以至相关话题#张兰卖酸辣粉出售额超6000万#登上微博热搜。
据蝉母亲数据再现，11月21日至25日，麻六记直播间不雅看人次超1500万；与一个月前比，粉丝也涨了约46万。其余，今朝麻六记的酸辣粉单品线上销量一经成为全平台食品饮料七日爆款榜第一。
而这个爆火的酸辣粉，以至直接被网友买断货。今朝翻开麻六记抖音旗舰店，再现酸辣粉产物为缺货状态；“断货的酸辣粉”也一经成为了这场言论风浪中，网友们的又一个热议词。
猖狂收割流量的麻六记
猖狂收割流量的“麻六记”，毕竟是甚么来头？
据麻六记抖音旗舰店材料再现，麻六记最早是由汪小菲等人建立的川菜品牌，今朝正在线下有16家实体餐厅（北京12家、上海2家、成都2家），线上也开辟了酱料、速食、零食、火锅底料、预制菜等各种食品。
线下门店来看，据窄门餐研数据再现，麻六记餐厅评分为86.44分，人均客单价为124.4元。公共点评再现，有全体网友评介餐厅“列队等位久”“味道简单”“没有锅气鼓鼓”等。
线上产物来看，今朝麻六记旗舰店上架的产物主要涵盖了生鲜、粮油调味、零食坚果以及冲调谷物四大品类，揭开了超40个单品。
除了一经卖断货的酸辣粉外，截止11月26日的数据，麻六记旗下明星单品还席卷已售出26.9万份的小旺肠纯喷鼻肉肠、售出11.0万份的预制菜老坛酸菜鱼、售出8.8万单的预制菜水煮牛肉等等。
截止11月26日，麻六记抖音直播间的粉丝已攻破138万，销量逾越470万单，麻六记官方旗舰店也挤进抖音“居家便食店排行榜”前三名。
起因：抖音值得一提的是，今朝麻六记线上出售的产物根底为代工损耗，例如麻六记牛肉辣酱代工厂为四川饭扫光食品团体股分有限公司，火锅底料挑选了四川天厨食品有限公司代工，自热煲仔饭套装为成都友伦食品有限公司代工，小旺肠为上海威平食品有限公司代工，冷吃牛肉则是由成都远达团体富顺县美乐食品有限公司代工。
对付麻六记来讲，代工模式是为了更加紧繁华，挑选贴牌代工可升高企业的筹备老本以及损耗老本，同时进步筹备效用。
但对付品牌商来讲，贴牌模式也有特定的缺点。这意味着麻六记没有仅须要与供应商深切绑定，随时监视供应商供货才略；更须要时辰用相映的质量规范来监控产物品格，以避免轻易呈现的食品安全课题。
与此同时，麻六记这种轻物业模式也引来了没有少破费者的置疑。到底，既然是代工产物，贴个牌后销售代价就要下跌，破费者须要为此负担更高的产物议价。
总的来讲，网红流量易逝，麻六记的代工模式空洞自身的产物力，这大概很难制作起企业的当中“护城河”。
酸辣粉面前的代工买卖
此次卖畅销的麻六记酸辣粉，照旧是代工产物。据界面消息报道，麻六记酸辣粉的代工厂是阿宽食品。
阿宽食品今朝在冲刺IPO，公司创制于2016年，主营新式麻烦食品的研发、损耗以及出售，主要产物类别席卷麻烦面、麻烦粉丝、麻烦米线、自热食品等；个中，破费者最为熟知的当属阿宽“红油面皮”。
与此同时，阿宽食品也正在为其他品牌厂商供给贴牌、代工办事。招股书再现，今朝阿宽食品的单干方席卷三只松鼠、百草味、李子柒、韩国MDS等。
招股书表露，2019年~2021年，阿宽食品的营收不同高达6.31亿元、11.10亿元以及12.14亿元，净成本不同为2364.85万元、7607.83万元、5584.19万元。
个中定制出售（贴牌代工）方面，2019年至2021年，出售额不同为0.68亿元、1.50亿元、1.42亿元。
毛利率水平来看，2019年~2021年阿宽食品毛利率不同为35.92%、29.30%以及27.27%，毛利率逐年走低。
而分生意来看，阿宽食品定制出售（贴牌代工）的毛利率是最低的，同时也正在逐渐下降。
招股书再现，2019年~2021年，其毛利率不同为19.5%、19.06%以及17.59%，比同期分析毛利少9.7~16.5个百分点。
起因：企业招股书也便是说，阿宽食品的代工买卖，是企业生意中最没有赢利的买卖，而且成本空间在延续被收缩。
这大概也很好领会，到底正在与品牌商单干的历程中，掌握话语权的依然品牌自己与流量，代工损耗赚的依然“劳苦钱”，同时还随时有大概被代替。
总的来讲，阿宽食品今朝虽然有自身的爆款产物“红油面皮”系列；但爆款产物仍然相对于简单，企业的品牌力仍然没有足。
因而企业一面保养自身的生意组织，培植自身的爆款产物；一面经过为网红品牌代工猎取支出；两条腿同时走路，也是当上面对于剧烈的墟市合作中，更好的应付政策。
从明星八卦到网友们的购物怒潮，这波流量浪潮，没有管是麻六记依然阿宽食品，都是这场“闹剧”的受害者。
但热度朝夕会散去，不管是麻六记依然阿宽食品，正在热渡过后仍将面对于各自商业模式下的永恒寻衅。