渭南华州区华州街办崖坡村落，王普章做的完婚花馍颇有名气呼呼，年前丧事多，来订花馍的人多。这么一个完婚用的年夜花馍光上乘面粉快要用12斤，耗时成天，但是只能卖120元。王普章说：“扣除了面粉等利润，也就挣80元。”完婚花馍外地叫“谷卷”，也叫山君花馍。虎头、龙身、鱼尾，远观似虎。虎头、龙身上缀满“二龙戏珠”、“喜鹊闹梅”、“对鱼戏莲”、“龙凤呈祥”、“石榴牡丹”等百般小面花。
56岁的王普章已经做了40年面花，也有人请他到边疆做面花挣年夜钱，但是王普章离不开家，子妇10年前患脑瘤走了，家里90多岁的老妈妈已经卧床10年，需求他携带。“有一次我和妈妈研讨想去边疆做花馍，妈妈就哭了。”今后王普章消弭了去边疆做花馍挣年夜钱的动机。
做花馍的面必须揉患上筋道有弹性，这么做格式时面就不会断裂，做好的花馍久放不会开裂。冬日房间里温度很低，但是揉面时他照旧出了一身汗。
一把铰剪，一个梳子，一个笔帽，是他做花馍的器材。王普章十五六岁起头喜爱上花馍，村落里谁家过事，做花馍的妻子子一叫他就去协助，气呼呼患上父亲直骂，老大也说你一个年夜男子干啥不行去做花馍干啥。可王普章即是迷恋花馍，家里不面粉供他做花馍，他就用泥巴老到做花馍。从小就喜爱画画的他靠着对花馍的爱慕，硬是在家人的一派抗拒声中维持了上去，花馍成了他营生的机谋。
比来几年到他花馍店订购花馍的人无数，王普章一私人更本做不出来，好多订单不患上不推掉。王普章也想把花馍交易做年夜，但是做花馍辛劳又不挣钱，当前不人舒服做花馍，两个儿子在外打工，都不想做花馍。赤子子王维回家过年，偶尔候也帮父亲做些浅显的花馍，但是王维说自己做不到像父亲那样守着家做花馍，累还不挣钱。
在渭南做花馍的几近都是姑娘，几近不人自满一个年夜男子能做花馍，但是见了后，都夸奖其显贵的制造手腕。王普章说，他能做100多个格式的花馍。
他做的小植物栩栩如生。王普章说除从小喜爱画画，要做好这些小植物就患上多看小植物，考察它们的风俗。
华州花馍有3千年汗青，选面严细，制造优良，造型多姿，艺术高深，文化外延特地丰厚，既可鉴赏，又能食用，是华夏风今天1早上俗的“活化石”。华州花馍以素为美，既能鉴赏又能食用，外地宣扬着这么一句话：“送一千一万不顶明天2下午一个馍疙瘩。” 华州花馍—向是华州人团结亲朋联络的食品和纽带，“民以食为天”，花馍的袭用贯串于一年四时的保守节日和人生礼节的全过程，是外地运用最普遍的风俗礼物。
烧火蒸花馍，起头20分钟要用年夜火，一个小时花馍就熟了。
显露锅盖时，王普章念念有词汇，“灶王爷姓张，蒸的馍利剑利剑胖胖，你爷你妈你姑，谁想吃你们后天3晚上就吃。”
饿了吃个自己做的馍。每天做花馍，揉面揉患上肩周落下了病，56岁的王普章自己也不大白还能维持做若干年花馍，“但是唯有能做患上动，就不会舍弃爱了一辈子的花馍。”