空气滚筒式油炸锅越来越普及了。 用它烤小点心难得省事。 没有油烟,声音也很小,没有用抽油烟机。 比烤平底锅省事。 也没有烤箱那么大的场地。
这一天分两个小吃,主料是红薯、奶酪,有异曲同工之处。 咬一口,外皮撞到了susu,内馅喷在鼻子上甜丝丝的,一个爆了,一个拉丝,很好玩。
【爆浆芋头酥角】------------------------------------- -。
鞑靼皮改变了衣服的穿着方式,更简洁,更结实。 黑漆漆的乳霜即使加热也有浓厚的幼稚可可香味,虽然看起来有点“特色”,但口感不输给原始的乳霜,味道也特别浓。 包裹喷鼻甜炸肉饼,放上奶酪片,用空气膨胀后用油炸锅加热,就能获得融化的触感。
【质量】可可脂皮6个,炸肉饼90克,原味芝士片2个,蛋液少许(可选)
【烹饪器具】空气鼓油炸锅或烤箱
【烘焙】180度8分
【创造】
1 )备件)可可)将蛋挞冷冻利用,将红薯蒸熟后捣碎成泥;
2 .薯片涂在蛋壳底部;
3. 1/3折叠奶酪片轻轻按压,在薯片上;
4 .拥有半数锡纸接受器
5 )悄然失去锡纸托,牢牢抓住鞑靼皮边;
6 .清洁后捏住蕾丝,将拉绳放入空气鼓油炸锅篮中;
7 )空气滚筒式油炸锅未经预热,1808分,舌尖酥胀;
8 .刚出锅的脆角内部温度罕见,晒干后食用;
9 .融化般香甜的炸肉饼包裹在奶酪的中心,融化般的粘稠感,口感也无可挑剔。
【苹果私聊】
1 )可可蛋挞皮可转化为原装蛋挞皮,视觉动机更加美观;
2 .薯片可转化为土豆泥、红薯泥、山药等;
3 .将芝士切片换成马苏里拉芝士,糖浆会拉丝,口感也没有异常。
---【拉丝奶酪红薯酥饼】-----
用充气油炸锅做的这个点心非常好吃。 松脆的外皮是手工制作的,松脆的喷鼻子很省事。 红薯富含粗纤维,有润肠的动机,喷鼻香甜黏的口感又消除了手抓的浓浓。 加入一撮马苏里拉奶酪,牵长线,牛奶喷鼻浓密、美味、营养。
【质量】薯片120克,脆饼2片,马苏里拉奶酪80克,鸡蛋少许
【烹饪器具】空气鼓油炸锅只有烤箱左右
【烘焙】180度,10分钟
【创造】
1 )备件)红薯去皮、手抓两片、马苏里拉奶酪;
2 .红薯切成薄片,蒸熟;
3 .用勺子做成肉饼;
4 .手抓饼沿直径切2整体,1/4处铺上炸肉饼,淋上奶酪破碎;
5 .面皮半张,两边握得紧紧的,捏蕾丝看起来很美,也可以用叉子挤出斑纹; 手抓挠软了可以轻轻握稳;
6 .全部包裹后放入空气滚筒式油炸锅篮中,皮涂蛋液;
7 .空气油炸锅不预热,180度烤10分钟。 皮变黄了,身体发胀;
8 .虽然没有烤好的红薯酥饼,但光芒四射,散发着扑鼻的甜丝丝。 取出来晾一会儿就可以吃了。
【苹果私聊】
1 .刚出锅的芝士芋头饼温度很高,细丝还没有引出,稍微晒干就可以拉丝,不会烫到嘴里;
2 .红薯也可以换成土豆泥、山药、山药等;
3 .烘烤温度和时间根据充气油炸锅的不同,大致进行烤箱的个性化维护。
“用爱创造美食,在心中留下美丽的记录; 用简单的方法消除食材酒精的正面味道”。 我是Meggy舞蹈的苹果,曾经当了18年的英语教授,现在是“爱厨房”的家庭烹饪女性、美食作者、多平台特约美食的原创造者、强强理发师、ACI国际挂号营养师。 著作《百万点击量的家常菜》。