另外，潭酒也是墟市只有酒厂才有勇气标示出产的一年，由于加入了老酒的理由，口感变得淳厚。
五.赖茅
应该分解茅台史乘坐的小火源。 以前茅台酒厂还成立的时候，赖茅酒厂就有了一套对着几个味噌冲鼻子酿造白酒的本领。 之后，赖茅酒酿造厂和茅台酒厂实施了合并，赖茅的字号也落在茅台团体身上。 1951年以前，茅台镇的成义烧坊、荣和烧坊、恒兴烧坊三个烧坊组成了现在的茅台酒厂，但都把赖茅划归自己的团体。 但多年来茅台一直没有把赖茅作为中心。 倒不如说是在晾赖茅。 直到多年前才开始使用赖茅这个字，养成了选择白酒的品格。 究其根底，赖茅就是正宗的“茅酒”，用料上依然和茅台根底的那座山一样，颜色的喷鼻味中可能一点也不含其他味增的喷鼻白酒。