休息：
"交易额下跌80%，23家店铺停业，700名员工被切断. "
在疫情频繁的近三年里，精准防疫的上海每次都是完美应对的，所以上海饮食并不是很困难。
但是，这次神秘的克戎来势汹汹，消沉轻松的魔没能逃脱魔爪，在春天被按下了小憩按钮。
上海10个区新型冠状病毒大爆发受到严密排挤，一次管控升级，食堂逐渐得到周密休息，上海餐饮业完全“没落”。
以江南手工糕点为特色的苏小柳是上海知名连锁餐厅，目前在上海、杭州、无锡、南京共有29家门店。 用“皮薄多汁，只用现代猪肉做的”的小笼包抓住了常客不在的心。
不过，自3月初上海爆发疫情以来，曾经热闹的商场已经空无一人，苏小柳店的客流也从一开始的微薄作用，到前期的堂食受到战术限制，始终没有震慑顾客，如今整个大型门店都在进行休息交易。
“现在我们受到上海疫情的影响，上海、无锡共计23家店无法进行正常交易。 交易额下降非常大，下降了80%左右，近700名工作人员正在家中屏蔽。 ”苏小柳打开人池光对职食说。