内蒙古的美食以羊肉为主，纯正的内蒙美食都有“羊味”。
1、烧麦
虽然和其他地区有很大的区别，但是正宗的味道是纯粹的羊肉馅，没有像饺子馅那样杂七杂八的品种。 蘸醋和辣椒末吃。
2、蒙古血肠
主要材料是羊肠和羊血，既可以煮着吃，也可以烤着吃。
3、丰镇月饼
内蒙古自治区乌兰察布市著名的特色小吃之一。 丰镇月饼是以小麦粉、糖、糖、冰糖、蜂蜜、水、胡麻油、小苏打、芝麻等为主要材料，选用传统工艺烘焙而成。 尝起来鼻子爽口美味，回味悠长，深受人们的喜爱。
4、巴盟酿皮
当地人叫面精，巴盟酿皮是以小麦粉、碱面、精盐、酱油、鼻醋、熟菜籽油、芝麻酱、油跋子、绿芽菜等为材料，经过面胶、笼蒸、切块、调味等工序制成。 吃起来柔软顺滑，酸涩可口，清爽开胃。 是巴盟特色风味小吃中最受欢迎的品种之一，男女老少都喜欢吃。
5、羊肉松
羊肉是呼伦贝尔地区的一道特殊美食，采用现代羊肉去骨去脂、去皮切开漂洗制成天鹅绒，炒熟后封装。
呼伦贝尔地区绵羊具有高蛋白、低脂肪、瘦肉率高、肉质鲜美、口感嫩、多汁入味、无咸味的特点。 所以经常做成羊肉松。 其光辉黄亮喷鼻，品格柔软，丝丝细坚，食咸甜可口，营养丰富。
还要向你垂涎三尺吗？